SOBOTA 01.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z zacierkami (300g)
(mleko(7), mąka pszenna(1), jajo(3))
Chleb, masło, szynka drobiowa, sałata, ogórek kiszony
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, szynka drobiowa (1,6,9,10)- 50g, ogórek kiszony- średni (60g), sałata- 20g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD),B: ogórek kiszony bez skórki
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
zamiast ogórka - POMIDOR SPARZONY, BEZ SKÓRKI
B: zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L(W,T); Zamiast masła-MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Herbata bez cukru, Zamiast zacierek -PŁATKI OWSIANE (1) (50g)
W: Dodatkowe 25g szynki
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) -150g,
serek wiejski(7)- (150g) z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)
W: (1 DODATEK): serek wiejski(7)- (150g) z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)
|
Jesienna zupa z pieczonych pomidorów z kluseczkami (400ml)
(bulion warzywny (9) (150ml), udko z kurczaka (50g), pomidory (50g) marchew- 30g, seler(9)- 30g, pietruszka-30g, olej rzepakowy (5g), natka pietruszki (5g), kluseczki: (jajko (3), mąka pszenna (1))- 50g
Gołąbki bez zawijania w sosie pieczarkowym podawane z ziemniakami z koperkiem i kalafiorem (150g)
(gołąbek w sosie (szynka wieprzowa, ryż, jaja (3), kapusta, cebula, bulion warzywny (9), sos: mleko 1,5% (7), pieczarki, masło(7)) - sztuka 290g, ziemniaki- 250g, kalafior- 145g, masło (7)- 5g)
Kompot- 250ml
B: sos na mleku sojowym wzbogacanym w wapń (6)
L, L (W.T): pulpeciki gotowane w jasnym sosie koperkowym: filet z kurczaka- 100g, bułka pszenna (1)- 20g, jajko (3)- 15g, olej rzepakowy- 5g, mleko 1,5% (7)-50ml, mąka (1)-8g, 5g, koperek- 5g
L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka
C: Gołąbki przygotowane z ryżem brązowym
Kompot bez dodatku cukru
Zupa bez kluseczek, w zamian kasza pęczak- 20g
W: 2 gołąbki, 200g ziemniaków
|
P: jabłko- 100g
Koktajl śliwkowy z cynamonem: kefir (7) 150ml, śliwki -100g, cynamon- do smaku
B: zamiast kefiru NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacany w wapń
L,L(W,T): jabłko pieczone z dodatkiem cynamonu, zamiast śliwek banan
|
Chleb, masło, mozzarella, sałata lodowa, pomidor
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, mozzarella (7)- 50g, sałata lodowa- 50g, pomidor- 50g)
Herbata- 300ml
L(W,T), L: CHLEB PSZENNY (1)
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
B: zamiast mozzarelli polędwica sopocka (1,6,9,10)- 50g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
W: Chleb pszenno- żytni (1)- 100g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2212kcal , białko: 106g, tłuszcze: 63g, węglowodany: 319g, błonnik: 33g, sacharoza: 16g, sód: 2711mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 27g
NIEDZIELA 02.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z płatkami owsianymi
(mleko 1,5% (7)- 200ml, płatki owsiane (1)- 50g)
Chleb, masło, szynka wieprzowa, papryka i roszponka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa (1,6,9,10)- 50g, roszponka- 10g, papryka- 90g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD),B: papryka sparzona, bez skórki
B: Zamiast mleka napój sojowy wzbogacany w wapń (alergeny:6)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)
ZAMIAST SZYNKI WIEPRZOWEJ - SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)
PAPRYKA SPARZONY BEZ SKÓRKI
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1) 150g
Herbata bez cukru
W: dodatkowe 50g szynki
|
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl jagodowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, jagody- 50g
W:(1 DODATEK): skyr (7)- 150g
|
Rosół z makaronem (400ml)
(mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, makaron(1))
Kotlet schabowy z ziemniakami z koperkiem (150g) i pomidorami ze śmietaną i szczypiorkiem
(schab- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g , ziemniaki- 250g, pomidory- 125g, śmietana (7)- 25g, szczypiorek- 5g)
Kompot owocowy- 250ml
ZOL (CAŁY), DZ: ziemniaki w postaci puree
Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 100g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
B: pomidory z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) zamiast śmietany
L,L(W,T): Rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry
Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
Pomidory bez skórki, z dodatkiem jogurtu naturalnego (7) zamiast śmietany i koperkiem zamiast szczypiorku
C: Kompot owocowy bez dodatku cukru, Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g)
|
Ciasto drożdżowe z kruszonką (1,3,7) - 100g
Kiwi- sztuka (70g)
L,L(W,T): zamiast kiwi banan
B: ciasto drożdżowe z kruszonką przygotowane z dodatkiem napoju sojowego zamiast mleka (1,3,6)
C: szarlotka owsiana (1,3,7) (100g)
|
Chleb, masło, twarożek ogórkowo- ziołowy
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, twaróg półtłusty (7)- 75g, jogurt naturalny (7) - 25g, ogórek- 80g koperek- 3g, pietruszka- 5g, roszponka- 10g)
Herbata- 250ml
Z: Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g)
Z(PD),B; Ogórek bez skórki
B: zamiast twarożku jajka na twardo- 2 sztuki (2 x 50g), masło- 2 łyżeczki (2 x 5g), ogórek- 50g, szczypiorek- 2 łyżeczki (2 x 5g)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g)
L(W,T); ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Herbata bez cukru
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2425kcal, białko: 115g, tłuszcze: 89g, węglowodany: 304g, błonnik: 28g, sacharoza: 14g, sód:2093mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 31g
PONIEDZIAŁEK 03.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z ryżem i cynamonem
(mleko 1,5% (7)- 250ml, ryż biały- 45g, cynamon- szczypta)
Chleb, masło, szynka drobiowa, sałata, papryka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 50g, sałata- 10g, papryka czerwona- 50g)
Herbata- 250ml
Z,B, Z (PD): PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
L (W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Zupa mleczna z płatkami owsianymi (1) 50g
Herbata bez cukru
W: DODATKOWE 25G SZYNKI DROBIOWEJ
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani (7) (150g) z rzodkiewką (45g) i szczypiorkiem (5g)
W: (1 DODATEK): serek grani(7) (150g) z pomidorem (45g) i szczypiorkiem (5g)
|
Lekka zupa gulaszowa- porcja (400g)
(pierś z kurczaka, pieczarki, cebula, papryka, ziemniaki, natka pietruszki, oliwa, czosnek, koncentrat pomidorowy)
Makaron penne ze szpinakiem, czosnkiem, pomidorem i mozzarellą
makaron penne (1)- 150g, pierś z kurczaka- 100g, szpinak- 100g, pomidor- ¼ średniego (45g), olej rzepakowy- 10g, czosnek- ząbek (5g), mozzarella (7)- 30g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- 8g, żółtko (3) – 8g
Kompot owocowy- 250ml
B: spaghetti z dodatkiem napoju sojowego (6) zamiast mleka, bez mozzarelli
L, L(W,T): zamiast zupy gulaszowej: zupa selerowa
(seler (9) ¼ średniego (70g), ziemniak mały (75g), marchew pół średniej (22g), pietruszka pół średniej (20g), mleko 1,5% (7) - 20ml, bulion drobiowy (9) 200ml, mąka pszenna (1) 10g, sól, pieprz)
L, L(W,T): bez czosnku i mozzarelli, pomidor bez skórki
C: makaron pełnoziarnisty (1)
Kompot bez cukru
|
P,C:
Sok pomidorowy- 250ml
Bułka kajzerka (1)- mała (60g) z serem gouda (7) (20g), masłem (7) (5g), ogórkiem (50g) i sałatą (10g)
L,L(W,T), B: bułka z dodatkiem szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10) (20g) zamiast sera
Zamiast soku banan (80g)
L(W,T): zamiast masła margaryna miękka- 15g
|
Kurczak w galarecie
Galaretka drobiowa: (mięso z kurczaka, seler(9), cebula, marchew, por, groszek, żelatyna, pietruszka)- porcja (150g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g , sałata- 30g, ogórek- 50g
Herbata- 300ml
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
GALARETKA LEKKOSTRAWNA- bez cebuli, groszku i pora
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Herbata bez cukru
W: Kurczak w galarecie- PODWÓJNA PORCJA (2 x 150g)
Chleb pszenno- żytni (1)- 100g
DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , dżem brzoskwiniowy niskosłodzony- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g (alergeny: 1,7)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2485kcal, białko: 143.4g, tłuszcze: 72.5g, węglowodany: 309.5g, błonnik: 34.8g, sacharoza: 26.3g, sód: 3939mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 27.6g
WTOREK 04.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą jaglaną i malinami
(Mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza jaglana- 50g, maliny (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))
Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek kiszony i sałata
(Chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, sałata- 10g, ogórek kiszony- średni (60g))
Herbata- 250ml
Z: ZAMIAST OGÓRKA POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Z(PD),B: OGÓREK BEZ SKÓRKI
B: zamiast mleka NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacany w wapń
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)
ZAMIAST POLĘDWICY SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) ZAMIAST OGÓRKA POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Maliny przetarte, w postaci musu
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (50G), bez cukru
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
Herbata bez cukru
W: DODATKOWE 25G POLĘDWICY
|
C: (2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl truskawkowy: kefir (7)- 150g, truskawki- 50g
W: (1 DODATEK): skyr (7)- 150g
|
Zupa z soczewicy (400ml)
(soczewica czerwona, nasiona suche - 3 łyżki (3x15g.), cebula - 15g, papryka czerwona - 45g, czosnek - 0,5 ząbka (3g.), ziemniaki - 1 szt. (90g.), pomidory krojone- 100g, woda - 100g, olej rzepakowy- 5g)
Kotlet mielony z ziemniakami (250g) i buraczkami (150g)
(mięso wołowo- wieprzowe- 100g, bułka tarta(1)- 2 łyżki (2 x 8g), jajko(3)- 10g, olej rzepakowy- łyżka (10g), ziemniaki- 250g, buraczki- 100g)
Kompot owocowy- 250ml
Z: dodatkowo sos: bulion warzywny (9)- 50ml, mąka kukurydziana- 8g, olej rzepakowy- 5g, marchew- 30g)
B, Z, Z(PD): Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
L, L(W,T): Zamiast zupy z soczewicy krem z dyni: dynia- 100g, ziemniak- 90g, marchew- 30g, pietruszka- 20g, olej rzepakowy- 10g, bulion drobiowy(9)- 150ml )
Zamiast kotleta potrawka z kurczaka: udko z kurczaka bez skóry (100g) w jasnym sosie koperkowym (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka (1)- 8g, margaryna roślinna miękka- 5g , koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g))
Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
C: KOMPOT BEZ DODATKU CUKRU, zamiast buraczków surówka z marchwi (150g)
W: Zamiast zupy z soczewicy krem z dyni: dynia- 100g, ziemniak- 90g, marchew- 30g, pietruszka- 20g, olej rzepakowy- 10g, bulion drobiowy(9)- 150ml )
|
P: banan- 100g
serek straciatella (serek homogenizowany (7) 150g z wiórkami gorzkiej czekolady 5g
C: zamiast banana jabłko- 100g
L, L (W,T): bez gorzkiej czekolady
B: zamiast deseru sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
|
Pasta z makreli i twarożku z dodatkiem ziół, pomidor, pieczywo
(twaróg półtłusty(7)- (50g, makrela wędzona(4)- 50g, cebula- 20g, koperek- 2 łyżeczki ( 2 x 3g), pietruszka- 2 łyżeczki ( 2 x 5g), musztarda dijon (10)- łyżeczka (10g), jogurt grecki(7)- łyżka (25g)
pomidor- pół średniego (90g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g)
Herbata- 300ml
Z: pomidor sparzony bez skórki (100g)
B: Pasta z makreli z jajkiem(3) na twardo, zamiast twarożku i łyżeczką majonezu(3,10) zamiast jogurtu
L,L(W,T),DZ, W: Twarożek ziołowy: twaróg półtłusty(7) - 100g, jogurt naturalny (7) - 50g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), pietruszka- 2 łyżeczki ( 2 x 5g) podawany z pomidorem sparzonym bez skórki (100g), masło(7)- 15g (1,10)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
L(W,T): Zamiast masła margaryna miękka- 15g
C: CHLEB ŻYTNI PEŁNOZIARNISTY (1)
HERBATA BEZ CUKRU
W: Pół porcji twarożku więcej
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2522 kcal, białko: 110g, tłuszcze: 74g, węglowodany: 372g, błonnik: 38g, sacharoza: 23g, sód: 2653mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 28g
ŚRODA 05.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą manną i truskawkami
(kasza manna (1) na mleku (7)- 350g, truskawki (50g), cukier- pół łyżeczki (3g)
Chleb, szynka drobiowa, rzodkiewka, szczypiorek
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka z kurczaka (1,6,9,10)-50g, rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 15g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana
B: Zupa mleczna na napoju sojowym wzbogacanym w wapń (6)
L,L(W,T): Jagody przetarte, w postaci musu, chleb pszenny (1)- 150g
Zamiast rzodkiewek- pomidor sparzony bez skórki (90g), bez szczypiorku
L(W,T): Zamiast masła- margaryna miękka- 15g
C: Zupa mleczna z płatkami owsianymi
W: Dodatkowe 25g szynki
|
C:(2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, kanapka z szynką drobiową i warzywami (chleb żytni razowy(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
W:(1 DODATEK): kanapka z szynką drobiową i warzywami (chleb żytni razowy(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
|
Barszcz czerwony
(składniki: wywar mięsny drobiowy(9)- 150ml, burak- 100g, ziemniaki-90g, marchew-15g, seler (9)-15g, pietruszka-15g, , śmietana18% (7)- 10g, mąka pszenna (1)- 5g, majeranek, sól, pieprz)
Gulasz w sosie warzywnym z kaszą gryczaną (250g) i surówką z kapusty czerwonej (150g)
(schab- 80g, papryka czerwona- 20g, papryka żółta- 20g, cebula- 10g, olej rzepakowy- łyżka- 10g, przecier pomidorowy- 50g, pieczarki 2 x 20g, kasza gryczana, kapusta, jabłko, marchew, natka pietruszki, jogurt(7), majonez(3,10), cukier)
Kompot jabłkowy - 250ml
ZOL (CAŁY), DZ,B: zamiast kaszy gryczanej- kopytka (250g)
(ziemniaki, skrobia ziemniaczana, mąka pszenna(1), jaja(3))
Z: zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
B: zupa bez dodatku śmietany
L, L(W,T): zamiast schabu : filet z kurczaka- 80g, papryka czerwona- 20g, papryka żółta- 20g, olej rzepakowy- łyżka (10g), przecier pomidorowy- 30g, woda- 100ml)
Zamiast kaszy gryczanej- kopytka(1,3)
Zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
C:Kompot bez dodatku cukru
W: zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
|
P: gruszka (100g)
Skyr owocowy (7)- opakowanie (150g)
L,L(W,T), Z(PD),B:
gruszka pieczona z cynamonem
C: skyr naturalny (7)- 150g
B: sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
|
Kanapki z serem twarogowym wędzonym, sałatą i pomidorem
(chleb pszenno- żytni- 150g, ser twarogowy wędzony (7)- 100g, masło- 15g, pomidor- 60g, sałata- 40g)
Herbata- 300ml
B: zamiast sera szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY(1)- 150g
L,L(W,T): twaróg chudy- 50g, pomidor sparzony bez skórki
L(W,T): zamiast masła margaryna miękka
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
W: dodatkowo 50g szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2528kcal, białko: 114g, tłuszcze: 78g, węglowodany: 360g, błonnik: 34g, sacharoza: 38g, sód: 3304mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 32g
CZWARTEK 06.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z płatkami jęczmiennymi
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki jęczmienne (1) - 50g)
Chleb, masło, parówki, ketchup, ogórek, sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, parówki wieprzowe(1,6,9,10)- 100g, ketchup- łyżka (25g), ogórek- 70g, sałata- 30g)
Herbata- 250ml
Z: Zamiast ogórka - POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Z(PD): Ogórek bez skórki
B: Zupa zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGANYM W WAPŃ
L,,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, Zamiast parówek- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10) (50g)
Bez ketchupu
Zamiast ogórka- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g,
Herbata bez dodatku cukru
|
C:(2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, sałata- 10g, rzodkiewka- sztuka (15g)
W:(1 DODATEK): jogurt owocowy- 150g
|
Zupa pomidorowa z makaronem (400ml)
(marchew- 20g, seler (9) - 30g, pietruszka- 20g, śmietana (7) 18%- 12g, bulion drobiowy (9)- 200ml, koncentrat pomidorowy- 25g, makaron bezjajeczny z semoliny (1)- 100g)
Udka w marynacie jogurtowej z ryżem (250g) i surówką z kapusty pekińskiej (150g)
(udko z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7) - 75g, czosnek- 5g, ryż - 250g, surówka z kapusty pekińskiej (kapusta pekińska-90g, marchewka-30g, jabłko-15g, majonez (3,10)-10g, natka pietruszki-0,5g, koperek-0,5g)
Kompot owocowy- 250ml
Z: Zamiast surówki - kalafior (150g) z olejem rzepakowym (5g)
Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
B: Zupa pomidorowa bez śmietany
Udka z kurczaka w marynacie z miodu (6g) i soku z cytryny (5g)
L,,L(W,T): udka bez skóry, marynata jogurtowa bez czosnku
Zamiast surówki- kalafior (150g) z olejem rzepakowym (5g)
C: Zupa pomidorowa z MAKARONEM PEŁNOZIARNISTYM(1), ryż brązowy
Kompot bez dodatku cukru
W: Zamiast surówki- kalafior (150g) z olejem rzepakowym (5g)
|
P, C: jabłko- 100g
Serek wiejski (7) (150g) z pomidorem (50g) i szczypiorkiem (10g)
L, L(W,T): Serek wiejski (7) (150g) z pomidorem sparzonym bez skórki (50g)
L,L(W,T), Z(PD),B:
Jabłko pieczone z cynamonem
B: Chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 20g, ogórek- 50g
|
Kanapki z serem żółtym, sałatą i papryką
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, sałata- 30g, papryka 70g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD),B: PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)
B: Zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) - 50g
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g, PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: dodatkowo szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2565kcal, białko: 119g, tłuszcze: 90g, węglowodany: 337g, błonnik: 35g, sacharoza: 21g, sód: 3349mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 31g
PIĄTEK 07.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą manną i malinami
(kasza manna (1) na mleku (7)- 350g, maliny (50g), cukier- pół łyżeczki (3g)
Chleb, masło, twarożek ogórkowo- ziołowy
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, twaróg półtłusty (7)- 100g, jogurt naturalny (7) - 50g, ogórek- 80g koperek- 3g, pietruszka- 5g, roszponka- 10g)
Herbata- 250ml
Z: Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g)
Z(PD),B; Ogórek bez skórki
B: Zamiast mleka napój sojowy wzbogacany w wapń (6)- 250ml, zamiast twarożku jajka na twardo (3)- 2 sztuki (2 x 50g), masło (7)- 2 łyżeczki (2 x 5g), ogórek- 50g, szczypiorek- 2 łyżeczki (2 x 5g)
L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g, Zamiast ogórka- papryka sparzona bez skórki (50g)
Maliny przetarte, w postaci musu
L(W,T); zamiast masła- margaryna miękka (15g)
C: chleb żytni razowy (1)- 150g
Zupa mleczna z płatkami owsianymi (50g)
Herbata bez cukru
|
C: (2 DODATKI): kefir- 200ml, jogurt naturalny (7) (150g) z gruszką (50g) i słonecznikiem (5g)
W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7) (150g) z gruszką (50g) i słonecznikiem (5g)
|
Zupa brokułowa z ziemniakiem (400ml)
(ziemniak- 90g, włoszczyzna (9)- 30g, brokuły- 50g, olej rzepakowy- łyżeczka (5g), mąka pszenna(1)- 10g, śmietana 12%(7)- 9g, bulion warzywny(9)- 200ml)
Dorsz smażony, panierowany z ziemniakami (250g) i kapustą kiszoną (150g)
(dorsz(4)- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g, ziemniaki- 250g, kapusta kiszona- 150g)
Kompot owocowy- 250ml
B: Zupa brokułowa BEZ ŚMIETANKI
DZ: paluszki rybne- 100g
L,L(W,T): zamiast kapusty kiszonej fasolka szparagowa z dodatkiem oleju rzepakowego (5g), ryba pieczona z oliwą z oliwek (5g) i ziołami
C: Kompot bez dodatku cukru
|
Winogrona- 100g
Jogurt pitny owocowy (250ml)
B: jogurt sojowy owocowy- 150g
C: zamiast jogurtu maślanka (7)- 250ml
Zamiast winogron jabłko (100g)
L,L(W,T):
zamiast winogron jabłko- małe (100g) pieczone z cynamonem
|
Jajka na twardo, pieczywo, papryka, sałata, masło
(chleb pszenno- żytni (1) (150g), jajka(3)- 2 x 50g, papryka (50g), sałata (10g), masło (7)- 15g)
Herbata- 300ml
Z, Z (PD), B: PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
1 jajko, dodatkowo 50g szynki drobiowej (1,6,9,10)
PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): zamiast masła MARGARYNA ROŚLINNA, MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru
W: Dodatkowo 30g szynki drobiowej (1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2421kcal, białko: 114g, tłuszcze: 66g, węglowodany: 353g, błonnik: 39g, sacharoza: 14g, sód: 2819mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 33g
SOBOTA 08.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z zacierkami (300g)
(mleko(7), mąka pszenna(1), jajo(3))
Chleb, kanapkowy serek śmietankowy, rzodkiewka, szczypiorek, sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, śmietankowy serek kanapkowy (7)- 100g, rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 10g, sałata- 30g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana
B: B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
kanapki bez serka, w zamian masło- 15g, szynka z piersi kurczaka- 50g
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast rzodkiewek i szczypiorku- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Zamiast serka- SZYNKA DROBIOWA (50g) (alergeny: 6,9,10) i masło (15g)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: chleb żytni pełnoziarnisty
Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI (mleko 1,5% (7)- szklanka (250ml), płatki owsiane (1)- 50g)
W: Dodatkowo szynka z piersi kurczaka- 50g
|
C: (2 DODATKI): skyr- 150g, koktajl jagodowo- cynamonowy: kefir (7)- 150g, jagody- 50g, cynamon- szczypta
W: (1 DODATEK): koktajl jagodowo- cynamonowy: kefir (7)- 150g, jagody- 50g, cynamon- szczypta
|
Żurek (350ml) z kiełbasą (50g) i ziemniakiem (90g)
(boczek, bulion drobiowy (9), żur-zakwas, śmietana (7), kiełbasa (1,6,9,10), ziemniaki)
Pieczone fileciki drobiowe w panierce kukurydzianej, ryż, pomidory ze śmietaną
(pierś z kurczaka- 100g, płatki kukurydziane- 30g, jajko (3)- 25g, mleko (7)- 30ml,mąka pszenna (1)- 15g, olej rzepakowy- 10g, ryż 250g, pomidory- 125g, śmietana (7)- 25g, koperek- 5g)
Kompot owocowy- 250ml
B: fileciki przygotowane z dodatkiem napoju sojowego (6) zamiast mleka, pomidory z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) zamiast śmietany
L,L(W,T), W: Zamiast żurku ZUPA KOPERKOWA (400ml) (alergeny: 7,9)
Pomidory bez skórki, z dodatkiem jogurtu naturalnego (7) zamiast śmietany
C: RYŻ BRĄZOWY
Kompot bez dodatku cukru
Fileciki w panierce z sezamu (11) (10g) i siemienia lnianego (10g)
|
P,C: gruszka (100g)
Serek wiejski (7) (150g) z papryką (50g) i prażonym słonecznikiem (5g)
L,L(W,T):
Serek wiejski (7) (150g) z papryką sparzoną bez skórki (50g)
L,L(W,T), Z(PD),B:
gruszka pieczona z cynamonem
B: chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 20g, papryka- 50g
|
Chleb, masło, szynka drobiowa, roszponka, papryka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, szynka drobiowa (1,6,9,10)- 50g, ogórek- 70g, sałata- 30g)
Herbata- 300ml
Z, Z (PD), B: papryka sparzona bez skórki (90g)
L, L(W,T): chleb pszenny (1)-150g
papryka sparzona bez skórki (90g)
L(W,T): zamiast masła- margaryna roślinna miękka
C: chleb żytni razowy(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: Dodatkowe 50g szynki drobiowej
DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , dżem truskawkowy niskosłodzony- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2592 kcal, białko: 118g, tłuszcze: 80g, węglowodany: 343g, błonnik: 27g, sacharoza: 12,8g, sód: 3466g, kw,tł, nasycone 39g
NIEDZIELA 09.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z płatkami owsianymi
(mleko 1,5% (7)- 200ml, płatki owsiane (1)- 50g)
Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek i szczypiorek
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, ogórek-50g, szczypiorek- 10g)
Herbata- 250ml
Z: Bez ogórka, w zamian -POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Z(PD), B: Ogórek bez skórki
B: Zupa mleczna zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGANYM W WAPŃ
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, bez ogórka i szczypiorku, w zamian -POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), bez szczypiorku
Zamiast polędwicy szynka z piersi kurczaka (50g)
Zamiast płatków owsianych płatki jaglane
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g, owsianka bez dodatku cukru
Herbata bez cukru
W: Dodatkowe 30g polędwicy
|
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl jagodowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, jagody- 50g
W:(1 DODATEK): skyr (7)- 150g
|
Rosół z makaronem (400ml)
(mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, makaron(1))
Kotlet schabowy z ziemniakami (150g) i sałatką z kapusty pekińskiej, kukurydzy i papryki (150g)
(schab- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g , ziemniaki- 250g, kapusta pekińska, kukurydza, papryka, olej rzepakowy, ocet balsamiczny)
Kompot owocowy- 250ml
ZOL (CAŁY), DZ: ziemniaki w postaci puree
Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 100g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
L,L(W,T): Rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry
Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
zamiast surówki kalafior gotowany- 150g
C: Kompot owocowy bez dodatku cukru, Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g)
Surówka bez kukurydzy
W: zamiast surówki kalafior gotowany- 150g
|
Ciasto drożdżowe z kruszonką (1,3,7) - 100g
Banan (80g)
B: ciasto drożdżowe z kruszonką przygotowane z dodatkiem napoju sojowego zamiast mleka (1,3,6)
C: szarlotka owsiana (1,3,7) (100g), zamiast banana brzoskwinia- 100g
|
Chleb, masło, mozzarella, sałata lodowa, pomidor
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, mozzarella (7)- 50g, sałata lodowa- 50g, pomidor- 50g)
Herbata- 300ml
L(W,T), L: CHLEB PSZENNY (1)
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
B: zamiast mozzarelli polędwica sopocka (1,6,9,10)- 50g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
W: Chleb pszenno- żytni (1)- 100g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2425kcal, białko: 115g, tłuszcze: 89g, węglowodany: 304g, błonnik: 28g, sacharoza: 14g, sód:2093mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 31g
PONIEDZIAŁEK 10.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą jaglaną i truskawkami
(mleko 1,5% (7) - 250ml,kasza jaglana (1)- 50g, truskawki- 50g, cukier- 3g)
Chleb, masło, pasta jajeczna z rzodkiewkami i szczypiorkiem
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, jajka(3)- 2 sztuki (2 x 50g), majonez(3,10)- 10g, rzodkiewki- 3 sztuki (3 x 15g), szczypiorek- 10g)
Herbata- 250ml
ZOL (cały), DZ: zamiast jajek na twardo jajecznica ze szczypiorkiem (3) podawana z pomidorem bez skórki (90g)
B: zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L,L(W,T): truskawki przetarte, podane w postaci musu
Chleb pszenny (1)
ZAMIAST PASTY JAJECZNEJ - SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) (50G) I 1 JAJKO(3) NA TWARDO (50G)
POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g) i sałata- 20g
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
Herbata bez cukru
W: pół porcji pasty jajecznej więcej
|
C:(2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, kanapka z plastrem twarogu i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, plaster twarogu półtłustego- (7)- 50g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
W:(1 DODATEK): kanapka z plastrem twarogu i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, plaster twarogu półtłustego- (7)- 50g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
|
Zupa cukiniowa z ziemniakami i koperkiem (400g)
(bulion warzywny (9)– 250 ml, cukinia– 150g, ziemniaki– 80g, marchew – 30g, cebula – 20g, śmietanka 12% (7) – 10g, koperek- 5g, olej rzepakowy– 5g)
Łazanki
(makaron łazankowy(1)- 150g, kapusta kiszona- 100g, cebula- 20g kiełbasa wieprzowa(1,6,9,10)- 100g, olej rzepakowy- 5g,przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy )
Kompot owocowy- 250ml
B: Zupa bez śmietany -zabielana mlekiem sojowym(6)
L,L(W,T), W: zupa bez dodatku cebuli
Klopsiki drobiowe w sosie ziołowym z ziemniakami i gotowaną marchewką (145g) z olejem rzepakowym (5g)
(mięso z tuszki kurczaka- 100g, olej rzepakowy- pół łyżeczki (2g), jajko (3)- 15g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- łyżeczka (8g), margaryna miękka (5g), ziemniaki- 250g, marchewka(145g), olej rzepakowy (5g)
C: Kompot bez dodatku cukru
Klopsiki drobiowe w sosie ziołowym z ziemniakami i surówką z marchewki z chrzanem
(mięso z tuszki kurczaka- 100g, olej rzepakowy- pół łyżeczki (2g), jajko (3)- 15g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- łyżeczka (8g), margaryna miękka (5g), ziemniaki- 250g, surówka: marchew- 140g, chrzan- 10g)
|
P: jabłko (100g)
Serek wiejski (7) (150g) z papryką (50g) i prażonym słonecznikiem (5g)
L,L(W,T), Z(PD),B:
jabłko pieczone z dodatkiem cynamonu
Serek wiejski (7) (150g) z papryką sparzoną bez skórki (50g)
B: Chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 20g, papryka- 50g
|
Pieczywo, masło, kiełbasa, ogórek, sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, kiełbasa krakowska sucha(1,6,9,10)- 50g, ogórek- 70g, sałata-30g)
Herbata- 300ml
DZ: zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA (1,6,9,10)- 50g
Z(PD), B,Z: OGÓREK BEZ SKÓRKI
L,L(W,T): Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g
CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast ogórka pomidor SPARZONY BEZ SKÓRKI
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2188kcal, białko: 97g, tłuszcze: 57g, węglowodany: 336g, błonnik: 34g, sacharoza: 18g, sód: 1946mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 21g
WTOREK 11.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą jaglaną
(mleko 1,5% (7)- 200ml, kasza jaglana- 50g
Chleb, masło, polędwica sopocka, pomidor i szczypiorek
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, pomidor- 90g, szczypiorek- 10g)
Herbata- 250ml
Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
B: zamiast mleka NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacany w wapń
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)
ZAMIAST POLĘDWICY SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) ZAMIAST OGÓRKA POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), bez szczypiorku
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zamiast kaszy jaglanej- PŁATKI OWSIANE (1) (50g)
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)
Herbata bez cukru
W: dodatkowe 50g polędwicy
|
C: (2 DODATKI):
jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani(7) (150g) z ogórkiem (30g), papryką (30g) i pestkami dyni (5g)
W: (1 DODATEK): serek grani(7) (150g) z ogórkiem (30g), papryką (30g) i pestkami dyni (5g)
|
Zupa kapuściana z ziemniakami (400g)
(bulion drobiowy (9), kapusta, ziemniaki, cebula, szczypiorek, masło (7), mąka (1), cytryna, koperek, liść laurowy, sól, pieprz)
Potrawka z kurczaka z groszkiem i marchewką, ziemniaki gotowane (250g), kalafior z bułką tartą (150g)
Udko z kurczaka-100g, bulion drobiowy- 50ml, marchewka-30g, groszek zielony-30g, cebula -20g, śmietana(7)- 20g, olej rzepakowy-10g, natka pietruszki 2g, ziemniaki- 250g , kalafior- 140g, masło (7) - 10g, bułka tarta (1)- 5g)
Kompot owocowy- 250ml
B: potrawka przygotowana z dodatkiem śmietanki spjowej (6)
L, L(W,T), W: Zamiast zupy kapuścianej - krupnik (kasza jęczmienna perłowa (25g), pietruszka, liście (5g), włoszczyzna (50g), ziemniaki- 90g, bulion drobiowy(9)- 230ml)
L, L(W,T): Udka z kurczaka bez skóry, potrawka bez groszku i cebuli
L(W,T):kalafior z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) zamiast masła
C: Kompot bez dodatku cukru
|
P,C: sok pomidorowy- 250ml
P: jogurt naturalny (7)- 150g z jabłkiem (50g) i cynamonem
B: jogurt sojowy
Z,Z(PD),L,L(W,T: jabłko pieczone
L(W,T): zamiast soku pomidorowego banan (80g)
|
Chleb pszenno- żytni (1) (150g), twarożek półtłusty(7) (50g), dżem truskawkowy niskosłodzony (45g), masło(7) (15g)
Herbata- 300ml
B: Zamiast twarożku szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g , pomidor- pół średniego (90g)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: Zamiast twarożku i dżemu- szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) - 50g pomidor- 90g
CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)
Herbata bez cukru
W: Twarożek półtłusty(7)- porcja 100g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2297,232kcal, białko: 88,8g, tłuszcze: 81g, węglowodany: 318g, błonnik: 33g, sacharoza: 30g, sód: 2619mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 34,8g
ŚRODA 12.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z płatkami kukurydzianymi
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki kukurydziane- 50g)
Chleb, masło, ser żółty, sałata, ogórek (90g)
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser gouda- 50g, pomidor- 90g, sałata- 10g)
Herbata- 250ml
B, Z (PD), Z: zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki (90g)
B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L.L(W,T): chleb pszenny (1)
Zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki (90g)
Zamiast sera- szynka z piersi kurczaka- 50g
L(W,T): zamiast masła- margaryna miękka (15g)
C: zupa mleczna z płatkami owsianymi(1) (50g)
chleb żytni razowy(1)- 150g
herbata bez cukru
W: dodatkowo szynka drobiowa(1,6,9,10) 50g
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny- 150g (7), koktajl truskawkowy: kefir (7)- 150g, truskawki- 50g
W: (1 DODATEK): koktajl truskawkowy: kefir (7)- 150g, truskawki- 50g
|
Zupa warzywna z ziemniakami i fasolką szparagową (400ml)
(bulion drobiowy (9) 250ml, ziemniaki-100g, marchew-50g, fasolka szparagowa-40 g, por-20g, pietruszka (korzeń)- 20 g, cebula-15g, koperek- 5 g, masło (7)- 5g
Chili con carne z ryżem (150g) i surówką colesław
Mięso mielone z indyka- 100g, pomidory krojone- 75g, kukurydza- 30g, fasola czerwona- 30g, cebula- 20g, olej rzepakowy- 5g, czosnek- 3g, ryż biały- 150g, surówka: kapusta biała- 100g, marchew- 25g, cebula- 10g, jogurt naturalny-10g, majonez lekki- 5g
Kompot owocowy- 250ml
L, L(W,T), W: zupa bez cebuli i pora
Zamiast chili con carne gulasz z udkami kurczaka: trybowane udko z kurczaka bez skóry- 100g, marchew- pół średniej (22g), olej rzepakowy- 5g, pomidory krojone- 50g, bulion warzywny (9)- 100ml, mąka (1)- 8g, natka pietruszki- 5g, zamiast masła do zupy olej rzepakowy
Zamiast surówki fasolka szparagowa- 145g z olejem rzepakowym (5g)
C: ryż brązowy
Kompot bez dodatku cukru.
|
P: pomarańcza- 100g
Skyr waniliowy (7)- 150g
B: zamiast skyru jogurt sojowy owocowy (6)- 150g
C: skyr naturalny (7)- 150g
L,L(W,T):
Zamiast pomarańczy banan (80g)
|
Chleb, masło, pasta z makreli i jajka, sałata
Chleb pszenno- żytni (1) (150g), makrela wędzona (4)- 50g, jajka (3)- 75g, ogórek konserwowy- 60g, majonez (3,10)- 15g, cebula- 10g, natka pietruszki, koperek- 5g, sałata- 30g
Herbata- 300ml
W,DZ: Zamiast pasty serek grani(7)- 150g z pomidorem (90g) i szczypiorkiem (10g)
L, L(W,T), POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), CHLEB PSZENNY, zamiast pasty serek grani (7)- 150g z koperkiem (5g) i pietruszką (5g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2129kcal, białko: 113g, tłuszcze: 42g, węglowodany: 344g , błonnik: 43g, sacharoza: 39g, sód: 2507mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 19g
CZWARTEK 13.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z płatkami owsianymi
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki owsiane (1) - 50g)
Chleb, masło, parówki, ketchup, ogórek, sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, parówki wieprzowe(1,6,9,10)- 100g, ketchup- łyżka (25g), ogórek- 70g, sałata- 30g)
Herbata- 250ml
Z: Zamiast ogórka - POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Z(PD): Ogórek bez skórki
B: Zupa zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGANYM W WAPŃ
L,,L(W,T): płatki jęczmienne, CHLEB PSZENNY (1)- 150g, Zamiast parówek- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10) (50g)
Bez ketchupu
Zamiast ogórka- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g,
Herbata bez dodatku cukru
|
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
W:(1 DODATEK): kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
|
Zupa szczawiowa z ziemniakiem i jajkiem (400ml)
(Zupa szczawiowa: porcja rosołowa, szczaw, marchew, pietruszka, seler(9), por, śmietana(7) (300ml), pół jajka(3) (25g) i 1 mały ziemniak (75g))
Gulasz węgierski z kaszą gryczaną (250g) i buraczkami (150g)
(łopatka wieprzowa-100g, bulion(9)-100ml,papryka- 50g, cebula- 20g, marchew- 20g,koncentrat pomidorowy- 10g, natka pietruszki- 5g olej rzepakowy- pół łyżeczki (2g)
Kompot- 250ml
DZ: Pierogi z twarogiem i jagodami- 7 sztuk (7 x 35g), śmietana 12% (7)- 50g , surówka z białej rzodkwi z kukurydzą (150g)
Pierogi: mąka pszenna (1), woda, jajka (3), sól, olej rzepakowy, twaróg półtłusty (7), cukier, śmietanka (7), jagody
B: zupa bez dodatku śmietany
L,L(W,T): Zamiast zupy szczawiowej- ZUPA KOPERKOWA
(bulion warzywny (9), ziemniaki, włoszczyzna, mleko (7), koper, masło (7)) (400g)
Zamiast gulaszu szynka wieprzowa (100g) w delikatnym sosie pomidorowym: szynka wieprzowa (100g), bulion warzywny- 100ml, przecier pomidrowy- 50ml, pietruszka- 5g, olej rzepakowy- 5g, kasza jęczmienna perłowa
C: zamiast buraczków ogórek kiszony
Kompot bez dodatku cukru
|
P, C: Jabłko- małe (100g)
Serek wiejski (7) (150g) z ogórkiem (50g), szczypiorkiem (10g) i prażonym słonecznikiem (5g)
L, L(W,T): Serek wiejski (7) (150g) z papryką sparzoną bez skórki (50g)
L,L(W,T), Z(PD),B: jabłko pieczone z cynamonem - 100g
B: Chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 20g, ogórek- 50g
|
Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek kiszony, roszponka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)-15g, polędwica sopocka (1,6,9,10)- 50g, ogórek kiszony- średni (60g), roszponka- 40g
Herbata- 300ml
Z, Z (PD), B: zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)-150g
Zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), zamiast polędwicy szynka z piersi kurczaka
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: Dodatkowe 30g polędwicy sopockiej
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2237kcal, białko: 113g, tłuszcze: 63g, węglowodany: 321g, błonnik: 33g, sacharoza: 39g, sód: 2203mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 30g
PIĄTEK 14.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z płatkami jęczmiennymi i musem jabłkowym
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki jęczmienne(1)- 50g, mus jabłkowy- 50g)
Chleb pszenno- żytni , masło, serek grani z rzodkiewkami i szczypiorkiem
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15, serek grani(7)- 150g, rzodkiewki- 4 średnie ( 4 x 15g) , szczypiorek- 10g)
Herbata- 250ml
Z,Z(PD),B: rzodkiewka tarkowana
B: zamiast twarożku -szynka drobiowa(1,6,9,10) (50g)
zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L, L(W,T);: chleb pszenny (1)- 150g
Zamiast rzodkiewek i szczypiorku- pomidor sparzony bez skórki (90g)
L(W,T); zamiast masła- margaryna roślinna miękka
C: Zamiast płatków jęczmiennych- płatki owsiane (1) (50g), bez musu jabłkowego
chleb żytni razowy(1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru
W: 100g serka grani więcej
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, koktajl jagodowy: kefir (7)- 150g , jagody-50g
W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7)- 150g
|
Zupa koperkowa z lanym ciastem (400g)
(bulion drobiowy (9), ziemniaki, marchew, cebula, jajko (3), mąka pszenna (1), masło (7), koperek)
Dorsz zapiekany z porem i warzywami w sosie jogurtowym (240g) z ziemniakami (250g) i surówką z białej kapusty i marchewki (150g)
(dorsz(4)- 100g, por 30g, marchew 30g, cukinia 30g, jogurt naturalny 2% (7) 50g, papryka czerwona 30 g, olej rzepakowy 3 g,ziemniaki, kapusta, marchew, olej rzepakowy)
Kompot- 250ml
Z: dorsz w panierce: dorsz(4)- 100g, mąka(1)- 8g, bułka tarta (1)- 8g, jajko (3)- 20g, olej rzepakowy- 10g,
Z, L, L (W,T), W: zupa bez cebuli, dorsz z brokułami zamiast pora, zamiast surówki- marchewka gotowana (145g) z olejem rzepakowym (5g)
B: zamiast śmietanki (w zupie i do dorsza)- napój sojowy wzbogacany w wapń (6) (30ml), zamiast jogurtu naturalnego olej rzepakowy- łyżka (10g)
C: Kompot bez dodatku cukru
|
P: Deser ryżowy na mleku z jabłkiem i cynamonem (ryż biały- 25, mleko 1,5% (7)- 100ml, jabłko- 100g, rodzynki (12)- 10g, cukier- 5g, cynamon- 1g
L,L(W,T):
Bez rodzynek
B: deser na mleku sojowym wzbogacanym w wapń (6)
C: jogurt naturalny(7)-150g, jabłko pieczone- 100g, cynamon- 1g
|
Jajka na twardo podawane z pieczywem, rzodkiewkami i sałatą
(chleb pszenno- żytni(1)- 150g, jajka (3)- 2 x 50g, rzodkiewki- 50g, sałata- 10g, masło(7)- 15g)
Herbata- 300ml
Z, Z (PD), B: zamiast rzodkiewiek papryka sparzona bez skórki (90g)
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
zamiast rzodkiewiek papryka sparzona bez skórki (90g), 1 jajko, dodatkowo szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10) - 50g
L(W,T): zamiast masła MARGARYNA ROŚLINNA, MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru
W: Dodatkowo 30g szynki drobiowej (1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2158kcal, białko: 101g, tłuszcze: 61g, węglowodany: 297g, błonnik: 38g, sacharoza: 10g, sód: 2118mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 23g
SOBOTA 15.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami
(mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza manna (1)- 50g, jagody mrożone (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))
Chleb, masło, mozzarella, sałata lodowa, pomidor
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, mozzarella (7)- 50g, sałata lodowa- 50g, pomidor- 50g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (50g)
B: Zupa z zacierkami (50g) na CHUDYM BULIONIE DROBIOWO- WARZYWNYM (9) (250ml), zamiast mozzarelli polędwica sopocka (1,6,9,10)- 50g
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), mozzarella o niskiej zawartości tłuszczu (ligt)
Jagody przetarte, w postaci musu
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru
C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (50G)
W: Dodatkowe 30g mozzarelli
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, serek grani(7)- 150g z ogórkiem (50g) i szczypiorkiem (5g)
W: (1 DODATEK): serek grani(7)- 150g z ogórkiem (50g) i szczypiorkiem (5g)
|
Krupnik z kaszą jęczmienną i warzywami (400 ml)
(bulion drobiowy (9)- 250ml, ziemniaki - 100g, marchew - 50g, pietruszka (korzeń) - 30g, kasza jęczmienna (1) - 30g, seler - 20g, por- 20g, cebula - 15g, masło (7) - 5g, natka pietruszki - 5g.
Filet z kurczaka w jasnym sosie pieczarkowym z ryżem (250g) i surówką z marchwi (150g)
(pierś z kurczaka- 100g, olej rzepakowy-5g, pieczarki- 3 x 20g, cebula- 10g, sos: mleko 1,5%-50ml (7), mąka- 8g (1), żółtko- 8g (3), marchew- 150g, olej rzepakowy- 5g, sok z cytryny- 1g, ryż biały
Kompot owocowy- 300ml
Z: bułki na parze (150g) (mąka pszenna (1), mleko (7), masło (7), jajko (3), drożdże, cukier)
z sosem pieczarkowym (100g)
B: sos na napoju sojowym (6) (zamiast śmietanki)
L,L(W,T): krupnik bez pora i cebuli
Zamiast surówki pomidor bez skórki (125g) z jogurtem (7) i koperkiem (5g), sos bez pieczarek, w zamian natka pietruszki- 10g
C: Sos przygotowany z dodatkiem mąki pełnoziarnistej (1)
Ryż brązowy
Kompot bez dodatku cukru
|
P,C: kiwi (75g)
Kefir (7)- opakowanie (250g)
B: zamiast kefiru sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
L, L(W, T): zamiast kiwi banan (80g)
|
Kanapki z szynką drobiową sałatą, papryką i szczypiorkiem
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, , szynka drobiowa (1,6,9,10- 50g, sałata- 30g, papryka- 60g, szczypiorek- 10g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD),B: PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI, bez szczypiorku
L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: dodatkowe 25g szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2207kcal, białko: 105g, tłuszcze: 67g, węglowodany: 307g, błonnik: 28g, sacharoza: 48g, sód: 2266mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 33g
NIEDZIELA 16.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z ryżem i cynamonem
(mleko 1,5% (7)- 250ml, ryż biały- 45g, cynamon- szczypta)
Chleb, masło, szynka wieprzowa, ogórek kiszony i sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa- 50g, sałata- 30g, ogórek kiszony- 70g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD),B: zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI
B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)
ZAMIAST SZYNKI WIEPRZOWEJ - SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)
Zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zupa mleczna z z RYŻEM BRĄZOWYM (25g suchego ryżu)
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
Herbata bez cukru
|
C: (2 DODATKI): skyr - 150g, koktajl wiśniowy: maślanka (7) 1,5%- 150g, wiśnie- 50g
W: (1 DODATEK): koktajl jwiśniowy: maślanka (7) 1,5%- 150g, wiśnie- 50g
|
Rosół z makaronem (400ml)
(mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, przecier pomidorowy, makaron(1))
Kotlet schabowy z ziemniakami (250g), sałata ze śmietaną (150g)
(schab- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta(1)- 1,5 łyżki (12g), jajko(3)- 20g , ziemniaki- 250g, sałata zielona, śmietana (7), sok z cytryny)
Kompot- 250ml
B, L, L (W,T): sałata z dodatkiem oleju rzepakowego zamiast śmietany
L,L(W,T): rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry
Zamiast kotleta schabowego- pierś z kurczaka pieczona w marynacie jogurtowej
(pierś z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7)-75g, przyprawy: słodka papryka, gałka muszkatołowa, sól, pieprz)
C: zamiast kotleta schabowego- pierś z kurczaka pieczona w marynacie jogurtowej
(pierś z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7)-75g, przyprawy: słodka papryka, gałka muszkatołowa, sól, pieprz)
Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g)
Kompot bez dodatku cukru
|
Ciasto drożdżowe z kruszonką (1,3,7) - 100g
Winogrona- 100g
B: ciasto drożdżowe z kruszonką przygotowane z dodatkiem napoju sojowego zamiast mleka (1,3,6)
L,L(W,T): Zamiast winogron banan (100g)
C: szarlotka owsiana (1,3,7) (100g)
Zamiast winogron pomarańcza (100g)
|
Kanapki z serem żółtym, roszponką i pomidorem
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, sałata- 30g, pomidor- 70g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD),B: pomidor sparzony bez skórki
B: Zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) - 50g
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g, pomidor sparzony bez skórki
L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: dodatkowo szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g
|
Energia 2417kcal, białko: 125g, tłuszcze: 69g, węglowodany: 338g, błonnik: 32g, sacharoza: 15g, sód: 1664mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 24,9g
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
PONIEDZIAŁEK 17.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z zacierkami (300g)
(mleko(7), mąka pszenna(1), jajo(3))
Chleb, masło, polędwica sopocka, pomidor
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, pomidor- 100g)
Herbata- 250ml
Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
B: zamiast mleka NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacany w wapń
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)
ZAMIAST POLĘDWICY SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
Herbata bez cukru
Zamiast zacierek płatki owsiane
W: DODATKOWE 25G POLĘDWICY
|
C:(2 DODATKI):
jogurt naturalny (7) -150g,
serek wiejski(7)- (150g) z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)
W: (1 DODATEK):
serek wiejski(7)- (150g) z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)
|
Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną i kurczakiem (400ml)
Bulion drobiowy (9)- 200ml, pierś z kurczaka- 80g, marchew- 50g, pietruszka- 30g, seler (9)- 20g, kasza jęczmienna (1) - 40g, ziemniaki- 60g, koperek-5g, olej rzepakowy-5g
Kotlet mielony z ziemniakami i marchewką z groszkiem
(mięso wołowo- wieprzowe- 100g, bułka tarta(1)- 2 łyżki (2 x 8g), jajko(3)- 10g, olej rzepakowy- łyżka (10g), ziemniaki- 250g, marchewka z groszkiem 145g, masło (7)- 5g)
Kompot owocowy- 250ml
Z: dodatkowo sos: bulion warzywny (9)- 50ml, mąka kukurydziana- 8g, olej rzepakowy- 5g, marchew- 30g)
B, Z, Z(PD): Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
L, L(W,T): zamiast kotleta potrawka z kurczaka: udko z kurczaka bez skóry (100g) w jasnym sosie koperkowym (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka (1)- 8g, margaryna roślinna miękka- 5g , koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g))
Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g), marchewka bez groszku
L(W,T): marchewka z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) zamiast masła
C: kompot bez dodatku cukru, zamiast marchewki sam groszek
W: marchewka bez groszku
|
P: jabłko- sztuka (100g)
Bułka wieloziarnista (1)- mała (60g) z mozzarellą (7) (20g), masłem (7) (5g), pomidorem (50g) i sałatą (10g)
L(W,T), L:
bułka kajzerka (1), zamiast sera szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10) - 20g
L,L(W,T), Z(PD),B: jabłko pieczone z cynamonem - 100g
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
|
Kurczak w galarecie z masłem i chlebem
Galaretka drobiowa: (mięso z kurczaka, seler(9), cebula, marchew, por, groszek, żelatyna, pietruszka)- porcja (150g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g), sałata- 30g
Herbata- 300ml
L(W,T), L: CHLEB PSZENNY (1)
GALARETKA LEKKOSTRAWNA- bez cebuli, groszku i pora
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
W: Kurczak w galarecie- PODWÓJNA PORCJA (2 x 150g)
Chleb pszenno- żytni (1)- 100g
DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , dżem brzoskwiniowy niskosłodzony- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2399 kcal, białko: 101,2g, tłuszcze: 72g, węglowodany: 353,7g, błonnik 33g, sacharoza: 30g, sód: 2637mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 29g
WTOREK 18.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą manną i malinami
(mleko 1,5% (7)- 200ml, kasza manna (1)- 50g, woda- 100ml, maliny- 50g)
Chleb, masło, twarożek ogórkowo- ziołowy
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, twaróg półtłusty (7)- 75g, jogurt naturalny (7) - 25g, ogórek- 80g koperek- 3g, pietruszka- 5g, roszponka- 10g)
Herbata- 250ml
Z: Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g)
Z(PD),B; Ogórek bez skórki
B: Zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY WZBOGACANY W WAPŃ- 250ml, zamiast twarożku jajka na twardo- 2 sztuki (2 x 50g), masło- 2 łyżeczki (2 x 5g), ogórek- 50g, szczypiorek- 2 łyżeczki (2 x 5g)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g)
Maliny przetarte, w postaci musu
L(W,T); ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Zupa mleczna z płatkami owsianymi (50g)
Herbata bez cukru
|
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, sałata 10g, papryka- 30g
W:(1 DODATEK): kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, sałata- 10g, papryka- 30g
|
Barszcz czerwony
(składniki: wywar mięsny drobiowy(9)- 150ml, burak- 100g, ziemniaki-90g, marchew-15g, seler (9)-15g, pietruszka-15g, , śmietana18% (7)- 10g, mąka pszenna (1)- 5g, majeranek, sól, pieprz)
Jajka sadzone, ziemniaki z koperkiem, kefir, gotowany kalafior
(kefir (7)- 200ml jajka (3)- 2 sztuki (2 x 50g), olej rzepakowy- 5g, , ziemniaki- 250g, kalafior- 150g, koperek- 5g)
Kompot owocowy- 250ml
B: barszcz bez śmietany
Bez kefiru
L, L(W,T): zamiast jajek udko trybowane bez skóry (100g) w jasnym sosie koperkowym (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka (1)- 8g, margaryna roślinna miękka- 5g , koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g))
C: Barszcz z dodatkiem mąki pełnoziarnistej (1)
Kompot bez dodatku cukru
|
P: kiwi (75g)
Skyr waniliowy (7)- opakowanie (150g)
Z(PD),B, L,L(W,T):
Zamiast kiwi banan (80g)
C: skyr naturalny (7)- 150g
B: sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
|
Pieczywo, masło, kiełbasa, pomidor, sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, kiełbasa krakowska sucha(1,6,9,10)- 50g, pomidor- 70g, sałata-30g)
Herbata- 300ml
Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI
Z(PD),B: Pomidor sparzony bez skórki
L,L(W,T), DZ: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g
L,L(W,T):CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Pomidor SPARZONY BEZ SKÓRKI
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 75g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2208 kcal, białko: 108g, tłuszcze: 65g, węglowodany: 312g, błonnik: 32g, sacharoza 24g, sód: 2049mg, kw,tł, nasycone: 30g
ŚRODA 19.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna: owsianka z truskawkami
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki owsiane (1)- 50g, truskawki- 50g)
Chleb, kanapkowy serek śmietankowy, rzodkiewka, szczypiorek, roszponka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, śmietankowy serek kanapkowy (7)- 50g, rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 10g, roszponka- 30g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana
B: B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
kanapki bez serka, w zamian masło- 15g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g
L,L(W,T): Truskawki przetarte, w postaci musu
CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast rzodkiewek i szczypiorku- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Zamiast serka- SZYNKA DROBIOWA (50g) (alergeny: 6,9,10) i masło (15g)
Zamiast płatków owsianych płatki jaglane
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: chleb żytni pełnoziarnisty
W: Dodatkowo szynka z piersi kurczaka- 50g
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, koktajl wiśniowy: kefir (7)- 150g, wiśnie- 50g, płatki owsiane (1)- 20g
W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7)- 150g
|
Lekka zupa gulaszowa- porcja (400g)
(pierś z kurczaka, pieczarki, cebula, papryka, ziemniaki, natka pietruszki, oliwa, czosnek, koncentrat pomidorowy)
Schab w sosie pieczeniowym z kaszą gryczaną (250g) i duszoną kapustą (150g)
(schab, pieczarki, cebula, czosnek, masło (7), oliwa, bulion warzywny (9), mąka ziemniaczana, mąka pszenna (1), śmietanka kremówka (7), kapusta- 150g, olej rzepakowy- 5g, koperek- 3g)
Kompot- 250ml
L, L (W,T): Zamiast zupy gulaszowej- zupa selerowa
(seler(9) ¼ średniego (70g), ziemniak mały (75g), marchew pół średniej (22g), pietruszka pół średniej (20g), mleko 1,5% (7)- 20ml, bulion drobiowy(9) 200ml, mąka pszenna(1) 10g, sól, pieprz), kasza jęczmienna perlowa (1)
L, L (W,T), W: Zamiast schabu pulpeciki drobiowe (tuszka z kurczaka- 100g, jajko (3)- 10g, (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- 8g, masło (7)- 5g, koperek- 5g), kasza jęczmienna perlowa (1)
Zamiast kapusty- marchewka gotowana (145g) z olejem rzepakowym (5g)
L(W,T) sos z dodatkiem margaryny (zamiast masła)
C: kompot bez cukru
|
P,C: jabłko (100g)
Serek wiejski (7) (150g) z papryką (50g) i prażonym słonecznikiem (5g)
Z(PD),B, L,L(W,T):
jabłko (100g) pieczone z cynamonem
Serek wiejski (7) (150g) z papryką sparzoną bez skórki (50g)
B: chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 20g, papryka- 50g
|
Pasztet drobiowy, chleb, papryka i sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, pasztet drobiowy (3)- 50g, masło (7)- 15g, sałata- 30g, papryka- 60g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD), B: papryka sparzona bez skórki- 50g
L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g, zamiast pasztetu szynka z kurczaka (50g)
,
L,L(W,T): papryka sparzona bez skórki- 50g, zamiast masła margaryna roślinna
C: chleb żytni razowy(1)- 150g
herbata bez cukru
W: Pasztet drobiowy porcja 100g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2332 kcal, białko: 104g, tłuszcze: 70,4g, węglowodany: 334,7g, błonnik:31,3g, sacharoza: 25g, sód: 2071mg , kwasy tłuszczowe nasycone: 28g
CZWARTEK 20.11.2025
|
ŚNIADANIE.
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą kukurydzianą, musem jabłkowym i cynamonem
(mleko 1,5% (7)- 200ml, woda- 100ml, kasza kukurydziana- 50g, mus jabłkowy- 50g)
Chleb, masło, ser żółty, pomidor
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, pomidor- 100g
Herbata- 250ml
Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (150g)
B: Zupa mleczna zamiast mleka NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacanym w wapń, z kaszą kukurydzianą, musem jabłkowym i cynamonem
ZAMIAST SERA- SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
ZAMIAST SERA- SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)
POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (150g)
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI(1)(1) (50g I CYNAMONEM, BEZ MUSU JABŁKOWEGO
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
Herbata bez cukru
W: Chleb pszenno- żytni (1) - 100g
Dodatkowo: SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 50g
|
C: (2 DODATKI):
serek wiejski(7)- 100g z papryką (50g) i szczypiorkiem (5g), jogurt naturalny (7) - 150g
W: (1 DODATEK): serek wiejski(7)- 100g z papryką (50g) i szczypiorkiem (5g)
|
Zupa ziemniaczana z koperkiem (400ml)
(bulion warzywny(9) 200ml, ziemniaki 100g, marchew 40g, por 25g, cebula 20g, olej rzepakowy 5g, koperek świeży 2g)
Spaghetti bolognese z makaronem 200g, sos 320g
(wieprzowina, łopatka- 100g, cebula- 25g, czosnek- 5g, pieczarka- 3 x 20g, koncentrat pomidorowy- łyżeczka (12g), olej rzepakowy- łyżka (10g), pomidory krojone- 100g, natka pietruszki- 10g, makaron(1))
Kompot- 250ml
L,L(W,T): ZUPA KOPERKOWA (bulion warzywny (9), ziemniaki, włoszczyzna, mleko (7), koper, masło (7)) (400g)
Spaghetti bolognese w wersji lekkostrawnej
(marchew- pół średniej (45g), pomidory krojone- 100g, koncentrat pomidorowy- łyżeczka (12g), filet z kurczaka- 100g, natka pietruszki- 10g, olej rzepakowy- 10g)
C: Spaghetti z MAKARONEM PEŁNOZIARNISTYM(1) (200g)
Kompot bez dodatku cukru
|
P: banan- 100g
serek straciatella (serek homogenizowany (7) 150g z wiórkami gorzkiej czekolady 5g
C: zamiast banana jabłko- 100g
L, L (W,T): bez gorzkiej czekolady
B: zamiast deseru sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
|
Pasta z kurczaka ze szczypiorkiem, chleb, ogórek kiszony
(Pierś z kurczaka- 80g,majonez(3,10) - 2 łyżeczki ( 2 x 5g),musztarda(10)- łyżeczka (10g),szczypiorek- 2 łyżeczki (2 x 5g)), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, ogórek kiszony- średni (60g) )
Herbata- 300ml
Z: Zamiast ogórka kiszonego- pomidor sparzony bez skórki (90g)
Z(PD),B:Ogórek kiszony bez skórki
L,L(W,T): pasta z KURCZAKA (50g) z olejem rzepakowym (5ml) i natką pietruszki (5g)
Zamiast ogórka kiszonego- pomidor sparzony bez skórki (90g) CHLEB PSZENNY(1)
DZ: placuszki bananowo- twarogowe (4 x 50g) podawane z jogurtem (7) (50g) i truskawkami (50g)
(jajka (2), banan, twaróg półtłusty (7), mąka pszenna (1), rodzynki, olej rzepakowy)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 100g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2389kcal, Białko: 110g, tłuszcze: 65g, węglowodany: 357g, błonnik: 37g, sacharoza: 20g, sód 2598mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 26g
PIĄTEK 21.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z ryżem i truskawkami
(mleko 1,5% (7)- 250ml, ryż biały- 50g, truskawki mrożone (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))
Chleb, masło, jajka na twardo, majonez, ogórek, sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, jajka(3)- 2 sztuki (2 x 50g), majonez(3,10)- łyżeczka (10g), sałata- 10g, ogórek- 50g)
Herbata- 250ml
ZOL (cały), DZ: zamiast jajek na twardo jajecznica, podawana z pomidorem i sałatą
Z(PD),B: Ogórek bez skórki
B: Zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGACANY W WAPŃ- 250ml
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
BEZ MAJONEZU, 1 JAJKO (3), DODATKOWO SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g
Zamiast
ogórka pomidor sparzony, bez skórki (50g)
Truskawki przetarte w postaci musu
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: Zupa mleczna z ryżem brązowym z truskawkami, bez dodatku cukru
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)
Herbata bez cukru
W: DODATKOWO SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g
|
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, kanapka z mozzarellą i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, mozzarella (7)- 40g, roszponka- 10g, pomidor- 40g
W:(1 DODATEK): kanapka z mozzarellą i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, mozzarella (7)- 40g, roszponka- 10g, pomidor- 40g
|
Zupa pomidorowa z makaronem - 400g
(marchew- 20g, seler (9) - 30g, pietruszka- 20g, śmietana(7) 18%- 12g, bulion drobiowy(9)- 200ml, koncentrat pomidorowy- 25g, makaron bezjajeczny z semoliny(1)- 100g)
Dorsz smażony, panierowany z ziemniakami (250g) i kapustą kiszoną (150g)
(dorsz(4)- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g, ziemniaki- 250g, kapusta kiszona- 150g)
Kompot owocowy- 250ml
B: Zupa pomidorowa bez śmietany
DZ: paluszki rybne- 100g
L,L(W,T): zamiast kapusty kiszonej fasolka szparagowa z dodatkiem oleju rzepakowego (5g), ryba pieczona z oliwą z oliwek (5g) i ziołami
C: Zupa pomidorowa z MAKARONEM PEŁNOZIARNISTYM(1)
Kompot bez dodatku cukru
|
P,C: pomarańcza- 100g
Jogurt pitny owocowy (250ml)
B: jogurt sojowy owocowy- 150g
C: zamiast jogurtu maślanka (7)- 250ml
L,L(W,T): zamiast pomarańczy banan- 100g
|
Sałatka jarzynowa z pieczywem
(ziemniak- średni (90g), jajko(3)- średnie (50g), jabłko- 30g, marchew- pół średniej (22g), kukurydza- 2 łyżki ( 2 x 15g), ogórek konserwowy- pół średniego (30g), majonez(3,10)- łyżeczka (10g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g), sałata- 10g)
Herbata- 300ml
DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , pomidor- 50g, ogórek- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)
Z: Bez ogórka konserwowego
Z(PD),B: sałatka jarzynowa z ogórkiem konserwowym bez skórki
L,L(W,T); sałatka jarzynowa przygotowana z białkiem z dwóch jajek (bez żółtek), zamiast majonezu olej rzepakowy- łyżeczka (5g), bez ogórka konserwowego
L(W,T): Zamiast masła-MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
W: dodatkowo 25g szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10)
|
Energia: 2217kcal, białko: 102g, tłuszcze: 60g, węglowodany: 334g, błonnik: 34g, sacharoza: 13g, sód: 2106mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 20g
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
SOBOTA 22.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami
(mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza manna (1)- 50g, jagody mrożone (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))
Chleb, masło, szynka z piersi kurczaka, sałata, pomidor
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g, sałata- 50g, pomidor- 50g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (50g)
B: Zupa z zacierkami (50g) na CHUDYM BULIONIE DROBIOWO- WARZYWNYM (9) (250ml)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Jagody przetarte, w postaci musu
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru
C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (50G)
W: Dodatkowe 30g szynki
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani (7) (150g) z rzodkiewkami (3 x 15g) i szczypiorkiem (5g)
W:(1 DODATEK): serek grani (7) (150g) z rzodkiewkami (3 x 15g) i szczypiorkiem (5g)
|
Zupa kalafiorowa z ziemniakami (400ml)
(bulion drobiowy (9), ziemniaki, kalafior, cebula, marchew, śmietana (7)- 12%, olej rzepakowy, masło (7), koperek, szczypiorek)
Udko z kurczaka w jasnym sosie z ryżem (150g) i surówką z marchwi (150g)
(udko z kurczaka- 120g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- 8g, masło (7)- 5g)
Kompot owocowy- 250ml
Z, DZ: naleśniki (2 x 80g) z twarożkiem i musem jagodowym
(naleśniki:jaja, mleko, mąka- 2 sztuki (2 x 80g), twaróg półtłusty- 100g , jogurt naturalny jagody- 50g, cukier- 3g)
B: Zupa kalafiorowa bez śmietany -zabielana mlekiem sojowym(6)
Sos przygotowany na bazie NAPOJU SOJOWEGO (6) wzbogacanego w wapń
L,L(W,T), W; ZAMIAST SURÓWKI marchew gotowana- 150g, zupa bez cebuli
L(W,T): udko bez skóry, sos i zupa bez dodatku masła - w zamian margaryna miękka (5g),
C: sos przygotowany z dodatkiem mąki pełnoziarnistej (1), ryż brązowy
Kompot bez dodatku cukru
W: PODWÓJNA PORCJA KURCZAKA
|
P: winogrona (100g)
Skyr owocowy (7)- 150g
B: zamiast skyru sojowy jogurt owocowy (6)- 150g
L, L(W, T): zamiast winogron banan- 100g,
C: zamiast skyru chleb żytni razowy (1)- kromka (35g) z polędwicą sopocką (1,6,9,10), masłem (7), sałatą (10g) i ogórkiem kiszonym (60g)
Zamiast winogron- jabłko (100g)
|
Chleb, ser topiony, masło, sałata lodowa, papryka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, ser topiony (7)- 50g, sałata lodowa- 30g, papryka- 70g)
Herbata- 300ml
Z, B, Z (PD): PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
B, DZ: ZAMIAST SERKA TOPIONEGO - SZYNKA DROBIOWA (1,6,9,10)- (50g)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
L,L(W,T): PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
ZAMIAST SERKA TOPIONEGO- SEREK GRANI (7)- 150g z koperkiem (5g)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Herbata bez cukru
W: Dodatkowo- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA (1,6,9,10)- - 50g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2207kcal, białko: 105g, tłuszcze: 67g, węglowodany: 307g, błonnik: 28g, sacharoza: 48g, sód: 2266mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 33g
NIEDZIELA 23.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z płatkami owsianymi
(mleko 1,5% (7)- 200ml, płatki owsiane (1)- 50g)
Chleb, masło, szynka wieprzowa, papryka i roszponka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa (1,6,9,10)- 50g, roszponka- 10g, papryka- 90g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD),B: papryka sparzona, bez skórki
B: Zamiast mleka napój sojowy wzbogacany w wapń (alergeny:6)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)
ZAMIAST SZYNKI WIEPRZOWEJ - SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)
PAPRYKA SPARZONY BEZ SKÓRKI
Zamiast płatków owsianych płatki ryżowe
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1) 150g
Herbata bez cukru
W: dodatkowe 50g szynki
|
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl jagodowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, jagody- 50g
W:(1 DODATEK): skyr (7)- 150g
|
Rosół z makaronem (400ml)
(mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, makaron(1))
Kotlet schabowy z ziemniakami (150g) i sałatką z kapusty pekińskiej, kukurydzy i papryki (150g)
(schab- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g , ziemniaki- 250g, kapusta pekińska, kukurydza, papryka, olej rzepakowy, ocet balsamiczny)
Kompot owocowy- 250ml
ZOL (CAŁY), DZ: ziemniaki w postaci puree
Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 100g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
L,L(W,T): Rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry
Zamiast ziemniaków- kopytka- 250g (alergeny: 1,3)
Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
zamiast surówki kalafior gotowany- 150g
C: Kompot owocowy bez dodatku cukru, Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g)
Surówka bez kukurydzy
W: zamiast surówki kalafior gotowany- 150g
|
Ciasto drożdżowe z kruszonką (1,3,7) - 100g
jabłko- 100g
B: ciasto drożdżowe z kruszonką przygotowane z dodatkiem napoju sojowego zamiast mleka (1,3,6)
Z(PD),B, L,L(W,T):
Jabłko pieczone z cynamonem
C: szarlotka owsiana (1,3,7) (100g)
Zamiast winogron jabłko (100g)
|
Kanapki z serem żółtym, sałatą i pomidorem
(chleb pszenno- żytni- 150g, ser gouda (7)- 50g, masło- 15g, pomidor- 60g, sałata- 40g)
Herbata- 300ml
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY(1)- 150g
L,L(W,T): zamiast sera, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g, pomidor sparzony bez skórki
B: zamiast sera, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g
L(W,T): zamiast masła margaryna miękka
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
W: dodatkowe 50g szynki
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2425kcal, białko: 115g, tłuszcze: 89g, węglowodany: 304g, błonnik: 28g, sacharoza: 14g, sód:2093mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 31g
PONIEDZIAŁEK 24.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z ryżem, jagodami i cynamonem
(mleko 1,5% (7)- 250ml, ryż biały- 45g, jagody mrożone- 50g,cukier-2,cynamon-szcypta)
Chleb, masło, szynka drobiowa, sałata, papryka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 50g, sałata- 10g, papryka czerwona- 50g)
Herbata- 250ml
Z,B, Z (PD): PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
Jagody przetarte, w postaci musu
L (W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: Zupa mleczna z RYŻEM BRĄZOWYM (45g),
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: DODATKOWE 25G SZYNKI DROBIOWEJ
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani (7) (150g) z rzodkiewką (45g) i szczypiorkiem (5g)
W: (1 DODATEK): serek grani(7) (150g) z pomidorem (45g) i szczypiorkiem (5g)
|
Zupa pomidorowa z soczewicą- 400g
(soczewica, przecier pomidorowy, bulion warzywny(9) cebula, czosnek, oliwa, natka pietruszki, ziemniaki)
Kurczak curry z ryżem i fasolką szparagową z sezamem
(pierś z kurczaka- 100g mąka pszenna, typ 550 (1)- 10g, olej rzepakowy -10g, bulion warzywny(9)- 50ml, cebula- 10g, marchew- 20g, curry, w proszku- 3g, przyprawy, ryż, fasolka szparagowa- 140g, olej rzepakowy- 5g, sezam (11)-5g)
Kompot owocowy- 250ml
L,L(W,T), Z, Z(PD),B, W: zupa pomidorowa na bulionie na chudym mięsie (250ml) z makaronem(1) (100g), marchewką (45g) i natką pietruszki (5g)
Zamiast kurczaka curry-KURCZAK W JASNYM SOSIE BAZYLIOWYM (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka(1)- 8g, bazylia- 5g)
C: RYŻ BRĄZOWY (250g), kurczak curry przygotowany z MĄKĄ PEŁNOZIARNISTĄ(1)
Kompot bez dodatku cukru
|
P: winogrona (100g)
Kefir (7)- opakowanie (250g)
B: zamiast kefiru sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
Z, Z (PD), B,L,L(W,T):
Zamiast winogron jabłko pieczone z cynamonem (100g)
C: jabłko- 100g
|
Pieczywo, masło, kiełbasa, ogórek kiszony
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, kiełbasa krakowska sucha(1,6,9,10)- 50g, ogórek kiszony- 60g)
Herbata- 300ml
DZ: zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA (1,6,9,10)- 50g
Z(PD), B,Z: OGÓREK BEZ SKÓRKI
L,L(W,T): Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g
CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast ogórka pomidor SPARZONY BEZ SKÓRKI
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2419kcal, białko: 113g, tłuszcze: 77g, węglowodany: 338g, błonnik: 40g, sacharoza: 36g, sód: 2445mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 29g
WTOREK 25.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z ryżem i cynamonem
(mleko 1,5% (7)- 250ml, ryż biały- 45g, cynamon- szczypta)
Chleb, masło, szynka wieprzowa, ogórek i szczypiorek
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa(1,6,9,10)- 50g, ogórek- 100g, szczypiorek- 5g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: zamiast ogórka papryka sparzona bez skórki
B: zupa mleczna zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L,L(W,T): chleb pszenny (1)
zamiast szynki wieprzowej - szynka drobiowa(1,6,9,10)
zamiast ogórka papryka sparzona bez skórki (90G)
L(W,T): zamiast masła- margaryna roślinna miękka
C: zupa mleczna z z ryżem brązowym (25g suchego ryżu)
chleb żytni razowy(1) 150g
Herbata bez cukru
|
C: (2 DODATKI): skyr (7) - 150g, koktajl truskawkowy: kefir (7) (150g) z truskawkami (50g)
W: (1 DODATEK): koktajl truskawkowy: kefir (7) (150g) z truskawkami (50g)
|
Zupa warzywna z ziemniakami i fasolką szparagową
(bulion drobiowy (9) 250ml, ziemniaki-100g, marchew-50g, fasolka szparagowa-40 g, por-20g, pietruszka (korzeń)- 20 g, cebula-15g, koperek- 5 g, masło (7)- 5g
Gulasz w sosie warzywnym z kaszą gryczaną (250g) i surówką z kapusty czerwonej (150g)
(schab- 80g, papryka czerwona- 20g, papryka żółta- 20g, cebula- 10g, olej rzepakowy- łyżka- 10g, przecier pomidorowy- 50g, pieczarki 2 x 20g, kasza gryczana, kapusta, jabłko, marchew, natka pietruszki, jogurt(7), majonez(3,10), cukier)
Kompot jabłkowy - 250ml
ZOL (CAŁY), DZ,B: zamiast kaszy gryczanej- kopytka (250g)
(ziemniaki, skrobia ziemniaczana, mąka pszenna(1), jaja(3))
Z: zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
L, L(W,T), W: zupa bez cebuli i pora
Zamiast schabu : filet z kurczaka- 80g, papryka czerwona- 20g, papryka żółta- 20g, olej rzepakowy- łyżka (10g), przecier pomidorowy- 30g, woda- 100ml)
Zamiast kaszy gryczanej- kopytka(1,3)
Zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
C: Kompot bez dodatku cukru
W: Zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
|
P,C:
Sok pomidorowy- 250ml
Bułka kajzerka (1)- mała (60g) z serem gouda (7) (20g), masłem (7) (5g), ogórkiem (50g) i sałatą (10g)
L,L(W,T), B: bułka z dodatkiem szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10) (20g) zamiast sera
Zamiast soku banan (80g)
L(W,T): zamiast masła margaryna miękka- 15g
|
Pasta z makreli i twarożku z dodatkiem ziół, ogórek kiszony, pieczywo
(twaróg półtłusty(7)- (50g, makrela wędzona(4)- 50g, cebula- 20g, koperek- 2 łyżeczki ( 2 x 3g), pietruszka- 2 łyżeczki ( 2 x 5g), musztarda dijon (10)- łyżeczka (10g), jogurt grecki(7)- łyżka (25g), ogórek kiszony- sztuka (60g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g)
Herbata- 300ml
B: Pasta z makreli z jajkiem(3) na twardo, zamiast twarożku i łyżeczką majonezu(3,10) zamiast jogurtu
L,L(W,T),DZ, W: Twarożek ziołowy: twaróg półtłusty(7) - 100g, jogurt naturalny (7) - 50g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), pietruszka- 2 łyżeczki ( 2 x 5g) podawany z pomidorem sparzonym bez skórki (100g), masło(7)- 15g (1,10)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
L(W,T): Zamiast masła margaryna miękka- 15g
C: CHLEB ŻYTNI PEŁNOZIARNISTY (1)
HERBATA BEZ CUKRU
W: Pół porcji twarożku więcej
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia 2388kcal, białko: 106g, tłuszcze: 83g, węglowodany: 319g, błonnik: 32g, sacharoza: 15g, sód: 2697mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 35g
ŚRODA 26.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z płatkami kukurydzianymi
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki kukurydziane- 50g)
Chleb, masło, ser żółty, szczypiorek, pomidor (90g)
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser gouda- 50g, szczypiorek- 10g, pomidor- 90g)
Herbata- 250ml
B, Z (PD), Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
B: Zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGACANY W WAPŃ
L.L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), bez szczypiorku
Zamiast sera- szynka z piersi kurczaka- 50g
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: ZUPA MLECZNA Z PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (50g)
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: Dodatkowo SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)-
|
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl śliwkowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, śliwki- 50g, cynamon- szczypta
W:(1 DODATEK): koktajl śliwkowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, śliwki- 50g, cynamon- szczypta
|
Kapuśniak - 400ml
(bulion drobiowy (9g) (250ml), kapusta kiszona (100g), ziemniaki (80g), marchew (40g), seler (9) (20g), pietruszka (20g), cebula (20g), olej rzepakowy (5g), liść laurowy (1g), ziele angielskie (1g)
Strogonow wieprzowy z kaszą jęczmienną i buraczkami
(szynka wieprzowa (120g), papryka czerwona (50g), pieczarki (40g), cebula (25g), ogórek kiszony (30g), przecier pomidorowy (30g), koncentrat pomidorowy (10g), śmietana 12% (7) (15g), olej rzepakowy (10g), mąka pszenna (1) (5g), natka pietruszki (5g), kasza jęczmienna ugotowana (150g), buraki gotowane (130g), cebula (15g), olej rzepakowy (5g)
Kompot- 250ml
ZOL (CAŁY), DZ: naleśniki (2 x 80g) z twarożkiem i musem jagodowym
(naleśniki:jaja (3), mleko (7), mąka (1)- 2 sztuki (2 x 80g), twaróg półtłusty (7)- 100g , jogurt naturalny (7), jagody- 50g, cukier- 3g)
L,L(W,T), W: zupa jarzynowa z udkiem
(seler korzeniowy (9) - 30g, marchew - 30g, pietruszka, korzeń - 30g, natka pietruszki- 5g, ziemniak- 40g, mięso z udka kurczaka bez skóry - 45g, woda - 120ml)
Zamiast strogonowa szynka pieczona w sosie własnym, buraczki bez cebuli
C: Kompot bez dodatku cukru, zamiast mąki pszennej- MĄKA PEŁNOZIARNISTA(1), zamiast buraczków ogórki kiszone
W: 150g szynki
|
P: jabłko- 100g
Jogurt owocowy (7) 150g
Z, Z (PD), B,L,L(W,T):
jabłko pieczone z cynamonem- średnie (100g)
B: sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
C: zamiast jogurtu kefir- 250ml
|
Chleb, masło, szynka drobiowa, roszponka, ogórek
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, szynka drobiowa (1,6,9,10)- 50g, ogórek- 70g, roszponka- 30g)
Herbata- 300ml
Z, Z (PD), B: zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)-150g
zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: Dodatkowe 50g szynki drobiowej
DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , dżem truskawkowy niskosłodzony- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2598 kcal, białko: 103g, tłuszcze: 75g, węglowodany: 378g, błonnik:38g, sacharoza: 19g, sód: 3302mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 36,1g
CZWARTEK 27.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą jaglaną, jagodami i cynamonem
(mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza jaglana- 50g, jagody mrożone- 50g, cynamon- szczypta)
Chleb, masło, pasta jajeczna z rzodkiewkami i szczypiorkiem, sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, jajka(3)- 2 sztuki (2 x 50g), majonez(3,10)- 10g, rzodkiewki- 3 sztuki (3 x 15g), szczypiorek- 10g), sałata- 20g
Herbata- 250ml
ZOL (cały), DZ: zamiast jajek na twardo jajecznica ze szczypiorkiem (3) podawana z pomidorem bez skórki (90g)
B: zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L,L(W,T): jagody przetarte, podane w postaci musu
Chleb pszenny (1)
ZAMIAST PASTY JAJECZNEJ - SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) (50G) I 1 JAJKO(3) NA TWARDO (50G)
POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g) i sałata- 20g
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
Herbata bez cukru
W: pół porcji pasty jajecznej więcej
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny(7)- 150g, koktajl truskawkowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, truskawki- 50g
W: (1DODATEK): koktajl truskawkowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, truskawki- 50g
|
Zupa grysikowa - 400ml
(kasza manna (1)- 60g, marchew- 30g, seler(9)- 30g, pietruszka-30g, wywar mięsny drób(9)- 250ml, sól, pieprz ziołowy )
Gulasz z czerwonej soczewicy z dynią, papryką, cebulą i pieczarkami z ryżem i buraczkami (150g)
(dynia- 50g, pieczarki- 2 x 20g, papryka- 45g, przecier pomidorowy- 100ml, soczewica, nasiona suche- 50g, cebula- 20g, sos sojowy(6)- 10g, olej rzepakowy- 10g, ryż biały- 250g, buraczki- 150g)
Kompot- 250ml
L,L(W, T): gulasz w wersji lekkostrawnej- bez soczewicy, sosu sojowego i pieczarek, w zamian pierś z kurczaka- 100g, dodatkowe 30g dyni
C: Kompot bez dodatku cukru
Ryż brązowy
Zamiast buraczków surówka z marchwi
W: Gulasz w wersji lekkostrawnej- bez soczewicy, sosu sojowego i pieczarek, w zamian pierś z kurczaka- 150g, dodatkowe 30g dyni
|
P: gruszka(100g)
Serek wiejski (7) (150g) z papryką (50g) i prażonym słonecznikiem (5g)
DZ,Z,Z(PD),B,L,L(W,T): gruszka pieczona z cynamonem (100g)
Serek wiejski (7) (150g) z papryką sparzoną bez skórki (50g)
B: Chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 20g, papryka- 50g
|
Kurczak w galarecie z masłem i chlebem
Galaretka drobiowa: (mięso z kurczaka, seler(9), cebula, marchew, por, groszek, żelatyna, pietruszka)- porcja (150g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g), sałata- 30g
Herbata- 300ml
L(W,T), L: CHLEB PSZENNY (1)
GALARETKA LEKKOSTRAWNA- bez cebuli, groszku i pora
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
W: Kurczak w galarecie- PODWÓJNA PORCJA (2 x 150g)
Chleb pszenno- żytni (1)- 100g
DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , dżem brzoskwiniowy niskosłodzony- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2422kcal, białko: 126g, tłuszcze: 78g, węglowodany: 317g, błonnik: 33g, sacharoza: 9g, sód: 2378mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 27g
PIĄTEK 28.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami
(kasza manna (1) na mleku (7)- 350g, jagody (50g), cukier- pół łyżeczki (3g)
Chleb, masło, kanapkowy serek śmietankowy, jajko na twardo, rzodkiewka, szczypiorek
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, śmietankowy serek kanapkowy (7)- 50g, jajko na twardo (3) - sztuka (50g), rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 10g)
Herbata- 250ml
Z, DZ: jajecznica podawana z rzodkiewkami i szczypiorkiem, roszponka (chleb pszenno- żytni (1), masło (7)- 20g, jajka (3)- 2 sztuki (2 x 50g), rzodkiewki- 3 sztuki (3 x 15g), szczypiorek- 10g), roszponka- 20g
Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana
B: Zupa mleczna na napoju sojowym wzbogacanym w wapń (6) i , bez serka, w zamian dodatkowe jajko (50g) i masło- 15g
L,L(W,T): Jagody przetarte, w postaci musu, CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast rzodkiewek- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Zamiast serka- SZYNKA DROBIOWA (50g) ( 6,9,10) i masło (15g)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: Zupa mleczna z płatkami owsianymi
W: Dodatkowe jajko (50g)
|
C: (2 DODATKI): kefir (7)- 200ml, jogurt naturalny (7) (150g) z jabłkiem(50g) i słonecznikiem (5g)
W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7) (150g) z jabłkiem (50g) i słonecznikiem (5g)
|
Zupa grochowa (400ml)
(groch, por, czosnek, marchewka, pietruszka, seler(9), ziemniaki, cebula, olej rzepakowy)
Dorsz pieczony w sezamie, puree ziemniaczano- buraczane (250g) i kapusta kiszona (150g)
(dorsz (4)- 100g, olej rzepakowy- łyżeczka (5g), sezam (11)- łyżeczka (5g), koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), ziemniaki- 200g, burak- 50g, kapusta kiszona)
Kompot owocowy- 250ml
ZOL, DZ: pierogi ruskie (mąka pszenna (1), woda, olej rzepakowy, ziemniaki, twaróg (7), cebula, masło(7))
- 7 sztuk (7 x 35g), śmietana 12% (7)- 50g buraczki- 100g
Z: pomidor bez skórki
DZ, ZOL (z wyjątkiem podstawy), L,L(W,T), W: Zamiast zupy grochowej-ZUPA KOPERKOWA (400ml) (alergeny: 7,9)
L,L(W,T): zamiast kapusty kiszonej cukinia- 145g, olej rzepakowy- 5g
C: Zamiast puree-ziemniaki gotowane- 200g podawane W CAŁOŚCI (bez buraka)
Kompot bez dodatku cukru
|
P: jabłko (100g)
Jogurt pitny owocowy (7) (250ml)
L,L(W,T), Z(PD),B:
jabłko (100g) pieczone z cynamonem
B: gruszka- średnia (100g)
Jogurt sojowy owocowy- 150g
C: zamiast jogurtu maślanka (7)- 250ml
|
Sałatka jarzynowa z pieczywem
(ziemniak- średni (90g), jajko(3)- średnie (50g), jabłko- 30g, marchew- pół średniej (22g), kukurydza- 2 łyżki ( 2 x 15g), ogórek konserwowy- pół średniego (30g), majonez(3,10)- łyżeczka (10g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g), sałata- 10g)
Herbata- 300ml
DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , pomidor- 50g, ogórek- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)
Z: Bez ogórka konserwowego
Z(PD),B: sałatka jarzynowa z ogórkiem konserwowym bez skórki
L,L(W,T); sałatka jarzynowa przygotowana z białkiem z dwóch jajek (bez żółtek), zamiast majonezu olej rzepakowy- łyżeczka (5g), bez ogórka konserwowego, chleb pszenny
L(W,T): Zamiast masła-MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
W: dodatkowo 25g szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia 2388kcal, białko: 106g, tłuszcze: 83g, węglowodany: 319g, błonnik: 32g, sacharoza: 15g, sód: 2697mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 35g
SOBOTA 29.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z zacierkami (300g)
(mleko(7), mąka pszenna(1), jajo(3))
Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek kiszony i sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, sałata- 40g, ogórek kiszony- średni (60g))
Herbata- 250ml
Z, B, Z (PD):: pomidor sparzony, bez skórki
B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L,L(W,T): chleb pszenny (1)
zamiast polędwicy szynka drobiowa (1,6,9,10)
zamiast ogórka kiszonego pomidor sparzony bez skórki
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zamiast zacierek -PŁATKI OWSIANE (1) (50g)
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
Herbata bez cukru
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, serek grani (7) (150g) z ogórkiem (30g), papryką (30g) i słonecznikiem (5g)
W: (1 DODATEK): serek grani (7) (150g) z ogórkiem (30g), papryką (30g) i słonecznikiem (5g)
|
Zupa cukiniowa z ziemniakami i koperkiem (400g)
(bulion warzywny (9)– 250 ml, cukinia– 150g, ziemniaki– 80g, marchew – 30g, cebula – 20g, śmietanka 12% (7) – 10g, koperek- 5g, olej rzepakowy– 5g)
Pyzy z mięsem drobiowym (6 sztuk po 55g), surówka z selera i jabłka (150g)
(mięso drobiowe, cebula, masło(7), jaja(3), bułka tarta(1), ziemniaki, mąka pszenna(1), mąka ziemniaczana, surówka: jabłko (80g), seler korzeniowy (9) (50g), jogurt naturalny (7) 10g, majonez (3,10) (7g), sok z cytryny 3g
Kompot - 250ml
B: Zupa bez śmietany -zabielana mlekiem sojowym(6), surówka bez jogurtu
L, L(W,T), W: zupa bez dodatku cebuli
pyzy z mięsem bez cebuli, zamiast surówki marchewka gotowana z dodatkiem masła
C: Zamiast pyz -filet z kurczaka z sosem pieczarkowym (filet z kurczaka- 100g, pieczarki- 40g, cebula- 10g, olej rzepakowy- łyżeczka (5g), kasza pęczak(1)- 200g, surówka z selera i jabłka (150g)
Kompot bez dodatku cukru
|
P: Deser ryżowy na mleku z jabłkiem i cynamonem (ryż biały- 25, mleko 1,5% (7)- 100ml, jabłko- 100g, rodzynki (12)- 10g, cukier- 5g, cynamon- 1g
L,L(W,T):
Bez rodzynek
B: deser na mleku sojowym wzbogacanym w wapń (6)
C: jogurt naturalny(7)-150g, jabłko pieczone- 100g, cynamon- 1g
|
Pasztet drobiowy, chleb, papryka i roszponka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, pasztet drobiowy (3)- 50g, masło (7)- 15g, roszponka- 30g, papryka- 60g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD), B: papryka sparzona bez skórki- 50g
L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g, zamiast pasztetu szynka z kurczaka (50g)
,
L,L(W,T): papryka sparzona bez skórki- 50g, zamiast masła margaryna roślinna
C: chleb żytni razowy(1)- 150g
herbata bez cukru
W: Pasztet drobiowy porcja 100g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2365kcal, białko: 87g, tłuszcze: 81g, węglowodany: 341g, błonnik: 38g, sacharoza: 28g, sód: 2917mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 34g
NIEDZIELA 30.11.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą jaglaną i cynamonem
(mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza jaglana- 45g, cynamon- szczypta)
Chleb, masło, szynka wieprzowa, ogórek kiszony
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa- 50g, ogórek malosolny- 60g)
Herbata- 250ml
Z: zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki (90g)
Z(PD),B: ogórek bez skórki
B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L,L(W,T): chleb pszenny (1) (150g)
zamiast szynki wieprzowej - szynka drobiowa(1,6,9,10)
zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki (90g)
L(W,T): zamiast masła- margaryna roślinna miękka
C: Zupa mleczna z płatkami owsianymi (50g)
chleb żytni razowy(1) 150g
Herbata bez cukru
|
C: (2 DODATKI): skyr - 150g, koktajl jagodowy: maślanka (7) 1,5%- 150g, jagody- 50g
W: (1 DODATEK): koktajl jagodowy: maślanka (7) 1,5%- 150g, jagody- 50g
|
Rosół z makaronem (400ml)
(mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, makaron(1))
Kotlet schabowy z ziemniakami z koperkiem (250g), sałata ze śmietaną (7)(150g)
(schab- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta(1)- 1,5 łyżki (12g), jajko(3)- 20g , ziemniaki- 250g, sałata- 125g, śmietana 18% (7)- 25g)
Kompot- 250ml
B: sałata bez śmietany, w zamian olej rzepakowy- łyżeczka (5g)
L,L(W,T): rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry
Zamiast kotleta schabowego- pierś z kurczaka pieczona w marynacie jogurtowej
(pierś z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7)-75g, przyprawy: słodka papryka, gałka muszkatołowa, sól, pieprz)
Sałata z dodatkiem jogurtu naturalnego (7)
C: zamiast kotleta schabowego- pierś z kurczaka pieczona w marynacie jogurtowej
(pierś z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7)-75g, przyprawy: słodka papryka, gałka muszkatołowa, sól, pieprz)
Kompot bez dodatku cukru
Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g)
|
Ciasto drożdżowe z kruszonką (1,3,7) - 100g
kiwi (70g)
L,L(W,T):
Zamiast kiwi banan (80g)
B: ciasto drożdżowe z kruszonką przygotowane z dodatkiem napoju sojowego zamiast mleka (1,3,6)
C: szarlotka owsiana (1,3,7) (100g)
|
Twarożek z bazylią i suszonymi pomidorami
(twaróg półtłusty (7)- 75g, jogurt naturalny (7)- 25g, suszone pomidory w oleju- 40g, bazylia- 5g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, roszponka- 30g, pomidor- 50g)
Herbata- 300ml
DZ: placuszki bananowo- twarogowe (4 x 50g) podawane z jogurtem (7) (50g) i nektarynką (50g)
(jajka (2), banan, twaróg półtłusty (7), mąka pszenna (1), rodzynki, olej rzepakowy)
L,L(W,T); twarożek bez suszonych pomidorów, w zamian dodatkowe 50g pomidora świeżego, bez skórki
L(W,T): Zamiast masła-MARGARYNA MIĘKKA (15g)
B: zamiast twarogu i jogurtu szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 100g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
W: pół porcji twarożku więcej
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia 2417kcal, białko: 125g, tłuszcze: 69g, węglowodany: 338g, błonnik: 32g, sacharoza: 15g, sód: 1664mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 24,9g
Legenda diet : P - Podstawa, L- Łatwostrawna, B- Bezmleczna, L (W,T)- Łatwostrawna z ograniczeniem tłuszczu (wątrobowa, trzustkowa), C- Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów , Z- Zol przecierana, B, Z (PD)- Zol podstawowa, Dz- dziecięcy, W Bogatobiałkowa
ŚRODA 01.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą jaglaną i malinami
(mleko 1,5% (7)- 200ml, kasza jaglana- 50g, woda- 100ml, maliny- 50g)
Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek kiszony i sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, sałata- 40g, ogórek kiszony- średni (60g))
Herbata- 250ml
Z, B, Z (PD):: pomidor sparzony, bez skórki
B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L,L(W,T): chleb pszenny (1)
zamiast polędwicy szynka drobiowa (1,6,9,10)
zamiast ogórka kiszonego pomidor sparzony bez skórki
Maliny przetarte, w postaci musu
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zamiast kaszy -PŁATKI OWSIANE (1) (50g)
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
Herbata bez cukru
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, serek grani (7) (150g) z ogórkiem (30g), papryką (30g) i słonecznikiem (5g)
W: (1 DODATEK): serek grani (7) (150g) z ogórkiem (30g), papryką (30g) i słonecznikiem (5g)
|
Zupa cukiniowa z ziemniakami i koperkiem (400g)
(bulion warzywny (9)– 250 ml, cukinia– 150g, ziemniaki– 80g, marchew – 30g, cebula – 20g, śmietanka 12% (7) – 10g, koperek- 5g, olej rzepakowy– 5g)
Pyzy z mięsem drobiowym (6 sztuk po 55g), surówka z selera i jabłka (150g)
(mięso drobiowe, cebula, masło(7), jaja(3), bułka tarta(1), ziemniaki, mąka pszenna(1), mąka ziemniaczana, surówka: jabłko (80g), seler korzeniowy (9) (50g), jogurt naturalny (7) 10g, majonez (3,10) (7g), sok z cytryny 3g
Kompot - 250ml
B: Zupa bez śmietany -zabielana mlekiem sojowym(6), surówka bez jogurtu
L, L(W,T), W: zupa bez dodatku cebuli
pyzy z mięsem bez cebuli, zamiast surówki marchewka gotowana z dodatkiem masła
C: Zamiast pyz -filet z kurczaka z sosem pieczarkowym (filet z kurczaka- 100g, pieczarki- 40g, cebula- 10g, olej rzepakowy- łyżeczka (5g), kasza pęczak(1)- 200g, surówka z selera i jabłka (150g)
Kompot bez dodatku cukru
|
P: Deser ryżowy na mleku z jabłkiem i cynamonem (ryż biały- 25, mleko 1,5% (7)- 100ml, jabłko- 100g, rodzynki (12)- 10g, cukier- 5g, cynamon- 1g
L,L(W,T):
Bez rodzynek
B: deser na mleku sojowym wzbogacanym w wapń (6)
C: jogurt naturalny(7)-150g, jabłko pieczone- 100g, cynamon- 1g
|
Pasztet drobiowy, chleb, papryka i roszponka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, pasztet drobiowy (3)- 50g, masło (7)- 15g, roszponka- 30g, papryka- 60g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD), B: papryka sparzona bez skórki- 50g
L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g, zamiast pasztetu szynka z kurczaka (50g)
,
L,L(W,T): papryka sparzona bez skórki- 50g, zamiast masła margaryna roślinna
C: chleb żytni razowy(1)- 150g
herbata bez cukru
W: Pasztet drobiowy porcja 100g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2365kcal, białko: 87g, tłuszcze: 81g, węglowodany: 341g, błonnik: 38g, sacharoza: 28g, sód: 2917mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 34g
CZWARTEK 02.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna: owsianka ze śliwkami i cynamonem
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki owsiane(1)- 50g, śliwki węgierki- 50g, cynamon - szczypta)
Chleb, masło, szynka z piersi kurczaka, pomidor i sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g, sałata- 10g, pomidor- 80g)
Herbata- 250ml
Z: pomidor sparzony bez skórki (90g)
B: Zupa mleczna zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacanym w wapń
L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g, pomidor sparzony bez skórki (90g)
Zamiast śliwek gotowana gruszka bez skórki- 50g, zamiast płatków owsianych płatki jaglane
L(W,T): Zamiast masła- margaryna miękka- 15g
C: Owsianka bez śliwek
Zamiast dżemu- pomidor (90g) i szczypiorek (10g)
chleb żytni razowy(1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru
W: dodatkowe 25g szynki
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny(7) - 150g, serek grani(7) (150g) z rzodkiewkami (3 x 15g)
W:(1 DODATEK): serek grani(7) (150g) z rzodkiewkami (3 x 15g)
|
Jesienna zupa z pieczonych pomidorów z kluseczkami (400ml)
(bulion warzywny (9) (150ml), udko z kurczaka (50g), pomidory (50g) marchew- 30g, seler(9)- 30g, pietruszka-30g, olej rzepakowy (5g), natka pietruszki (5g), kluseczki: (jajko (3), mąka pszenna (1))- 50g
Gołąbki bez zawijania w sosie pieczarkowym podawane z ziemniakami z koperkiem i kalafiorem (150g)
(gołąbek w sosie (szynka wieprzowa, ryż, jaja (3), kapusta, cebula, bulion warzywny (9), sos: mleko 1,5% (7), pieczarki, masło(7)) - sztuka 290g, ziemniaki- 250g, kalafior- 145g, masło (7)- 5g)
Kompot- 250ml
B: sos na mleku sojowym wzbogacanym w wapń (6)
L, L (W.T): pulpeciki gotowane w jasnym sosie koperkowym: filet z kurczaka- 100g, bułka pszenna (1)- 20g, jajko (3)- 15g, olej rzepakowy- 5g, mleko 1,5% (7)-50ml, mąka (1)-8g, 5g, koperek- 5g
L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka
C: Gołąbki przygotowane z ryżem brązowym
Kompot bez dodatku cukru
Zupa bez kluseczek, w zamian kasza pęczak- 20g
W: 2 gołąbki, 200g ziemniaków
|
P: Sok pomidorowy- 250ml
Bułka wieloziarnista (1)- mała (60g) z mozzarellą (7) (40g), masłem (7) (5g), pomidorem (50g) i sałatą (10g)
L(W,T), L: bułka kajzerka (1), pomidor sparzony bez skórki
B: zamiast mozzarelli polędwica sopocka- 30g
L(W,T): zamiast masła- margaryna roślinna miękka
Zamiast soku banan (80g)
|
Kanapki z serem żółtym, sałatą, ogórkiem i szczypiorkiem
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, sałata- 30g, ogórek- 70g, szczypiorek- 5g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD),B: ogórek bez skórki
B: Zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) - 50g
L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g
zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g, zamiast ogórka, pomidor sparzony ze skórki, bez szczypiorku, w zamian sałata- 10g
L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka
C: chleb żytni razowy(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: dodatkowo szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2307kcal, białko: 108g, tłuszcze: 66g, węglowodany: 339g, błonnik: 42g, sacharoza 39g, sód: 2229g, kwasy tłuszczowe nasycone: 33g
PIĄTEK 03.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z płatkami jęczmiennymi
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki jęczmienne(1)- 50g)
Chleb pszenno- żytni, masło, serek grani z rzodkiewkami i szczypiorkiem, roszponka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15, serek grani(7)- 150g, rzodkiewki- 4 średnie ( 4 x 15g) , szczypiorek- 10g, roszponka- 30g)
Herbata- 250ml
Z,Z(PD),B: rzodkiewka tarkowana
B: ZAMIAST TWAROŻKU -SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) (50g)
zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L, L(W,T);: CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast rzodkiewek i szczypiorku- pomidor sparzony bez skórki (90g)
L(W,T); ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zamiast płatków jęczmiennych- PŁATKI OWSIANE (1) (50g)
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru
W: 100g serka grani więcej
|
C: (2 DODATKI): skyr (7) - 150g, koktajl jagodowo- cynamonowy: kefir (7) (150g) z jagodami (50g) i PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (20g) i cynamonem
W: (1 DODATEK): skyr (7) 150g
|
Zupa pieczarkowa z makaronem (400ml)
(zupa pieczarkowa: masło (7), olej rzepakowy, pieczarki, cebula, marchew, ziemniaki bulion drobiowy(9), natka pietruszki, koper, śmietana(7)- 300ml, makaron pszenny (1)- 100g)
Ryba w cieście naleśnikowym z ziemniakami (250g) i surówką z białej kapusty z marchewką (150g)
(filet z mintaja (4) -100g, mąka pszenna (1)- 40g, jajko (3)- 50 g, woda gazowana – 100ml, olej rzepakowy- 10 g, ziemniaki gotowane – 250g
surówka z kapusty białej z marchewką i koperkiem- 150g (kapusta- 100g, marchew- 40g, koperek- 3g, olej rzepakowy-5g, sok z cytryny-2g)
Kompot owocowy- 250ml
Z: zamiast surówki kalafior gotowany- 145g z dodatkiem OLEJU RZEPAKOWEGO (5g)
L,L(W,T): ryba pieczona, zamiast zupy pieczarkowej- ROSÓŁ NA CHUDYM MIĘSIE (250ml) (mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, natka pietruszki, seler(9) z makaronem (1) (100g), marchewką (45g) i natką pietruszki (5g)
Zamiast surówki kalafior gotowany- 145g z dodatkiem OLEJU RZEPAKOWEGO (5g)
B: Zupa bez dodatku śmietany zabielana mlekiem sojowym(6)
C: do zupy MAKARON PEŁNOZIARNISTY(1)- 100g
Kompot bez cukru
W: Zamiast kapusty kiszonej kalafior gotowany- 145g z dodatkiem OLEJU RZEPAKOWEGO (5g)
150g filetu
|
P: śliwka (80g)
skyr owocowy- 150g (7)
C: zamiast skyru chleb żytni razowy (1)- kromka (35g) z szynką z piersi kurczaka (1,6,9,10), masłem (7) i ogórkiem (50g)
B:
Zamiast skyru ciasteczka zbożowe (1,3) - 2 sztuki (2 x 50g)
L,L(W,T), Z(PD),B:
Zamiast śliwki jabłko pieczone z cynamonem
|
Jajka na twardo, pieczywo, papryka, sałata, masło
(chleb pszenno- żytni (1) (150g), jajka(3)- 2 x 50g, papryka (50g), sałata (10g), masło (7)- 15g)
Herbata- 300ml
Z, Z (PD), B: PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast jajek serek grani(7)- 150g z z koperkiem (5g) i pietruszką (5g)
PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): zamiast masła MARGARYNA ROŚLINNA, MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru
W: Dodatkowo 30g szynki drobiowej(1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2368kcal, białko: 105g, tłuszcze: 56g, węglowodany: 380g, błonnik: 40g, sacharoza: 24g, sód: 3310mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 23g
SOBOTA 04.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą manną i truskawkami
(mleko 1,5% (7)- 200ml, kasza manna (1)- 50g, woda- 100ml, truskawki- 50g)
Chleb, masło, szynka drobiowa, sałata, ogórek kiszony
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, szynka drobiowa (1,6,9,10)- 50g, ogórek kiszony- średni (60g), sałata- 20g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD),B: ogórek kiszony bez skórki
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
zamiast ogórka - POMIDOR SPARZONY, BEZ SKÓRKI
Truskawki przetarte, w postaci musu
B: B: zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L(W,T); Zamiast masła-MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Herbata bez cukru, Zamiast kaszy -PŁATKI OWSIANE (1) (50g)
W: Dodatkowe 25g szynki
|
C: (2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl truskawkowy: kefir (7)- 150g, truskawki- 50g
W: (1 DODATEK): skyr (7)- 150g
|
Zupa grochowa (400ml)
(groch, por, czosnek, marchewka, pietruszka, seler(9), ziemniaki, cebula, olej rzepakowy)
Spaghetti bolognese z makaronem 200g, sos 320g
(wieprzowina, łopatka- 100g, cebula- 25g, czosnek- 5g, pieczarka- 3 x 20g, koncentrat pomidorowy- łyżeczka (12g), olej rzepakowy- łyżka (10g), pomidory krojone- 100g, natka pietruszki- 10g, makaron(1))
Kompot owocowy- 250ml
DZ,ZOL (z wyjątkiem podstawy), L, L(W,T): Zupa dyniowa z ziemniakami (400ml)
(mąka pszenna(1), dynia, pietruszka liście, włoszczyzna, ziemniaki, bulion drobiowy(9))
L, L(W,T): Spaghetti bolognese w wersji lekkostrawnej
(marchew- pół średniej (45g), pomidory krojone- 100g, koncentrat pomidorowy- łyżeczka (12g), filet z kurczaka- 100g, natka pietruszki- 10g, olej rzepakowy- 10g)
C: Spaghetti z MAKARONEM PEŁNOZIARNISTYM (1) (200g)
Kompot bez dodatku cukru
W: Zupa dyniowa z ziemniakami (400ml)
|
P: jabłko- 100g
Koktajl wiśniowy: kefir (7) 150ml, wiśnie -100g
B: zamiast kefiru NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacany w wapń
L,L(W,T): jabłko pieczone z dodatkiem cynamonu
|
Chleb, masło, mozzarella, sałata lodowa, pomidor
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, mozzarella (7)- 50g, sałata lodowa- 50g, pomidor- 50g)
Herbata- 300ml
L(W,T), L: CHLEB PSZENNY (1)
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
B: zamiast mozzarelli polędwica sopocka (1,6,9,10)- 50g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
W: Chleb pszenno- żytni (1)- 100g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2212kcal , białko: 106g, tłuszcze: 63g, węglowodany: 319g, błonnik: 33g, sacharoza: 16g, sód: 2711mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 27g
NIEDZIELA 05.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z płatkami owsianymi
(mleko 1,5% (7)- 200ml, płatki owsiane (1)- 50g)
Chleb, masło, szynka wieprzowa, papryka i roszponka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa (1,6,9,10)- 50g, roszponka- 10g, papryka- 90g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD),B: papryka sparzona, bez skórki
B: Zamiast mleka napój sojowy wzbogacany w wapń (alergeny:6)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)
ZAMIAST SZYNKI WIEPRZOWEJ - SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)
PAPRYKA SPARZONY BEZ SKÓRKI
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1) 150g
Herbata bez cukru
W: dodatkowe 50g szynki
|
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl jagodowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, jagody- 50g
W:(1 DODATEK): skyr (7)- 150g
|
Rosół z makaronem (400ml)
(mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, makaron(1))
Kotlet schabowy z ziemniakami z koperkiem (150g) i pomidorami ze śmietaną i szczypiorkiem
(schab- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g , ziemniaki- 250g, pomidory- 125g, śmietana (7)- 25g, szczypiorek- 5g)
Kompot owocowy- 250ml
ZOL (CAŁY), DZ: ziemniaki w postaci puree
Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 100g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
B: pomidory z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) zamiast śmietany
L,L(W,T): Rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry
Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
Pomidory bez skórki, z dodatkiem jogurtu naturalnego (7) zamiast śmietany i koperkiem zamiast szczypiorku
C: Kompot owocowy bez dodatku cukru, Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g)
|
Ciasto drożdżowe z kruszonką (1,3,7) - 100g
Kiwi- sztuka (70g)
L,L(W,T): zamiast kiwi banan
B: ciasto drożdżowe z kruszonką przygotowane z dodatkiem napoju sojowego zamiast mleka (1,3,6)
C: szarlotka owsiana (1,3,7) (100g)
|
Chleb, masło, twarożek ogórkowo- ziołowy
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, twaróg półtłusty (7)- 75g, jogurt naturalny (7) - 25g, ogórek- 80g koperek- 3g, pietruszka- 5g, roszponka- 10g)
Herbata- 250ml
Z: Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g)
Z(PD),B; Ogórek bez skórki
B: zamiast twarożku jajka na twardo- 2 sztuki (2 x 50g), masło- 2 łyżeczki (2 x 5g), ogórek- 50g, szczypiorek- 2 łyżeczki (2 x 5g)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g)
L(W,T); ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Herbata bez cukru
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2425kcal, białko: 115g, tłuszcze: 89g, węglowodany: 304g, błonnik: 28g, sacharoza: 14g, sód:2093mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 31g
PONIEDZIAŁEK 06.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna: owsianka z truskawkami
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki owsiane (1)- 50g, truskawki- 50g)
Chleb, masło, szynka drobiowa, sałata, papryka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 50g, sałata- 10g, papryka czerwona- 50g)
Herbata- 250ml
Z,B, Z (PD): PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
Truskawki przetarte, w postaci musu
Zamiast płatków owsianych płatki jaglane (50g)
L (W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: DODATKOWE 25G SZYNKI DROBIOWEJ
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani (7) (150g) z rzodkiewką (45g) i szczypiorkiem (5g)
W: (1 DODATEK): serek grani(7) (150g) z pomidorem (45g) i szczypiorkiem (5g)
|
Lekka zupa gulaszowa- porcja (400g)
(pierś z kurczaka, pieczarki, cebula, papryka, ziemniaki, natka pietruszki, oliwa, czosnek, koncentrat pomidorowy)
Makaron penne ze szpinakiem, czosnkiem, pomidorem i mozzarellą
makaron penne (1)- 150g, pierś z kurczaka- 100g, szpinak- 100g, pomidor- ¼ średniego (45g), olej rzepakowy- 10g, czosnek- ząbek (5g), mozzarella (7)- 30g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- 8g, żółtko (3) – 8g
Kompot owocowy- 250ml
B: spaghetti z dodatkiem napoju sojowego (6) zamiast mleka, bez mozzarelli
L, L(W,T): zamiast zupy gulaszowej: zupa selerowa
(seler (9) ¼ średniego (70g), ziemniak mały (75g), marchew pół średniej (22g), pietruszka pół średniej (20g), mleko 1,5% (7) - 20ml, bulion drobiowy (9) 200ml, mąka pszenna (1) 10g, sól, pieprz)
L, L(W,T): bez czosnku i mozzarelli, pomidor bez skórki
C: makaron pełnoziarnisty (1)
Kompot bez cukru
|
P: jabłko- 100g
Jogurt pitny owocowy (7) (250ml)
L,L(W,T), Z(PD),B:
Jabłko pieczone z cynamonem
B: Jogurt sojowy owocowy (6)- 150g
C: zamiast jogurtu maślanka (7)- 250ml
|
Kurczak w galarecie
Galaretka drobiowa: (mięso z kurczaka, seler(9), cebula, marchew, por, groszek, żelatyna, pietruszka)- porcja (150g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g , sałata- 30g, ogórek- 50g
Herbata- 300ml
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
GALARETKA LEKKOSTRAWNA- bez cebuli, groszku i pora
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Herbata bez cukru
W: Kurczak w galarecie- PODWÓJNA PORCJA (2 x 150g)
Chleb pszenno- żytni (1)- 100g
DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , dżem brzoskwiniowy niskosłodzony- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g (alergeny: 1,7)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2485kcal, białko: 143.4g, tłuszcze: 72.5g, węglowodany: 309.5g, błonnik: 34.8g, sacharoza: 26.3g, sód: 3939mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 27.6g
WTOREK 07.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą jaglaną i malinami
(Mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza jaglana- 50g, maliny (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))
Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek kiszony i sałata
(Chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, sałata- 10g, ogórek kiszony- średni (60g))
Herbata- 250ml
Z: ZAMIAST OGÓRKA POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Z(PD),B: OGÓREK BEZ SKÓRKI
B: zamiast mleka NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacany w wapń
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)
ZAMIAST POLĘDWICY SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) ZAMIAST OGÓRKA POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Maliny przetarte, w postaci musu
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (50G), bez cukru
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
Herbata bez cukru
W: DODATKOWE 25G POLĘDWICY
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) -150g,
serek wiejski(7)- (150g) z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)
W: (1 DODATEK): serek wiejski(7)- (150g) z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)
|
Zupa z soczewicy (400ml)
(soczewica czerwona, nasiona suche - 3 łyżki (3x15g.), cebula - 15g, papryka czerwona - 45g, czosnek - 0,5 ząbka (3g.), ziemniaki - 1 szt. (90g.), pomidory krojone- 100g, woda - 100g, olej rzepakowy- 5g)
Kotlet mielony z ziemniakami (250g) i buraczkami (150g)
(mięso wołowo- wieprzowe- 100g, bułka tarta(1)- 2 łyżki (2 x 8g), jajko(3)- 10g, olej rzepakowy- łyżka (10g), ziemniaki- 250g, buraczki- 100g)
Kompot owocowy- 250ml
Z: dodatkowo sos: bulion warzywny (9)- 50ml, mąka kukurydziana- 8g, olej rzepakowy- 5g, marchew- 30g)
B, Z, Z(PD): Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
L, L(W,T): Zamiast zupy z soczewicy krem z dyni: dynia- 100g, ziemniak- 90g, marchew- 30g, pietruszka- 20g, olej rzepakowy- 10g, bulion drobiowy(9)- 150ml )
Zamiast kotleta potrawka z kurczaka: udko z kurczaka bez skóry (100g) w jasnym sosie koperkowym (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka (1)- 8g, margaryna roślinna miękka- 5g , koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g))
Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
C: KOMPOT BEZ DODATKU CUKRU, zamiast buraczków surówka z marchwi (150g)
W: Zamiast zupy z soczewicy krem z dyni: dynia- 100g, ziemniak- 90g, marchew- 30g, pietruszka- 20g, olej rzepakowy- 10g, bulion drobiowy(9)- 150ml )
|
P: banan- sztuka (100g)
Maślanka owocowa (7)- 250ml
C: śliwki węgierki (100g)
B, C: zamiast maślankij chleb żytni razowy (1)- kromka (35g) z szynką z piersi kurczaka (1,6,9,10), masłem (7) i ogórkiem kiszonym- średni (60g)
|
Pasta z makreli i twarożku z dodatkiem ziół, pomidor, pieczywo
(twaróg półtłusty(7)- (50g, makrela wędzona(4)- 50g, cebula- 20g, koperek- 2 łyżeczki ( 2 x 3g), pietruszka- 2 łyżeczki ( 2 x 5g), musztarda dijon (10)- łyżeczka (10g), jogurt grecki(7)- łyżka (25g)
pomidor- pół średniego (90g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g)
Herbata- 300ml
Z: pomidor sparzony bez skórki (100g)
B: Pasta z makreli z jajkiem(3) na twardo, zamiast twarożku i łyżeczką majonezu(3,10) zamiast jogurtu
L,L(W,T),DZ, W: Twarożek ziołowy: twaróg półtłusty(7) - 100g, jogurt naturalny (7) - 50g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), pietruszka- 2 łyżeczki ( 2 x 5g) podawany z pomidorem sparzonym bez skórki (100g), masło(7)- 15g (1,10)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
L(W,T): Zamiast masła margaryna miękka- 15g
C: CHLEB ŻYTNI PEŁNOZIARNISTY (1)
HERBATA BEZ CUKRU
W: Pół porcji twarożku więcej
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2522 kcal, białko: 110g, tłuszcze: 74g, węglowodany: 372g, błonnik: 38g, sacharoza: 23g, sód: 2653mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 28g
ŚRODA 08.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą manną i truskawkami
(kasza manna (1) na mleku (7)- 350g, truskawki (50g), cukier- pół łyżeczki (3g)
Chleb, szynka drobiowa, rzodkiewka, szczypiorek
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka z kurczaka (1,6,9,10)-50g, rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 15g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana
B: Zupa mleczna na napoju sojowym wzbogacanym w wapń (6)
L,L(W,T): Jagody przetarte, w postaci musu, chleb pszenny (1)- 150g
Zamiast rzodkiewek- pomidor sparzony bez skórki (90g), bez szczypiorku
L(W,T): Zamiast masła- margaryna miękka- 15g
C: Zupa mleczna z płatkami owsianymi
W: Dodatkowe 25g szynki
|
C:(2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, kanapka z szynką drobiową i warzywami (chleb żytni razowy(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
W:(1 DODATEK): kanapka z szynką drobiową i warzywami (chleb żytni razowy(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
|
Barszcz czerwony
(składniki: wywar mięsny drobiowy(9)- 150ml, burak- 100g, ziemniaki-90g, marchew-15g, seler (9)-15g, pietruszka-15g, , śmietana18% (7)- 10g, mąka pszenna (1)- 5g, majeranek, sól, pieprz)
Gulasz w sosie warzywnym z kaszą gryczaną (250g) i surówką z kapusty czerwonej (150g)
(schab- 80g, papryka czerwona- 20g, papryka żółta- 20g, cebula- 10g, olej rzepakowy- łyżka- 10g, przecier pomidorowy- 50g, pieczarki 2 x 20g, kasza gryczana, kapusta, jabłko, marchew, natka pietruszki, jogurt(7), majonez(3,10), cukier)
Kompot jabłkowy - 250ml
ZOL (CAŁY), DZ,B: zamiast kaszy gryczanej- kopytka (250g)
(ziemniaki, skrobia ziemniaczana, mąka pszenna(1), jaja(3))
Z: zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
B: zupa bez dodatku śmietany
L, L(W,T): zamiast schabu : filet z kurczaka- 80g, papryka czerwona- 20g, papryka żółta- 20g, olej rzepakowy- łyżka (10g), przecier pomidorowy- 30g, woda- 100ml)
Zamiast kaszy gryczanej- kopytka(1,3)
Zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
C:Kompot bez dodatku cukru
W: zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
|
P: gruszka (100g)
Skyr owocowy (7)- opakowanie (150g)
L,L(W,T), Z(PD),B:
gruszka pieczona z cynamonem
C: skyr naturalny (7)- 150g
B: sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
|
Kanapki z serem twarogowym wędzonym, sałatą i pomidorem
(chleb pszenno- żytni- 150g, ser twarogowy wędzony (7)- 100g, masło- 15g, pomidor- 60g, sałata- 40g)
Herbata- 300ml
B: zamiast sera szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY(1)- 150g
L,L(W,T): twaróg chudy- 50g, pomidor sparzony bez skórki
L(W,T): zamiast masła margaryna miękka
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
W: dodatkowo 50g szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2528kcal, białko: 114g, tłuszcze: 78g, węglowodany: 360g, błonnik: 34g, sacharoza: 38g, sód: 3304mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 32g
CZWARTEK 09.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z płatkami jęczmiennymi
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki jęczmienne (1) - 50g)
Chleb, masło, parówki, ketchup, ogórek, sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, parówki wieprzowe(1,6,9,10)- 100g, ketchup- łyżka (25g), ogórek- 70g, sałata- 30g)
Herbata- 250ml
Z: Zamiast ogórka - POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Z(PD): Ogórek bez skórki
B: Zupa zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGANYM W WAPŃ
L,,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, Zamiast parówek- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10) (50g)
Bez ketchupu
Zamiast ogórka- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g,
Herbata bez dodatku cukru
|
C:(2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, sałata- 10g, rzodkiewka- sztuka (15g)
W:(1 DODATEK): jogurt owocowy- 150g
|
Zupa pomidorowa z makaronem (400ml)
(marchew- 20g, seler (9) - 30g, pietruszka- 20g, śmietana (7) 18%- 12g, bulion drobiowy (9)- 200ml, koncentrat pomidorowy- 25g, makaron bezjajeczny z semoliny (1)- 100g)
Udka w marynacie jogurtowej z ryżem (250g) i surówką z kapusty pekińskiej (150g)
(udko z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7) - 75g, czosnek- 5g, ryż - 250g, surówka z kapusty pekińskiej (kapusta pekińska-90g, marchewka-30g, jabłko-15g, majonez (3,10)-10g, natka pietruszki-0,5g, koperek-0,5g)
Kompot owocowy- 250ml
Z: Zamiast surówki - kalafior (150g) z olejem rzepakowym (5g)
Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
B: Zupa pomidorowa bez śmietany
Udka z kurczaka w marynacie z miodu (6g) i soku z cytryny (5g)
L,,L(W,T): udka bez skóry, marynata jogurtowa bez czosnku
Zamiast surówki- kalafior (150g) z olejem rzepakowym (5g)
C: Zupa pomidorowa z MAKARONEM PEŁNOZIARNISTYM(1), ryż brązowy
Kompot bez dodatku cukru
W: Zamiast surówki- kalafior (150g) z olejem rzepakowym (5g)
|
P, C: jabłko- 100g
Serek wiejski (7) (150g) z pomidorem (50g) i szczypiorkiem (10g)
L, L(W,T): Serek wiejski (7) (150g) z pomidorem sparzonym bez skórki (50g)
L,L(W,T), Z(PD),B:
Jabłko pieczone z cynamonem
B: Chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 20g, ogórek- 50g
|
Kanapki z serem żółtym, sałatą i papryką
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, sałata- 30g, papryka 70g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD),B: PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)
B: Zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) - 50g
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g, PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: dodatkowo szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2565kcal, białko: 119g, tłuszcze: 90g, węglowodany: 337g, błonnik: 35g, sacharoza: 21g, sód: 3349mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 31g
PIĄTEK 10.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą manną i malinami
(kasza manna (1) na mleku (7)- 350g, maliny (50g), cukier- pół łyżeczki (3g)
Chleb, masło, twarożek ogórkowo- ziołowy
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, twaróg półtłusty (7)- 100g, jogurt naturalny (7) - 50g, ogórek- 80g koperek- 3g, pietruszka- 5g, roszponka- 10g)
Herbata- 250ml
Z: Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g)
Z(PD),B; Ogórek bez skórki
B: Zamiast mleka napój sojowy wzbogacany w wapń (6)- 250ml, zamiast twarożku jajka na twardo (3)- 2 sztuki (2 x 50g), masło (7)- 2 łyżeczki (2 x 5g), ogórek- 50g, szczypiorek- 2 łyżeczki (2 x 5g)
L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g, Zamiast ogórka- papryka sparzona bez skórki (50g)
Maliny przetarte, w postaci musu
L(W,T); zamiast masła- margaryna miękka (15g)
C: chleb żytni razowy (1)- 150g
Zupa mleczna z płatkami owsianymi (50g)
Herbata bez cukru
|
C: (2 DODATKI): kefir- 200ml, jogurt naturalny (7) (150g) z gruszką (50g) i słonecznikiem (5g)
W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7) (150g) z gruszką (50g) i słonecznikiem (5g)
|
Zupa brokułowa z ziemniakiem (400ml)
(ziemniak- 90g, włoszczyzna (9)- 30g, brokuły- 50g, olej rzepakowy- łyżeczka (5g), mąka pszenna(1)- 10g, śmietana 12%(7)- 9g, bulion warzywny(9)- 200ml)
Dorsz smażony, panierowany z ziemniakami (250g) i kapustą kiszoną (150g)
(dorsz(4)- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g, ziemniaki- 250g, kapusta kiszona- 150g)
Kompot owocowy- 250ml
B: Zupa brokułowa BEZ ŚMIETANKI
DZ: paluszki rybne- 100g
L,L(W,T): zamiast kapusty kiszonej fasolka szparagowa z dodatkiem oleju rzepakowego (5g), ryba pieczona z oliwą z oliwek (5g) i ziołami
C: Kompot bez dodatku cukru
|
Winogrona- 100g
Jogurt pitny owocowy (250ml)
B: jogurt sojowy owocowy- 150g
C: zamiast jogurtu maślanka (7)- 250ml
Zamiast winogron jabłko (100g)
L,L(W,T):
zamiast winogron jabłko- małe (100g) pieczone z cynamonem
|
Jajka na twardo, pieczywo, papryka, sałata, masło
(chleb pszenno- żytni (1) (150g), jajka(3)- 2 x 50g, papryka (50g), sałata (10g), masło (7)- 15g)
Herbata- 300ml
Z, Z (PD), B: PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
1 jajko, dodatkowo 50g szynki drobiowej (1,6,9,10)
PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): zamiast masła MARGARYNA ROŚLINNA, MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru
W: Dodatkowo 30g szynki drobiowej (1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2421kcal, białko: 114g, tłuszcze: 66g, węglowodany: 353g, błonnik: 39g, sacharoza: 14g, sód: 2819mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 33g
SOBOTA 11.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z zacierkami (300g)
(mleko(7), mąka pszenna(1), jajo(3))
Chleb, kanapkowy serek śmietankowy, rzodkiewka, szczypiorek, sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, śmietankowy serek kanapkowy (7)- 100g, rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 10g, sałata- 30g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana
B: B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
kanapki bez serka, w zamian masło- 15g, szynka z piersi kurczaka- 50g
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast rzodkiewek i szczypiorku- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Zamiast serka- SZYNKA DROBIOWA (50g) (alergeny: 6,9,10) i masło (15g)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: chleb żytni pełnoziarnisty
Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI (mleko 1,5% (7)- szklanka (250ml), płatki owsiane (1)- 50g)
W: Dodatkowo szynka z piersi kurczaka- 50g
|
C: (2 DODATKI): skyr- 150g, koktajl jagodowo- cynamonowy: kefir (7)- 150g, jagody- 50g, cynamon- szczypta
W: (1 DODATEK): koktajl jagodowo- cynamonowy: kefir (7)- 150g, jagody- 50g, cynamon- szczypta
|
Żurek (350ml) z kiełbasą (50g) i ziemniakiem (90g)
(boczek, bulion drobiowy (9), żur-zakwas, śmietana (7), kiełbasa (1,6,9,10), ziemniaki)
Pieczone fileciki drobiowe w panierce kukurydzianej, ryż, pomidory ze śmietaną
(pierś z kurczaka- 100g, płatki kukurydziane- 30g, jajko (3)- 25g, mleko (7)- 30ml,mąka pszenna (1)- 15g, olej rzepakowy- 10g, ryż 250g, pomidory- 125g, śmietana (7)- 25g, koperek- 5g)
Kompot owocowy- 250ml
B: fileciki przygotowane z dodatkiem napoju sojowego (6) zamiast mleka, pomidory z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) zamiast śmietany
L,L(W,T), W: Zamiast żurku ZUPA KOPERKOWA (400ml) (alergeny: 7,9)
Pomidory bez skórki, z dodatkiem jogurtu naturalnego (7) zamiast śmietany
C: RYŻ BRĄZOWY
Kompot bez dodatku cukru
Fileciki w panierce z sezamu (11) (10g) i siemienia lnianego (10g)
|
P,C: gruszka (100g)
Serek wiejski (7) (150g) z papryką (50g) i prażonym słonecznikiem (5g)
L,L(W,T):
Serek wiejski (7) (150g) z papryką sparzoną bez skórki (50g)
L,L(W,T), Z(PD),B:
gruszka pieczona z cynamonem
B: chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 20g, papryka- 50g
|
Chleb, masło, szynka drobiowa, roszponka, papryka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, szynka drobiowa (1,6,9,10)- 50g, ogórek- 70g, sałata- 30g)
Herbata- 300ml
Z, Z (PD), B: papryka sparzona bez skórki (90g)
L, L(W,T): chleb pszenny (1)-150g
papryka sparzona bez skórki (90g)
L(W,T): zamiast masła- margaryna roślinna miękka
C: chleb żytni razowy(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: Dodatkowe 50g szynki drobiowej
DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , dżem truskawkowy niskosłodzony- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2592 kcal, białko: 118g, tłuszcze: 80g, węglowodany: 343g, błonnik: 27g, sacharoza: 12,8g, sód: 3466g, kw,tł, nasycone 39g
NIEDZIELA 12.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z płatkami owsianymi
(mleko 1,5% (7)- 200ml, płatki owsiane (1)- 50g)
Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek i szczypiorek
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, ogórek-50g, szczypiorek- 10g)
Herbata- 250ml
Z: Bez ogórka, w zamian -POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Z(PD), B: Ogórek bez skórki
B: Zupa mleczna zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGANYM W WAPŃ
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, bez ogórka i szczypiorku, w zamian -POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), bez szczypiorku
Zamiast polędwicy szynka z piersi kurczaka (50g)
Zamiast płatków owsianych płatki jaglane
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g, owsianka bez dodatku cukru
Herbata bez cukru
W: Dodatkowe 30g polędwicy
|
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl jagodowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, jagody- 50g
W:(1 DODATEK): skyr (7)- 150g
|
Rosół z makaronem (400ml)
(mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, makaron(1))
Kotlet schabowy z ziemniakami (150g) i sałatką z kapusty pekińskiej, kukurydzy i papryki (150g)
(schab- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g , ziemniaki- 250g, kapusta pekińska, kukurydza, papryka, olej rzepakowy, ocet balsamiczny)
Kompot owocowy- 250ml
ZOL (CAŁY), DZ: ziemniaki w postaci puree
Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 100g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
L,L(W,T): Rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry
Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
zamiast surówki kalafior gotowany- 150g
C: Kompot owocowy bez dodatku cukru, Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g)
Surówka bez kukurydzy
W: zamiast surówki kalafior gotowany- 150g
|
Ciasto drożdżowe z kruszonką (1,3,7) - 100g
Banan (80g)
B: ciasto drożdżowe z kruszonką przygotowane z dodatkiem napoju sojowego zamiast mleka (1,3,6)
C: szarlotka owsiana (1,3,7) (100g), zamiast banana brzoskwinia- 100g
|
Chleb, masło, mozzarella, sałata lodowa, pomidor
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, mozzarella (7)- 50g, sałata lodowa- 50g, pomidor- 50g)
Herbata- 300ml
L(W,T), L: CHLEB PSZENNY (1)
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
B: zamiast mozzarelli polędwica sopocka (1,6,9,10)- 50g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
W: Chleb pszenno- żytni (1)- 100g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2425kcal, białko: 115g, tłuszcze: 89g, węglowodany: 304g, błonnik: 28g, sacharoza: 14g, sód:2093mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 31g
PONIEDZIAŁEK 13.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą jaglaną i truskawkami
(mleko 1,5% (7) - 250ml,kasza jaglana (1)- 50g, truskawki- 50g, cukier- 3g)
Chleb, masło, pasta jajeczna z rzodkiewkami i szczypiorkiem
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, jajka(3)- 2 sztuki (2 x 50g), majonez(3,10)- 10g, rzodkiewki- 3 sztuki (3 x 15g), szczypiorek- 10g)
Herbata- 250ml
ZOL (cały), DZ: zamiast jajek na twardo jajecznica ze szczypiorkiem (3) podawana z pomidorem bez skórki (90g)
B: zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L,L(W,T): truskawki przetarte, podane w postaci musu
Chleb pszenny (1)
ZAMIAST PASTY JAJECZNEJ - SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) (50G) I 1 JAJKO(3) NA TWARDO (50G)
POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g) i sałata- 20g
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
Herbata bez cukru
W: pół porcji pasty jajecznej więcej
|
C:(2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, kanapka z plastrem twarogu i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, plaster twarogu półtłustego- (7)- 50g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
W:(1 DODATEK): kanapka z plastrem twarogu i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, plaster twarogu półtłustego- (7)- 50g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
|
Zupa cukiniowa z ziemniakami i koperkiem (400g)
(bulion warzywny (9)– 250 ml, cukinia– 150g, ziemniaki– 80g, marchew – 30g, cebula – 20g, śmietanka 12% (7) – 10g, koperek- 5g, olej rzepakowy– 5g)
Łazanki
(makaron łazankowy(1)- 150g, kapusta kiszona- 100g, cebula- 20g kiełbasa wieprzowa(1,6,9,10)- 100g, olej rzepakowy- 5g,przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy )
Kompot owocowy- 250ml
B: Zupa bez śmietany -zabielana mlekiem sojowym(6)
L,L(W,T), W: zupa bez dodatku cebuli
Klopsiki drobiowe w sosie ziołowym z ziemniakami i gotowaną marchewką (145g) z olejem rzepakowym (5g)
(mięso z tuszki kurczaka- 100g, olej rzepakowy- pół łyżeczki (2g), jajko (3)- 15g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- łyżeczka (8g), margaryna miękka (5g), ziemniaki- 250g, marchewka(145g), olej rzepakowy (5g)
C: Kompot bez dodatku cukru
Klopsiki drobiowe w sosie ziołowym z ziemniakami i surówką z marchewki z chrzanem
(mięso z tuszki kurczaka- 100g, olej rzepakowy- pół łyżeczki (2g), jajko (3)- 15g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- łyżeczka (8g), margaryna miękka (5g), ziemniaki- 250g, surówka: marchew- 140g, chrzan- 10g)
|
P: jabłko (100g)
Serek wiejski (7) (150g) z papryką (50g) i prażonym słonecznikiem (5g)
L,L(W,T), Z(PD),B:
jabłko pieczone z dodatkiem cynamonu
Serek wiejski (7) (150g) z papryką sparzoną bez skórki (50g)
B: Chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 20g, papryka- 50g
|
Pieczywo, masło, kiełbasa, ogórek, sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, kiełbasa krakowska sucha(1,6,9,10)- 50g, ogórek- 70g, sałata-30g)
Herbata- 300ml
DZ: zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA (1,6,9,10)- 50g
Z(PD), B,Z: OGÓREK BEZ SKÓRKI
L,L(W,T): Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g
CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast ogórka pomidor SPARZONY BEZ SKÓRKI
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2188kcal, białko: 97g, tłuszcze: 57g, węglowodany: 336g, błonnik: 34g, sacharoza: 18g, sód: 1946mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 21g
WTOREK 14.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą jaglaną
(mleko 1,5% (7)- 200ml, kasza jaglana- 50g
Chleb, masło, polędwica sopocka, pomidor i szczypiorek
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, pomidor- 90g, szczypiorek- 10g)
Herbata- 250ml
Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
B: zamiast mleka NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacany w wapń
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)
ZAMIAST POLĘDWICY SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) ZAMIAST OGÓRKA POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), bez szczypiorku
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zamiast kaszy jaglanej- PŁATKI OWSIANE (1) (50g)
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)
Herbata bez cukru
W: dodatkowe 50g polędwicy
|
C: (2 DODATKI):
jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani(7) (150g) z ogórkiem (30g), papryką (30g) i pestkami dyni (5g)
W: (1 DODATEK): serek grani(7) (150g) z ogórkiem (30g), papryką (30g) i pestkami dyni (5g)
|
Zupa kapuściana z ziemniakami (400g)
(bulion drobiowy (9), kapusta, ziemniaki, cebula, szczypiorek, masło (7), mąka (1), cytryna, koperek, liść laurowy, sól, pieprz)
Potrawka z kurczaka z groszkiem i marchewką, ziemniaki gotowane (250g), kalafior z bułką tartą (150g)
Udko z kurczaka-100g, bulion drobiowy- 50ml, marchewka-30g, groszek zielony-30g, cebula -20g, śmietana(7)- 20g, olej rzepakowy-10g, natka pietruszki 2g, ziemniaki- 250g , kalafior- 140g, masło (7) - 10g, bułka tarta (1)- 5g)
Kompot owocowy- 250ml
B: potrawka przygotowana z dodatkiem śmietanki spjowej (6)
L, L(W,T), W: Zamiast zupy z młodej kapusty - krupnik (kasza jęczmienna perłowa (25g), pietruszka, liście (5g), włoszczyzna (50g), ziemniaki- 90g, bulion drobiowy(9)- 230ml)
L, L(W,T): Udka z kurczaka bez skóry, potrawka bez groszku i cebuli
L(W,T):kalafior z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) zamiast masła
C: Kompot bez dodatku cukru
|
P,C: sok pomidorowy- 250ml
P: jogurt naturalny (7)- 150g z jabłkiem (50g) i cynamonem
B: jogurt sojowy
Z,Z(PD),L,L(W,T: jabłko pieczone
L(W,T): zamiast soku pomidorowego banan (80g)
|
Chleb pszenno- żytni (1) (150g), twarożek półtłusty(7) (50g), dżem truskawkowy niskosłodzony (45g), masło(7) (15g)
Herbata- 300ml
B: Zamiast twarożku szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g , pomidor- pół średniego (90g)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: Zamiast twarożku i dżemu- szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) - 50g pomidor- 90g
CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)
Herbata bez cukru
W: Twarożek półtłusty(7)- porcja 100g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2297,232kcal, białko: 88,8g, tłuszcze: 81g, węglowodany: 318g, błonnik: 33g, sacharoza: 30g, sód: 2619mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 34,8g
ŚRODA 15.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z płatkami kukurydzianymi
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki kukurydziane- 50g)
Chleb, masło, ser żółty, sałata, ogórek (90g)
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser gouda- 50g, pomidor- 90g, sałata- 10g)
Herbata- 250ml
B, Z (PD), Z: zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki (90g)
B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L.L(W,T): chleb pszenny (1)
Zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki (90g)
Zamiast sera- szynka z piersi kurczaka- 50g
L(W,T): zamiast masła- margaryna miękka (15g)
C: zupa mleczna z płatkami owsianymi(1) (50g)
chleb żytni razowy(1)- 150g
herbata bez cukru
W: dodatkowo szynka drobiowa(1,6,9,10) 50g
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny- 150g (7), koktajl truskawkowy: kefir (7)- 150g, truskawki- 50g
W: (1 DODATEK): koktajl truskawkowy: kefir (7)- 150g, truskawki- 50g
|
Zupa warzywna z ziemniakami i fasolką szparagową (400ml)
(bulion drobiowy (9) 250ml, ziemniaki-100g, marchew-50g, fasolka szparagowa-40 g, por-20g, pietruszka (korzeń)- 20 g, cebula-15g, koperek- 5 g, masło (7)- 5g
Chili con carne z ryżem (150g) i surówką colesław
Mięso mielone z indyka- 100g, pomidory krojone- 75g, kukurydza- 30g, fasola czerwona- 30g, cebula- 20g, olej rzepakowy- 5g, czosnek- 3g, ryż biały- 150g, surówka: kapusta biała- 100g, marchew- 25g, cebula- 10g, jogurt naturalny-10g, majonez lekki- 5g
Kompot owocowy- 250ml
L, L(W,T), W: zupa bez cebuli i pora
Zamiast chili con carne gulasz z udkami kurczaka: trybowane udko z kurczaka bez skóry- 100g, marchew- pół średniej (22g), olej rzepakowy- 5g, pomidory krojone- 50g, bulion warzywny (9)- 100ml, mąka (1)- 8g, natka pietruszki- 5g, zamiast masła do zupy olej rzepakowy
Zamiast surówki fasolka szparagowa- 145g z olejem rzepakowym (5g)
C: ryż brązowy
Kompot bez dodatku cukru.
|
P: śliwki węgierki- 100g
Skyr waniliowy (7)- 150g
B: zamiast skyru jogurt sojowy owocowy (6)- 150g
C: skyr naturalny (7)- 150g
L,L(W,T):
Zamiast śliwek banan (80g)
|
Chleb, masło, pasta z makreli i jajka, sałata
Chleb pszenno- żytni (1) (150g), makrela wędzona (4)- 50g, jajka (3)- 75g, ogórek konserwowy- 60g, majonez (3,10)- 15g, cebula- 10g, natka pietruszki, koperek- 5g, sałata- 30g
Herbata- 300ml
W,DZ: Zamiast pasty serek grani(7)- 150g z pomidorem (90g) i szczypiorkiem (10g)
L, L(W,T), POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), CHLEB PSZENNY, zamiast pasty serek grani (7)- 150g z koperkiem (5g) i pietruszką (5g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2129kcal, białko: 113g, tłuszcze: 42g, węglowodany: 344g , błonnik: 43g, sacharoza: 39g, sód: 2507mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 19g
CZWARTEK 16.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z płatkami owsianymi
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki owsiane (1) - 50g)
Chleb, masło, parówki, ketchup, ogórek, sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, parówki wieprzowe(1,6,9,10)- 100g, ketchup- łyżka (25g), ogórek- 70g, sałata- 30g)
Herbata- 250ml
Z: Zamiast ogórka - POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Z(PD): Ogórek bez skórki
B: Zupa zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGANYM W WAPŃ
L,,L(W,T): płatki jęczmienne, CHLEB PSZENNY (1)- 150g, Zamiast parówek- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10) (50g)
Bez ketchupu
Zamiast ogórka- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g,
Herbata bez dodatku cukru
|
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
W:(1 DODATEK): kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
|
Zupa szczawiowa z ziemniakiem i jajkiem (400ml)
(Zupa szczawiowa: porcja rosołowa, szczaw, marchew, pietruszka, seler(9), por, śmietana(7) (300ml), pół jajka(3) (25g) i 1 mały ziemniak (75g))
Gulasz węgierski z kaszą gryczaną (250g) i buraczkami (150g)
(łopatka wieprzowa-100g, bulion(9)-100ml,papryka- 50g, cebula- 20g, marchew- 20g,koncentrat pomidorowy- 10g, natka pietruszki- 5g olej rzepakowy- pół łyżeczki (2g)
Kompot- 250ml
DZ: Pierogi z twarogiem i jagodami- 7 sztuk (7 x 35g), śmietana 12% (7)- 50g , surówka z białej rzodkwi z kukurydzą (150g)
Pierogi: mąka pszenna (1), woda, jajka (3), sól, olej rzepakowy, twaróg półtłusty (7), cukier, śmietanka (7), jagody
B: zupa bez dodatku śmietany
L,L(W,T): Zamiast zupy szczawiowej- ZUPA KOPERKOWA
(bulion warzywny (9), ziemniaki, włoszczyzna, mleko (7), koper, masło (7)) (400g)
Zamiast gulaszu szynka wieprzowa (100g) w delikatnym sosie pomidorowym: szynka wieprzowa (100g), bulion warzywny- 100ml, przecier pomidrowy- 50ml, pietruszka- 5g, olej rzepakowy- 5g, kasza jęczmienna perłowa
C: zamiast buraczków ogórek kiszony
Kompot bez dodatku cukru
|
P, C: Jabłko- małe (100g)
Serek wiejski (7) (150g) z ogórkiem (50g), szczypiorkiem (10g) i prażonym słonecznikiem (5g)
L, L(W,T): Serek wiejski (7) (150g) z papryką sparzoną bez skórki (50g)
L,L(W,T), Z(PD),B: jabłko pieczone z cynamonem - 100g
B: Chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 20g, ogórek- 50g
|
Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek kiszony, roszponka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)-15g, polędwica sopocka (1,6,9,10)- 50g, ogórek kiszony- średni (60g), roszponka- 40g
Herbata- 300ml
Z, Z (PD), B: zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)-150g
Zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), zamiast polędwicy szynka z piersi kurczaka
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: Dodatkowe 30g polędwicy sopockiej
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2237kcal, białko: 113g, tłuszcze: 63g, węglowodany: 321g, błonnik: 33g, sacharoza: 39g, sód: 2203mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 30g
PIĄTEK 17.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z płatkami jęczmiennymi i musem jabłkowym
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki jęczmienne(1)- 50g, mus jabłkowy- 50g)
Chleb pszenno- żytni , masło, serek grani z rzodkiewkami i szczypiorkiem
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15, serek grani(7)- 150g, rzodkiewki- 4 średnie ( 4 x 15g) , szczypiorek- 10g)
Herbata- 250ml
Z,Z(PD),B: rzodkiewka tarkowana
B: zamiast twarożku -szynka drobiowa(1,6,9,10) (50g)
zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L, L(W,T);: chleb pszenny (1)- 150g
Zamiast rzodkiewek i szczypiorku- pomidor sparzony bez skórki (90g)
L(W,T); zamiast masła- margaryna roślinna miękka
C: Zamiast płatków jęczmiennych- płatki owsiane (1) (50g), bez musu jabłkowego
chleb żytni razowy(1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru
W: 100g serka grani więcej
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, koktajl jagodowy: kefir (7)- 150g , jagody-50g
W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7)- 150g
|
Zupa koperkowa z lanym ciastem (400g)
(bulion drobiowy (9), ziemniaki, marchew, cebula, jajko (3), mąka pszenna (1), masło (7), koperek)
Dorsz zapiekany z porem i warzywami w sosie jogurtowym (240g) z ziemniakami (250g) i surówką z białej kapusty i marchewki (150g)
(dorsz(4)- 100g, por 30g, marchew 30g, cukinia 30g, jogurt naturalny 2% (7) 50g, papryka czerwona 30 g, olej rzepakowy 3 g,ziemniaki, kapusta, marchew, olej rzepakowy)
Kompot- 250ml
Z: dorsz w panierce: dorsz(4)- 100g, mąka(1)- 8g, bułka tarta (1)- 8g, jajko (3)- 20g, olej rzepakowy- 10g,
Z, L, L (W,T), W: zupa bez cebuli, dorsz z brokułami zamiast pora, zamiast surówki- marchewka gotowana (145g) z olejem rzepakowym (5g)
B: zamiast śmietanki (w zupie i do dorsza)- napój sojowy wzbogacany w wapń (6) (30ml), zamiast jogurtu naturalnego olej rzepakowy- łyżka (10g)
C: Kompot bez dodatku cukru
|
P: Deser ryżowy na mleku z jabłkiem i cynamonem (ryż biały- 25, mleko 1,5% (7)- 100ml, jabłko- 100g, rodzynki (12)- 10g, cukier- 5g, cynamon- 1g
L,L(W,T):
Bez rodzynek
B: deser na mleku sojowym wzbogacanym w wapń (6)
C: jogurt naturalny(7)-150g, jabłko pieczone- 100g, cynamon- 1g
|
Jajka na twardo podawane z pieczywem, rzodkiewkami i sałatą
(chleb pszenno- żytni(1)- 150g, jajka (3)- 2 x 50g, rzodkiewki- 50g, sałata- 10g, masło(7)- 15g)
Herbata- 300ml
Z, Z (PD), B: zamiast rzodkiewiek papryka sparzona bez skórki (90g)
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
zamiast rzodkiewiek papryka sparzona bez skórki (90g), 1 jajko, dodatkowo szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10) - 50g
L(W,T): zamiast masła MARGARYNA ROŚLINNA, MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru
W: Dodatkowo 30g szynki drobiowej (1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2158kcal, białko: 101g, tłuszcze: 61g, węglowodany: 297g, błonnik: 38g, sacharoza: 10g, sód: 2118mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 23g
SOBOTA 18.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami
(mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza manna (1)- 50g, jagody mrożone (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))
Chleb, masło, mozzarella, sałata lodowa, pomidor
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, mozzarella (7)- 50g, sałata lodowa- 50g, pomidor- 50g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (50g)
B: Zupa z zacierkami (50g) na CHUDYM BULIONIE DROBIOWO- WARZYWNYM (9) (250ml), zamiast mozzarelli polędwica sopocka (1,6,9,10)- 50g
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), mozzarella o niskiej zawartości tłuszczu (ligt)
Jagody przetarte, w postaci musu
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru
C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (50G)
W: Dodatkowe 30g mozzarelli
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, serek grani(7)- 150g z ogórkiem (50g) i szczypiorkiem (5g)
W: (1 DODATEK): serek grani(7)- 150g z ogórkiem (50g) i szczypiorkiem (5g)
|
Krupnik z kaszą jęczmienną i warzywami (400 ml)
(bulion drobiowy (9)- 250ml, ziemniaki - 100g, marchew - 50g, pietruszka (korzeń) - 30g, kasza jęczmienna (1) - 30g, seler - 20g, por- 20g, cebula - 15g, masło (7) - 5g, natka pietruszki - 5g.
Filet z kurczaka w jasnym sosie pieczarkowym z ryżem (250g) i surówką z marchwi (150g)
(pierś z kurczaka- 100g, olej rzepakowy-5g, pieczarki- 3 x 20g, cebula- 10g, sos: mleko 1,5%-50ml (7), mąka- 8g (1), żółtko- 8g (3), marchew- 150g, olej rzepakowy- 5g, sok z cytryny- 1g, ryż biały
Kompot owocowy- 300ml
Z: bułki na parze (150g) (mąka pszenna (1), mleko (7), masło (7), jajko (3), drożdże, cukier)
z sosem pieczarkowym (100g)
B: sos na napoju sojowym (6) (zamiast śmietanki)
L,L(W,T): krupnik bez pora i cebuli
Zamiast surówki pomidor bez skórki (125g) z jogurtem (7) i koperkiem (5g), sos bez pieczarek, w zamian natka pietruszki- 10g
C: Sos przygotowany z dodatkiem mąki pełnoziarnistej (1)
Ryż brązowy
Kompot bez dodatku cukru
|
P,C: kiwi (75g)
Kefir (7)- opakowanie (250g)
B: zamiast kefiru sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
L, L(W, T): zamiast kiwi banan (80g)
|
Kanapki z szynką drobiową sałatą, papryką i szczypiorkiem
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, , szynka drobiowa (1,6,9,10- 50g, sałata- 30g, papryka- 60g, szczypiorek- 10g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD),B: PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI, bez szczypiorku
L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: dodatkowe 25g szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2207kcal, białko: 105g, tłuszcze: 67g, węglowodany: 307g, błonnik: 28g, sacharoza: 48g, sód: 2266mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 33g
NIEDZIELA 19.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z ryżem i cynamonem
(mleko 1,5% (7)- 250ml, ryż biały- 45g, cynamon- szczypta)
Chleb, masło, szynka wieprzowa, ogórek kiszony i sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa- 50g, sałata- 30g, ogórek kiszony- 70g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD),B: zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI
B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)
ZAMIAST SZYNKI WIEPRZOWEJ - SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)
Zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zupa mleczna z z RYŻEM BRĄZOWYM (25g suchego ryżu)
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
Herbata bez cukru
|
C: (2 DODATKI): skyr - 150g, koktajl wiśniowy: maślanka (7) 1,5%- 150g, wiśnie- 50g
W: (1 DODATEK): koktajl jwiśniowy: maślanka (7) 1,5%- 150g, wiśnie- 50g
|
Rosół z makaronem (400ml)
(mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, przecier pomidorowy, makaron(1))
Kotlet schabowy z ziemniakami (250g), sałata ze śmietaną (150g)
(schab- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta(1)- 1,5 łyżki (12g), jajko(3)- 20g , ziemniaki- 250g, sałata zielona, śmietana (7), sok z cytryny)
Kompot- 250ml
B, L, L (W,T): sałata z dodatkiem oleju rzepakowego zamiast śmietany
L,L(W,T): rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry
Zamiast kotleta schabowego- pierś z kurczaka pieczona w marynacie jogurtowej
(pierś z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7)-75g, przyprawy: słodka papryka, gałka muszkatołowa, sól, pieprz)
C: zamiast kotleta schabowego- pierś z kurczaka pieczona w marynacie jogurtowej
(pierś z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7)-75g, przyprawy: słodka papryka, gałka muszkatołowa, sól, pieprz)
Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g)
Kompot bez dodatku cukru
|
P: banan- 100g
serek straciatella (serek homogenizowany (7) 150g z wiórkami gorzkiej czekolady 5g
C: zamiast banana jabłko- 100g
L, L (W,T): bez gorzkiej czekolady
B: zamiast deseru sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
|
Kanapki z serem żółtym, roszponką i pomidorem
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, sałata- 30g, pomidor- 70g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD),B: pomidor sparzony bez skórki
B: Zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) - 50g
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g, pomidor sparzony bez skórki
L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: dodatkowo szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g
|
Energia 2417kcal, białko: 125g, tłuszcze: 69g, węglowodany: 338g, błonnik: 32g, sacharoza: 15g, sód: 1664mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 24,9g
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
PONIEDZIAŁEK 20.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z zacierkami (300g)
(mleko(7), mąka pszenna(1), jajo(3))
Chleb, masło, polędwica sopocka, pomidor
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, pomidor- 100g)
Herbata- 250ml
Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
B: zamiast mleka NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacany w wapń
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)
ZAMIAST POLĘDWICY SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
Herbata bez cukru
W: DODATKOWE 25G POLĘDWICY
|
C:(2 DODATKI):
jogurt naturalny (7) -150g,
serek wiejski(7)- (150g) z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)
W: (1 DODATEK):
serek wiejski(7)- (150g) z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)
|
Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną i kurczakiem (400ml)
Bulion drobiowy (9)- 200ml, pierś z kurczaka- 80g, marchew- 50g, pietruszka- 30g, seler (9)- 20g, kasza jęczmienna (1) - 40g, ziemniaki- 60g, koperek-5g, olej rzepakowy-5g
Kotlet mielony z ziemniakami i marchewką z groszkiem
(mięso wołowo- wieprzowe- 100g, bułka tarta(1)- 2 łyżki (2 x 8g), jajko(3)- 10g, olej rzepakowy- łyżka (10g), ziemniaki- 250g, marchewka z groszkiem 145g, masło (7)- 5g)
Kompot owocowy- 250ml
Z: dodatkowo sos: bulion warzywny (9)- 50ml, mąka kukurydziana- 8g, olej rzepakowy- 5g, marchew- 30g)
B, Z, Z(PD): Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
L, L(W,T): zamiast kotleta potrawka z kurczaka: udko z kurczaka bez skóry (100g) w jasnym sosie koperkowym (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka (1)- 8g, margaryna roślinna miękka- 5g , koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g))
Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g), marchewka bez groszku
L(W,T): marchewka z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) zamiast masła
C: kompot bez dodatku cukru, zamiast marchewki sam groszek
W: marchewka bez groszku
|
P: jabłko- sztuka (100g)
Bułka wieloziarnista (1)- mała (60g) z mozzarellą (7) (20g), masłem (7) (5g), pomidorem (50g) i sałatą (10g)
L(W,T), L:
bułka kajzerka (1), zamiast sera szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10) - 20g
L,L(W,T), Z(PD),B: jabłko pieczone z cynamonem - 100g
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
|
Kurczak w galarecie z masłem i chlebem
Galaretka drobiowa: (mięso z kurczaka, seler(9), cebula, marchew, por, groszek, żelatyna, pietruszka)- porcja (150g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g), sałata- 30g
Herbata- 300ml
L(W,T), L: CHLEB PSZENNY (1)
GALARETKA LEKKOSTRAWNA- bez cebuli, groszku i pora
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
W: Kurczak w galarecie- PODWÓJNA PORCJA (2 x 150g)
Chleb pszenno- żytni (1)- 100g
DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , dżem brzoskwiniowy niskosłodzony- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2399 kcal, białko: 101,2g, tłuszcze: 72g, węglowodany: 353,7g, błonnik 33g, sacharoza: 30g, sód: 2637mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 29g
WTOREK 21.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą manną i malinami
(mleko 1,5% (7)- 200ml, kasza manna (1)- 50g, woda- 100ml, maliny- 50g)
Chleb, masło, twarożek ogórkowo- ziołowy
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, twaróg półtłusty (7)- 75g, jogurt naturalny (7) - 25g, ogórek- 80g koperek- 3g, pietruszka- 5g, roszponka- 10g)
Herbata- 250ml
Z: Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g)
Z(PD),B; Ogórek bez skórki
B: Zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY WZBOGACANY W WAPŃ- 250ml, zamiast twarożku jajka na twardo- 2 sztuki (2 x 50g), masło- 2 łyżeczki (2 x 5g), ogórek- 50g, szczypiorek- 2 łyżeczki (2 x 5g)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g)
Maliny przetarte, w postaci musu
L(W,T); ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Zupa mleczna z płatkami owsianymi (50g)
Herbata bez cukru
|
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, sałata 10g, papryka- 30g
W:(1 DODATEK): kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, sałata- 10g, papryka- 30g
|
Barszcz czerwony
(składniki: wywar mięsny drobiowy(9)- 150ml, burak- 100g, ziemniaki-90g, marchew-15g, seler (9)-15g, pietruszka-15g, , śmietana18% (7)- 10g, mąka pszenna (1)- 5g, majeranek, sól, pieprz)
Jajka sadzone, ziemniaki z koperkiem, kefir, gotowany kalafior
(kefir (7)- 200ml jajka (3)- 2 sztuki (2 x 50g), olej rzepakowy- 5g, , ziemniaki- 250g, kalafior- 150g, koperek- 5g)
Kompot owocowy- 250ml
B: barszcz bez śmietany
Bez kefiru
L, L(W,T): zamiast jajek udko trybowane bez skóry (100g) w jasnym sosie koperkowym (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka (1)- 8g, margaryna roślinna miękka- 5g , koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g))
C: Barszcz z dodatkiem mąki pełnoziarnistej (1)
Kompot bez dodatku cukru
|
P: kiwi (75g)
Skyr waniliowy (7)- opakowanie (150g)
Z(PD),B, L,L(W,T):
Zamiast kiwi banan (80g)
C: skyr naturalny (7)- 150g
B: sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
|
Pieczywo, masło, kiełbasa, pomidor, sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, kiełbasa krakowska sucha(1,6,9,10)- 50g, pomidor- 70g, sałata-30g)
Herbata- 300ml
Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI
Z(PD),B: Pomidor sparzony bez skórki
L,L(W,T), DZ: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g
L,L(W,T):CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Pomidor SPARZONY BEZ SKÓRKI
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 75g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2208 kcal, białko: 108g, tłuszcze: 65g, węglowodany: 312g, błonnik: 32g, sacharoza 24g, sód: 2049mg, kw,tł, nasycone: 30g
ŚRODA 22.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna: owsianka z truskawkami
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki owsiane (1)- 50g, truskawki- 50g)
Chleb, kanapkowy serek śmietankowy, rzodkiewka, szczypiorek, roszponka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, śmietankowy serek kanapkowy (7)- 50g, rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 10g, roszponka- 30g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana
B: B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
kanapki bez serka, w zamian masło- 15g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g
L,L(W,T): Truskawki przetarte, w postaci musu
CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast rzodkiewek i szczypiorku- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Zamiast serka- SZYNKA DROBIOWA (50g) (alergeny: 6,9,10) i masło (15g)
Zamiast płatków owsianych płatki jaglane
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: chleb żytni pełnoziarnisty
W: Dodatkowo szynka z piersi kurczaka- 50g
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, koktajl wiśniowy: kefir (7)- 150g, wiśnie- 50g, płatki owsiane (1)- 20g
W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7)- 150g
|
Lekka zupa gulaszowa- porcja (400g)
(pierś z kurczaka, pieczarki, cebula, papryka, ziemniaki, natka pietruszki, oliwa, czosnek, koncentrat pomidorowy)
Schab w sosie pieczeniowym z kaszą gryczaną (250g) i duszoną kapustą (150g)
(schab, pieczarki, cebula, czosnek, masło (7), oliwa, bulion warzywny (9), mąka ziemniaczana, mąka pszenna (1), śmietanka kremówka (7), kapusta- 150g, olej rzepakowy- 5g, koperek- 3g)
Kompot- 250ml
L, L (W,T): Zamiast zupy gulaszowej- zupa selerowa
(seler(9) ¼ średniego (70g), ziemniak mały (75g), marchew pół średniej (22g), pietruszka pół średniej (20g), mleko 1,5% (7)- 20ml, bulion drobiowy(9) 200ml, mąka pszenna(1) 10g, sól, pieprz), kasza jęczmienna perlowa (1)
L, L (W,T), W: Zamiast schabu pulpeciki drobiowe (tuszka z kurczaka- 100g, jajko (3)- 10g, (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- 8g, masło (7)- 5g, koperek- 5g), kasza jęczmienna perlowa (1)
Zamiast kapusty- marchewka gotowana (145g) z olejem rzepakowym (5g)
L(W,T) sos z dodatkiem margaryny (zamiast masła)
C: kompot bez cukru
|
P,C: jabłko (100g)
Serek wiejski (7) (150g) z papryką (50g) i prażonym słonecznikiem (5g)
Z(PD),B, L,L(W,T):
jabłko (100g) pieczone z cynamonem
Serek wiejski (7) (150g) z papryką sparzoną bez skórki (50g)
B: chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 20g, papryka- 50g
|
Pasztet drobiowy, chleb, papryka i sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, pasztet drobiowy (3)- 50g, masło (7)- 15g, sałata- 30g, papryka- 60g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD), B: papryka sparzona bez skórki- 50g
L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g, zamiast pasztetu szynka z kurczaka (50g)
,
L,L(W,T): papryka sparzona bez skórki- 50g, zamiast masła margaryna roślinna
C: chleb żytni razowy(1)- 150g
herbata bez cukru
W: Pasztet drobiowy porcja 100g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2332 kcal, białko: 104g, tłuszcze: 70,4g, węglowodany: 334,7g, błonnik:31,3g, sacharoza: 25g, sód: 2071mg , kwasy tłuszczowe nasycone: 28g
CZWARTEK 23.10.2025
|
ŚNIADANIE.
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą kukurydzianą, musem jabłkowym i cynamonem
(mleko 1,5% (7)- 200ml, woda- 100ml, kasza kukurydziana- 50g, mus jabłkowy- 50g)
Chleb, masło, ser żółty, pomidor
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, pomidor- 100g
Herbata- 250ml
Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (150g)
B: Zupa mleczna zamiast mleka NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacanym w wapń, z kaszą kukurydzianą, musem jabłkowym i cynamonem
ZAMIAST SERA- SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
ZAMIAST SERA- SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)
POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (150g)
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI(1)(1) (50g I CYNAMONEM, BEZ MUSU JABŁKOWEGO
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
Herbata bez cukru
W: Chleb pszenno- żytni (1) - 100g
Dodatkowo: SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 50g
|
C: (2 DODATKI):
serek wiejski(7)- 100g z papryką (50g) i szczypiorkiem (5g), jogurt naturalny (7) - 150g
W: (1 DODATEK): serek wiejski(7)- 100g z papryką (50g) i szczypiorkiem (5g)
|
Zupa ziemniaczana z koperkiem (400ml)
(bulion warzywny(9) 200ml, ziemniaki 100g, marchew 40g, por 25g, cebula 20g, olej rzepakowy 5g, koperek świeży 2g)
Spaghetti bolognese z makaronem 200g, sos 320g
(wieprzowina, łopatka- 100g, cebula- 25g, czosnek- 5g, pieczarka- 3 x 20g, koncentrat pomidorowy- łyżeczka (12g), olej rzepakowy- łyżka (10g), pomidory krojone- 100g, natka pietruszki- 10g, makaron(1))
Kompot- 250ml
L,L(W,T): ZUPA KOPERKOWA (bulion warzywny (9), ziemniaki, włoszczyzna, mleko (7), koper, masło (7)) (400g)
Spaghetti bolognese w wersji lekkostrawnej
(marchew- pół średniej (45g), pomidory krojone- 100g, koncentrat pomidorowy- łyżeczka (12g), filet z kurczaka- 100g, natka pietruszki- 10g, olej rzepakowy- 10g)
C: Spaghetti z MAKARONEM PEŁNOZIARNISTYM(1) (200g)
Kompot bez dodatku cukru
|
P: banan- 100g
serek straciatella (serek homogenizowany (7) 150g z wiórkami gorzkiej czekolady 5g
C: zamiast banana jabłko- 100g
L, L (W,T): bez gorzkiej czekolady
B: zamiast deseru sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
|
Pasta z kurczaka ze szczypiorkiem, chleb, ogórek kiszony
(Pierś z kurczaka- 80g,majonez(3,10) - 2 łyżeczki ( 2 x 5g),musztarda(10)- łyżeczka (10g),szczypiorek- 2 łyżeczki (2 x 5g)), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, ogórek kiszony- średni (60g) )
Herbata- 300ml
Z: Zamiast ogórka kiszonego- pomidor sparzony bez skórki (90g)
Z(PD),B:Ogórek kiszony bez skórki
L,L(W,T): pasta z KURCZAKA (50g) z olejem rzepakowym (5ml) i natką pietruszki (5g)
Zamiast ogórka kiszonego- pomidor sparzony bez skórki (90g) CHLEB PSZENNY(1)
DZ: placuszki bananowo- twarogowe (4 x 50g) podawane z jogurtem (7) (50g) i truskawkami (50g)
(jajka (2), banan, twaróg półtłusty (7), mąka pszenna (1), rodzynki, olej rzepakowy)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 100g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2389kcal, Białko: 110g, tłuszcze: 65g, węglowodany: 357g, błonnik: 37g, sacharoza: 20g, sód 2598mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 26g
PIĄTEK 24.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z ryżem i truskawkami
(mleko 1,5% (7)- 250ml, ryż biały- 50g, truskawki mrożone (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))
Chleb, masło, jajka na twardo, majonez, ogórek, sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, jajka(3)- 2 sztuki (2 x 50g), majonez(3,10)- łyżeczka (10g), sałata- 10g, ogórek- 50g)
Herbata- 250ml
ZOL (cały), DZ: zamiast jajek na twardo jajecznica, podawana z pomidorem i sałatą
Z(PD),B: Ogórek bez skórki
B: Zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGACANY W WAPŃ- 250ml
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
BEZ MAJONEZU, 1 JAJKO (3), DODATKOWO SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g
Zamiast
ogórka pomidor sparzony, bez skórki (50g)
Truskawki przetarte w postaci musu
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: Zupa mleczna z ryżem brązowym z truskawkami, bez dodatku cukru
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)
Herbata bez cukru
W: DODATKOWO SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g
|
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, kanapka z mozzarellą i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, mozzarella (7)- 40g, roszponka- 10g, pomidor- 40g
W:(1 DODATEK): kanapka z mozzarellą i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, mozzarella (7)- 40g, roszponka- 10g, pomidor- 40g
|
Zupa pomidorowa z makaronem - 400g
(marchew- 20g, seler (9) - 30g, pietruszka- 20g, śmietana(7) 18%- 12g, bulion drobiowy(9)- 200ml, koncentrat pomidorowy- 25g, makaron bezjajeczny z semoliny(1)- 100g)
Dorsz smażony, panierowany z ziemniakami (250g) i kapustą kiszoną (150g)
(dorsz(4)- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g, ziemniaki- 250g, kapusta kiszona- 150g)
Kompot owocowy- 250ml
B: Zupa pomidorowa bez śmietany
DZ: paluszki rybne- 100g
L,L(W,T): zamiast kapusty kiszonej fasolka szparagowa z dodatkiem oleju rzepakowego (5g), ryba pieczona z oliwą z oliwek (5g) i ziołami
C: Zupa pomidorowa z MAKARONEM PEŁNOZIARNISTYM(1)
Kompot bez dodatku cukru
|
P,C: śliwki węgierki- 100g
Jogurt pitny owocowy (250ml)
B: jogurt sojowy owocowy- 150g
C: zamiast jogurtu maślanka (7)- 250ml
L,L(W,T): zamiast śliwek banan- 100g
|
Sałatka jarzynowa z pieczywem
(ziemniak- średni (90g), jajko(3)- średnie (50g), jabłko- 30g, marchew- pół średniej (22g), kukurydza- 2 łyżki ( 2 x 15g), ogórek konserwowy- pół średniego (30g), majonez(3,10)- łyżeczka (10g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g), sałata- 10g)
Herbata- 300ml
DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , pomidor- 50g, ogórek- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)
Z: Bez ogórka konserwowego
Z(PD),B: sałatka jarzynowa z ogórkiem konserwowym bez skórki
L,L(W,T); sałatka jarzynowa przygotowana z białkiem z dwóch jajek (bez żółtek), zamiast majonezu olej rzepakowy- łyżeczka (5g), bez ogórka konserwowego
L(W,T): Zamiast masła-MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
W: dodatkowo 25g szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10)
|
Energia: 2217kcal, białko: 102g, tłuszcze: 60g, węglowodany: 334g, błonnik: 34g, sacharoza: 13g, sód: 2106mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 20g
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
SOBOTA 25.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami
(mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza manna (1)- 50g, jagody mrożone (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))
Chleb, masło, szynka z piersi kurczaka, sałata, pomidor
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g, sałata- 50g, pomidor- 50g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (50g)
B: Zupa z zacierkami (50g) na CHUDYM BULIONIE DROBIOWO- WARZYWNYM (9) (250ml)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Jagody przetarte, w postaci musu
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru
C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (50G)
W: Dodatkowe 30g szynki
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani (7) (150g) z rzodkiewkami (3 x 15g) i szczypiorkiem (5g)
W:(1 DODATEK): serek grani (7) (150g) z rzodkiewkami (3 x 15g) i szczypiorkiem (5g)
|
Zupa kalafiorowa z ziemniakami (400ml)
(bulion drobiowy (9), ziemniaki, kalafior, cebula, marchew, śmietana (7)- 12%, olej rzepakowy, masło (7), koperek, szczypiorek)
Udko z kurczaka w jasnym sosie z ryżem (150g) i surówką z marchwi (150g)
(udko z kurczaka- 120g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- 8g, masło (7)- 5g)
Kompot owocowy- 250ml
Z, DZ: naleśniki (2 x 80g) z twarożkiem i musem jagodowym
(naleśniki:jaja, mleko, mąka- 2 sztuki (2 x 80g), twaróg półtłusty- 100g , jogurt naturalny jagody- 50g, cukier- 3g)
B: Zupa kalafiorowa bez śmietany -zabielana mlekiem sojowym(6)
Sos przygotowany na bazie NAPOJU SOJOWEGO (6) wzbogacanego w wapń
L,L(W,T), W; ZAMIAST SURÓWKI marchew gotowana- 150g, zupa bez cebuli
L(W,T): udko bez skóry, sos i zupa bez dodatku masła - w zamian margaryna miękka (5g),
C: sos przygotowany z dodatkiem mąki pełnoziarnistej (1), ryż brązowy
Kompot bez dodatku cukru
W: PODWÓJNA PORCJA KURCZAKA
|
P: winogrona (100g)
Skyr owocowy (7)- 150g
B: zamiast skyru sojowy jogurt owocowy (6)- 150g
L, L(W, T): zamiast winogron banan- 100g,
C: zamiast skyru chleb żytni razowy (1)- kromka (35g) z polędwicą sopocką (1,6,9,10), masłem (7), sałatą (10g) i ogórkiem kiszonym (60g)
Zamiast winogron- jabłko (100g)
|
Chleb, ser topiony, masło, sałata lodowa, papryka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, ser topiony (7)- 50g, sałata lodowa- 30g, papryka- 70g)
Herbata- 300ml
Z, B, Z (PD): PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
B, DZ: ZAMIAST SERKA TOPIONEGO - SZYNKA DROBIOWA (1,6,9,10)- (50g)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
L,L(W,T): PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
ZAMIAST SERKA TOPIONEGO- SEREK GRANI (7)- 150g z koperkiem (5g)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Herbata bez cukru
W: Dodatkowo- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA (1,6,9,10)- - 50g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2207kcal, białko: 105g, tłuszcze: 67g, węglowodany: 307g, błonnik: 28g, sacharoza: 48g, sód: 2266mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 33g
NIEDZIELA 26.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z płatkami owsianymi
(mleko 1,5% (7)- 200ml, płatki owsiane (1)- 50g)
Chleb, masło, szynka wieprzowa, papryka i roszponka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa (1,6,9,10)- 50g, roszponka- 10g, papryka- 90g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD),B: papryka sparzona, bez skórki
B: Zamiast mleka napój sojowy wzbogacany w wapń (alergeny:6)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)
ZAMIAST SZYNKI WIEPRZOWEJ - SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)
PAPRYKA SPARZONY BEZ SKÓRKI
Zamiast płatków owsianych płatki ryżowe
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1) 150g
Herbata bez cukru
W: dodatkowe 50g szynki
|
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl jagodowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, jagody- 50g
W:(1 DODATEK): skyr (7)- 150g
|
Rosół z makaronem (400ml)
(mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, makaron(1))
Kotlet schabowy z ziemniakami (150g) i sałatką z kapusty pekińskiej, kukurydzy i papryki (150g)
(schab- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g , ziemniaki- 250g, kapusta pekińska, kukurydza, papryka, olej rzepakowy, ocet balsamiczny)
Kompot owocowy- 250ml
ZOL (CAŁY), DZ: ziemniaki w postaci puree
Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 100g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
L,L(W,T): Rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry
Zamiast ziemniaków- kopytka- 250g (alergeny: 1,3)
Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
zamiast surówki kalafior gotowany- 150g
C: Kompot owocowy bez dodatku cukru, Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g)
Surówka bez kukurydzy
W: zamiast surówki kalafior gotowany- 150g
|
Ciasto drożdżowe z kruszonką (1,3,7) - 100g
jabłko- 100g
B: ciasto drożdżowe z kruszonką przygotowane z dodatkiem napoju sojowego zamiast mleka (1,3,6)
Z(PD),B, L,L(W,T):
Jabłko pieczone z cynamonem
C: szarlotka owsiana (1,3,7) (100g)
Zamiast winogron jabłko (100g)
|
Kanapki z serem żółtym, sałatą i pomidorem
(chleb pszenno- żytni- 150g, ser gouda (7)- 50g, masło- 15g, pomidor- 60g, sałata- 40g)
Herbata- 300ml
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY(1)- 150g
L,L(W,T): zamiast sera, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g, pomidor sparzony bez skórki
B: zamiast sera, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g
L(W,T): zamiast masła margaryna miękka
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
W: dodatkowe 50g szynki
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2425kcal, białko: 115g, tłuszcze: 89g, węglowodany: 304g, błonnik: 28g, sacharoza: 14g, sód:2093mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 31g
PONIEDZIAŁEK 27.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z ryżem, jagodami i cynamonem
(mleko 1,5% (7)- 250ml, ryż biały- 45g, jagody mrożone- 50g,cukier-2,cynamon-szcypta)
Chleb, masło, szynka drobiowa, sałata, papryka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 50g, sałata- 10g, papryka czerwona- 50g)
Herbata- 250ml
Z,B, Z (PD): PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
Jagody przetarte, w postaci musu
L (W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: Zupa mleczna z RYŻEM BRĄZOWYM (45g),
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: DODATKOWE 25G SZYNKI DROBIOWEJ
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani (7) (150g) z rzodkiewką (45g) i szczypiorkiem (5g)
W: (1 DODATEK): serek grani(7) (150g) z pomidorem (45g) i szczypiorkiem (5g)
|
Zupa pomidorowa z soczewicą- 400g
(soczewica, przecier pomidorowy, bulion warzywny(9) cebula, czosnek, oliwa, natka pietruszki, ziemniaki)
Kurczak curry z ryżem i fasolką szparagową z sezamem
(pierś z kurczaka- 100g mąka pszenna, typ 550 (1)- 10g, olej rzepakowy -10g, bulion warzywny(9)- 50ml, cebula- 10g, marchew- 20g, curry, w proszku- 3g, przyprawy, ryż, fasolka szparagowa- 140g, olej rzepakowy- 5g, sezam (11)-5g)
Kompot owocowy- 250ml
L,L(W,T), Z, Z(PD),B, W: zupa pomidorowa na bulionie na chudym mięsie (250ml) z makaronem(1) (100g), marchewką (45g) i natką pietruszki (5g)
Zamiast kurczaka curry-KURCZAK W JASNYM SOSIE BAZYLIOWYM (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka(1)- 8g, bazylia- 5g)
C: RYŻ BRĄZOWY (250g), kurczak curry przygotowany z MĄKĄ PEŁNOZIARNISTĄ(1)
Kompot bez dodatku cukru
|
P: winogrona (100g)
Kefir (7)- opakowanie (250g)
B: zamiast kefiru sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
Z, Z (PD), B,L,L(W,T):
Zamiast winogron jabłko pieczone z cynamonem (100g)
C: jabłko- 100g
|
Pieczywo, masło, kiełbasa, ogórek kiszony
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, kiełbasa krakowska sucha(1,6,9,10)- 50g, ogórek kiszony- 60g)
Herbata- 300ml
DZ: zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA (1,6,9,10)- 50g
Z(PD), B,Z: OGÓREK BEZ SKÓRKI
L,L(W,T): Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g
CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast ogórka pomidor SPARZONY BEZ SKÓRKI
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2419kcal, białko: 113g, tłuszcze: 77g, węglowodany: 338g, błonnik: 40g, sacharoza: 36g, sód: 2445mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 29g
WTOREK 28.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z ryżem i cynamonem
(mleko 1,5% (7)- 250ml, ryż biały- 45g, cynamon- szczypta)
Chleb, masło, szynka wieprzowa, ogórek i szczypiorek
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa(1,6,9,10)- 50g, ogórek- 100g, szczypiorek- 5g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: zamiast ogórka papryka sparzona bez skórki
B: zupa mleczna zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L,L(W,T): chleb pszenny (1)
zamiast szynki wieprzowej - szynka drobiowa(1,6,9,10)
zamiast ogórka papryka sparzona bez skórki (90G)
L(W,T): zamiast masła- margaryna roślinna miękka
C: zupa mleczna z z ryżem brązowym (25g suchego ryżu)
chleb żytni razowy(1) 150g
Herbata bez cukru
|
C: (2 DODATKI): skyr (7) - 150g, koktajl truskawkowy: kefir (7) (150g) z truskawkami (50g)
W: (1 DODATEK): koktajl truskawkowy: kefir (7) (150g) z truskawkami (50g)
|
Zupa warzywna z ziemniakami i fasolką szparagową
(bulion drobiowy (9) 250ml, ziemniaki-100g, marchew-50g, fasolka szparagowa-40 g, por-20g, pietruszka (korzeń)- 20 g, cebula-15g, koperek- 5 g, masło (7)- 5g
Gulasz w sosie warzywnym z kaszą gryczaną (250g) i surówką z kapusty czerwonej (150g)
(schab- 80g, papryka czerwona- 20g, papryka żółta- 20g, cebula- 10g, olej rzepakowy- łyżka- 10g, przecier pomidorowy- 50g, pieczarki 2 x 20g, kasza gryczana, kapusta, jabłko, marchew, natka pietruszki, jogurt(7), majonez(3,10), cukier)
Kompot jabłkowy - 250ml
ZOL (CAŁY), DZ,B: zamiast kaszy gryczanej- kopytka (250g)
(ziemniaki, skrobia ziemniaczana, mąka pszenna(1), jaja(3))
Z: zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
L, L(W,T), W: zupa bez cebuli i pora
Zamiast schabu : filet z kurczaka- 80g, papryka czerwona- 20g, papryka żółta- 20g, olej rzepakowy- łyżka (10g), przecier pomidorowy- 30g, woda- 100ml)
Zamiast kaszy gryczanej- kopytka(1,3)
Zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
C: Kompot bez dodatku cukru
W: Zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
|
P,C:
Sok pomidorowy- 250ml
Bułka kajzerka (1)- mała (60g) z serem gouda (7) (20g), masłem (7) (5g), ogórkiem (50g) i sałatą (10g)
L,L(W,T), B: bułka z dodatkiem szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10) (20g) zamiast sera
Zamiast soku banan (80g)
L(W,T): zamiast masła margaryna miękka- 15g
|
Pasta z makreli i twarożku z dodatkiem ziół, pomidor, pieczywo
(twaróg półtłusty(7)- (50g, makrela wędzona(4)- 50g, cebula- 20g, koperek- 2 łyżeczki ( 2 x 3g), pietruszka- 2 łyżeczki ( 2 x 5g), musztarda dijon (10)- łyżeczka (10g), jogurt grecki(7)- łyżka (25g)
pomidor- pół średniego (90g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g)
Herbata- 300ml
Z: pomidor sparzony bez skórki (100g)
B: Pasta z makreli z jajkiem(3) na twardo, zamiast twarożku i łyżeczką majonezu(3,10) zamiast jogurtu
L,L(W,T),DZ, W: Twarożek ziołowy: twaróg półtłusty(7) - 100g, jogurt naturalny (7) - 50g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), pietruszka- 2 łyżeczki ( 2 x 5g) podawany z pomidorem sparzonym bez skórki (100g), masło(7)- 15g (1,10)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
L(W,T): Zamiast masła margaryna miękka- 15g
C: CHLEB ŻYTNI PEŁNOZIARNISTY (1)
HERBATA BEZ CUKRU
W: Pół porcji twarożku więcej
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia 2388kcal, białko: 106g, tłuszcze: 83g, węglowodany: 319g, błonnik: 32g, sacharoza: 15g, sód: 2697mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 35g
ŚRODA 29.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z płatkami kukurydzianymi
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki kukurydziane- 50g)
Chleb, masło, ser żółty, szczypiorek, pomidor (90g)
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser gouda- 50g, szczypiorek- 10g, pomidor- 90g)
Herbata- 250ml
B, Z (PD), Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
B: Zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGACANY W WAPŃ
L.L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), bez szczypiorku
Zamiast sera- szynka z piersi kurczaka- 50g
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: ZUPA MLECZNA Z PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (50g)
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: Dodatkowo SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)-
|
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl śliwkowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, śliwki- 50g, cynamon- szczypta
W:(1 DODATEK): koktajl śliwkowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, śliwki- 50g, cynamon- szczypta
|
Kapuśniak - 400ml
(bulion drobiowy (9g) (250ml), kapusta kiszona (100g), ziemniaki (80g), marchew (40g), seler (9) (20g), pietruszka (20g), cebula (20g), olej rzepakowy (5g), liść laurowy (1g), ziele angielskie (1g)
Strogonow wieprzowy z kaszą jęczmienną i buraczkami
(szynka wieprzowa (120g), papryka czerwona (50g), pieczarki (40g), cebula (25g), ogórek kiszony (30g), przecier pomidorowy (30g), koncentrat pomidorowy (10g), śmietana 12% (7) (15g), olej rzepakowy (10g), mąka pszenna (1) (5g), natka pietruszki (5g), kasza jęczmienna ugotowana (150g), buraki gotowane (130g), cebula (15g), olej rzepakowy (5g)
Kompot- 250ml
ZOL (CAŁY), DZ: naleśniki (2 x 80g) z twarożkiem i musem jagodowym
(naleśniki:jaja (3), mleko (7), mąka (1)- 2 sztuki (2 x 80g), twaróg półtłusty (7)- 100g , jogurt naturalny (7), jagody- 50g, cukier- 3g)
L,L(W,T), W: zupa jarzynowa z udkiem
(seler korzeniowy (9) - 30g, marchew - 30g, pietruszka, korzeń - 30g, natka pietruszki- 5g, ziemniak- 40g, mięso z udka kurczaka bez skóry - 45g, woda - 120ml)
Zamiast strogonowa szynka pieczona w sosie własnym, buraczki bez cebuli
C: Kompot bez dodatku cukru, zamiast mąki pszennej- MĄKA PEŁNOZIARNISTA(1), zamiast buraczków ogórki kiszone
W: 150g szynki
|
P: jabłko- 100g
Jogurt owocowy (7) 150g
Z, Z (PD), B,L,L(W,T):
jabłko pieczone z cynamonem- średnie (100g)
B: sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
C: zamiast jogurtu kefir- 250ml
|
Chleb, masło, szynka drobiowa, roszponka, ogórek
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, szynka drobiowa (1,6,9,10)- 50g, ogórek- 70g, roszponka- 30g)
Herbata- 300ml
Z, Z (PD), B: zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)-150g
zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: Dodatkowe 50g szynki drobiowej
DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , dżem truskawkowy niskosłodzony- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2598 kcal, białko: 103g, tłuszcze: 75g, węglowodany: 378g, błonnik:38g, sacharoza: 19g, sód: 3302mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 36,1g
CZWARTEK 30.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą jaglaną, jagodami i cynamonem
(mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza jaglana- 50g, jagody mrożone- 50g, cynamon- szczypta)
Chleb, masło, pasta jajeczna z rzodkiewkami i szczypiorkiem, sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, jajka(3)- 2 sztuki (2 x 50g), majonez(3,10)- 10g, rzodkiewki- 3 sztuki (3 x 15g), szczypiorek- 10g), sałata- 20g
Herbata- 250ml
ZOL (cały), DZ: zamiast jajek na twardo jajecznica ze szczypiorkiem (3) podawana z pomidorem bez skórki (90g)
B: zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L,L(W,T): jagody przetarte, podane w postaci musu
Chleb pszenny (1)
ZAMIAST PASTY JAJECZNEJ - SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) (50G) I 1 JAJKO(3) NA TWARDO (50G)
POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g) i sałata- 20g
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
Herbata bez cukru
W: pół porcji pasty jajecznej więcej
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny(7)- 150g, koktajl truskawkowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, truskawki- 50g
W: (1DODATEK): koktajl truskawkowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, truskawki- 50g
|
Zupa grysikowa - 400ml
(kasza manna (1)- 60g, marchew- 30g, seler(9)- 30g, pietruszka-30g, wywar mięsny drób(9)- 250ml, sól, pieprz ziołowy )
Gulasz z czerwonej soczewicy z dynią, papryką, cebulą i pieczarkami z ryżem i buraczkami (150g)
(dynia- 50g, pieczarki- 2 x 20g, papryka- 45g, przecier pomidorowy- 100ml, soczewica, nasiona suche- 50g, cebula- 20g, sos sojowy(6)- 10g, olej rzepakowy- 10g, ryż biały- 250g, buraczki- 150g)
Kompot- 250ml
L,L(W, T): gulasz w wersji lekkostrawnej- bez soczewicy, sosu sojowego i pieczarek, w zamian pierś z kurczaka- 100g, dodatkowe 30g dyni
C: Kompot bez dodatku cukru
Ryż brązowy
Zamiast buraczków surówka z marchwi
W: Gulasz w wersji lekkostrawnej- bez soczewicy, sosu sojowego i pieczarek, w zamian pierś z kurczaka- 150g, dodatkowe 30g dyni
|
P: gruszka(100g)
Serek wiejski (7) (150g) z papryką (50g) i prażonym słonecznikiem (5g)
DZ,Z,Z(PD),B,L,L(W,T): gruszka pieczona z cynamonem (100g)
Serek wiejski (7) (150g) z papryką sparzoną bez skórki (50g)
B: Chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 20g, papryka- 50g
|
Kurczak w galarecie z masłem i chlebem
Galaretka drobiowa: (mięso z kurczaka, seler(9), cebula, marchew, por, groszek, żelatyna, pietruszka)- porcja (150g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g), sałata- 30g
Herbata- 300ml
L(W,T), L: CHLEB PSZENNY (1)
GALARETKA LEKKOSTRAWNA- bez cebuli, groszku i pora
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
W: Kurczak w galarecie- PODWÓJNA PORCJA (2 x 150g)
Chleb pszenno- żytni (1)- 100g
DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , dżem brzoskwiniowy niskosłodzony- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2422kcal, białko: 126g, tłuszcze: 78g, węglowodany: 317g, błonnik: 33g, sacharoza: 9g, sód: 2378mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 27g
PIĄTEK 31.10.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami
(kasza manna (1) na mleku (7)- 350g, jagody (50g), cukier- pół łyżeczki (3g)
Chleb, masło, kanapkowy serek śmietankowy, jajko na twardo, rzodkiewka, szczypiorek
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, śmietankowy serek kanapkowy (7)- 50g, jajko na twardo (3) - sztuka (50g), rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 10g)
Herbata- 250ml
Z, DZ: jajecznica podawana z rzodkiewkami i szczypiorkiem, roszponka (chleb pszenno- żytni (1), masło (7)- 20g, jajka (3)- 2 sztuki (2 x 50g), rzodkiewki- 3 sztuki (3 x 15g), szczypiorek- 10g), roszponka- 20g
Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana
B: Zupa mleczna na napoju sojowym wzbogacanym w wapń (6) i , bez serka, w zamian dodatkowe jajko (50g) i masło- 15g
L,L(W,T): Jagody przetarte, w postaci musu, CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast rzodkiewek- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Zamiast serka- SZYNKA DROBIOWA (50g) ( 6,9,10) i masło (15g)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: Zupa mleczna z płatkami owsianymi
W: Dodatkowe jajko (50g)
|
C: (2 DODATKI): kefir (7)- 200ml, jogurt naturalny (7) (150g) z jabłkiem(50g) i słonecznikiem (5g)
W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7) (150g) z jabłkiem (50g) i słonecznikiem (5g)
|
Zupa grochowa (400ml)
(groch, por, czosnek, marchewka, pietruszka, seler(9), ziemniaki, cebula, olej rzepakowy)
Dorsz pieczony w sezamie, puree ziemniaczano- buraczane (250g) i kapusta kiszona (150g)
(dorsz (4)- 100g, olej rzepakowy- łyżeczka (5g), sezam (11)- łyżeczka (5g), koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), ziemniaki- 200g, burak- 50g, kapusta kiszona)
Kompot owocowy- 250ml
ZOL, DZ: pierogi ruskie (mąka pszenna (1), woda, olej rzepakowy, ziemniaki, twaróg (7), cebula, masło(7))
- 7 sztuk (7 x 35g), śmietana 12% (7)- 50g buraczki- 100g
Z: pomidor bez skórki
DZ, ZOL (z wyjątkiem podstawy), L,L(W,T), W: Zamiast zupy grochowej-ZUPA KOPERKOWA (400ml) (alergeny: 7,9)
L,L(W,T): zamiast kapusty kiszonej cukinia- 145g, olej rzepakowy- 5g
C: Zamiast puree-ziemniaki gotowane- 200g podawane W CAŁOŚCI (bez buraka)
Kompot bez dodatku cukru
|
P: jabłko (100g)
Jogurt pitny owocowy (7) (250ml)
L,L(W,T), Z(PD),B:
jabłko (100g) pieczone z cynamonem
B: gruszka- średnia (100g)
Jogurt sojowy owocowy- 150g
C: zamiast jogurtu maślanka (7)- 250ml
|
Sałatka jarzynowa z pieczywem
(ziemniak- średni (90g), jajko(3)- średnie (50g), jabłko- 30g, marchew- pół średniej (22g), kukurydza- 2 łyżki ( 2 x 15g), ogórek konserwowy- pół średniego (30g), majonez(3,10)- łyżeczka (10g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g), sałata- 10g)
Herbata- 300ml
DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , pomidor- 50g, ogórek- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)
Z: Bez ogórka konserwowego
Z(PD),B: sałatka jarzynowa z ogórkiem konserwowym bez skórki
L,L(W,T); sałatka jarzynowa przygotowana z białkiem z dwóch jajek (bez żółtek), zamiast majonezu olej rzepakowy- łyżeczka (5g), bez ogórka konserwowego, chleb pszenny
L(W,T): Zamiast masła-MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
W: dodatkowo 25g szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia 2388kcal, białko: 106g, tłuszcze: 83g, węglowodany: 319g, błonnik: 32g, sacharoza: 15g, sód: 2697mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 35g
Legenda diet : P - Podstawa, L- Łatwostrawna, B- Bezmleczna, L (W,T)- Łatwostrawna z ograniczeniem tłuszczu (wątrobowa, trzustkowa), C- Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów , Z- Zol przecierana, B, Z (PD)- Zol podstawowa, Dz- dziecięcy, W Bogatobiałkowa
PONIEDZIAŁEK 01.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z płatkami kukurydzianymi
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki kukurydziane- 50g)
Chleb, masło, ser żółty, szczypiorek, pomidor (90g)
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser gouda- 50g, szczypiorek- 10g, pomidor- 90g)
Herbata- 250ml
B, Z (PD), Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
B: Zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGACANY W WAPŃ
L.L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), bez szczypiorku
Zamiast sera- szynka z piersi kurczaka- 50g
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: ZUPA MLECZNA Z PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (50g)
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: Dodatkowo SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)-
|
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl śliwkowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, śliwki- 50g, cynamon- szczypta
W:(1 DODATEK): koktajl śliwkowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, śliwki- 50g, cynamon- szczypta
|
Kapuśniak - 400ml
(bulion drobiowy (9g) (250ml), kapusta kiszona (100g), ziemniaki (80g), marchew (40g), seler (9) (20g), pietruszka (20g), cebula (20g), olej rzepakowy (5g), liść laurowy (1g), ziele angielskie (1g)
Strogonow wieprzowy z kaszą jęczmienną i buraczkami
(szynka wieprzowa (120g), papryka czerwona (50g), pieczarki (40g), cebula (25g), ogórek kiszony (30g), przecier pomidorowy (30g), koncentrat pomidorowy (10g), śmietana 12% (7) (15g), olej rzepakowy (10g), mąka pszenna (1) (5g), natka pietruszki (5g), kasza jęczmienna ugotowana (150g), buraki gotowane (130g), cebula (15g), olej rzepakowy (5g)
Kompot- 250ml
ZOL (CAŁY), DZ: naleśniki (2 x 80g) z twarożkiem i musem jagodowym
(naleśniki:jaja (3), mleko (7), mąka (1)- 2 sztuki (2 x 80g), twaróg półtłusty (7)- 100g , jogurt naturalny (7), jagody- 50g, cukier- 3g)
L,L(W,T), W: zupa jarzynowa z udkiem
(seler korzeniowy (9) - 30g, marchew - 30g, pietruszka, korzeń - 30g, natka pietruszki- 5g, ziemniak- 40g, mięso z udka kurczaka bez skóry - 45g, woda - 120ml)
Zamiast strogonowa szynka pieczona w sosie własnym, buraczki bez cebuli
C: Kompot bez dodatku cukru, zamiast mąki pszennej- MĄKA PEŁNOZIARNISTA(1), zamiast buraczków ogórki kiszone
W: 150g szynki
|
P: jabłko- 100g
Jogurt owocowy (7) 150g
Z, Z (PD), B,L,L(W,T):
jabłko pieczone z cynamonem- średnie (100g)
B: sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
C: zamiast jogurtu kefir- 250ml
|
Chleb, masło, szynka drobiowa, roszponka, ogórek
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, szynka drobiowa (1,6,9,10)- 50g, ogórek- 70g, roszponka- 30g)
Herbata- 300ml
Z, Z (PD), B: zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)-150g
zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: Dodatkowe 50g szynki drobiowej
DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , dżem truskawkowy niskosłodzony- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2598 kcal, białko: 103g, tłuszcze: 75g, węglowodany: 378g, błonnik:38g, sacharoza: 19g, sód: 3302mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 36,1g
WTOREK 02.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami
(kasza manna (1) na mleku (7)- 350g, jagody (50g), cukier- pół łyżeczki (3g)
Chleb, masło, jajka na twardo, rzodkiewka, szczypiorek, roszponka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 20g, jajka na twardo (3) - 2 sztuki (2 x 50g), rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 10g, roszponka- 30g)
Herbata- 250ml
Z, DZ: jajecznica podawana z rzodkiewkami i szczypiorkiem, roszponka (chleb pszenno- żytni (1), masło (7)- 20g, jajka (3)- 2 sztuki (2 x 50g), rzodkiewki- 3 sztuki (3 x 15g), szczypiorek- 10g), roszponka- 20g
Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana
B: Zupa mleczna na napoju sojowym wzbogacanym w wapń (6)
L,L(W,T): Jagody przetarte, w postaci musu, CHLEB PSZENNY (1)- 150g, 1 jajko, dodatkowo szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g
Zamiast rzodkiewek- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: Zupa mleczna z płatkami owsianymi (1)
W: Dodatkowo szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g
|
C:(2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
W:(1 DODATEK): kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
|
Zupa grysikowa - 400ml
(kasza manna (1)- 60g, marchew- 30g, seler(9)- 30g, pietruszka-30g, wywar mięsny drób(9)- 250ml, sól, pieprz ziołowy )
Gulasz z czerwonej soczewicy z dynią, papryką, cebulą i pieczarkami z ryżem i surówką z kapusty pekińskiej (150g)
(dynia- 50g, pieczarki- 2 x 20g, papryka- 45g, przecier pomidorowy- 100ml, soczewica, nasiona suche- 50g, cebula- 20g, sos sojowy(6)- 10g, olej rzepakowy- 10g, ryż biały- 250g, kapusta pekińska (90 g), jabłko (40 g), koperek (10 g), jogurt naturalny (7) (10 g)
Kompot- 250ml
B: zamiast jogurtu majonez (1,3)- 10g
L,L(W, T): gulasz w wersji lekkostrawnej- bez soczewicy, sosu sojowego i pieczarek, w zamian pierś z kurczaka- 100g, dodatkowe 30g dyni, zamiast surówki zielona sałata z jogurtem naturalnym (7)
C: Kompot bez dodatku cukru
Ryż brązowy
W: Gulasz w wersji lekkostrawnej- bez soczewicy, sosu sojowego i pieczarek, w zamian pierś z kurczaka- 150g, dodatkowe 30g dyni
zamiast surówki zielona sałata z jogurtem naturalnym (7)
|
P: Banan- 100g
Skyr waniliowy (7)- opakowanie (150g)
C: jabłko (100g), skyr naturalny (7)- 150g
B: sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
|
Kanapki z serem twarogowym wędzonym, sałatą i pomidorem
(chleb pszenno- żytni- 150g, ser twarogowy wędzony (7)- 100g, masło- 15g, pomidor- 60g, sałata- 40g)
Herbata- 300ml
B: zamiast sera szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY(1)- 150g
L,L(W,T): twaróg chudy- 50g, pomidor sparzony bez skórki
L(W,T): zamiast masła margaryna miękka
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
W: dodatkowo 50g szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2528kcal, białko: 114g, tłuszcze: 78g, węglowodany: 360g, błonnik: 34g, sacharoza: 38g, sód: 3304mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 32g
ŚRODA 03.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą jaglaną i malinami
(mleko 1,5% (7)- 200ml, kasza jaglana- 50g, woda- 100ml, maliny- 50g)
Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek kiszony i sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, sałata- 40g, ogórek kiszony- średni (60g))
Herbata- 250ml
Z, B, Z (PD):: pomidor sparzony, bez skórki
B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L,L(W,T): chleb pszenny (1)
zamiast polędwicy szynka drobiowa (1,6,9,10)
zamiast ogórka kiszonego pomidor sparzony bez skórki
Maliny przetarte, w postaci musu
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zamiast kaszy -PŁATKI OWSIANE (1) (50g)
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
Herbata bez cukru
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, serek grani (7) (150g) z ogórkiem (30g), papryką (30g) i słonecznikiem (5g)
W: (1 DODATEK): serek grani (7) (150g) z ogórkiem (30g), papryką (30g) i słonecznikiem (5g)
|
Zupa cukiniowa z ziemniakami i koperkiem (400g)
(bulion warzywny (9)– 250 ml, cukinia– 150g, ziemniaki– 80g, marchew – 30g, cebula – 20g, śmietanka 12% (7) – 10g, koperek- 5g, olej rzepakowy– 5g)
Pyzy z mięsem drobiowym (6 sztuk po 55g), surówka z selera i jabłka (150g)
(mięso drobiowe, cebula, masło(7), jaja(3), bułka tarta(1), ziemniaki, mąka pszenna(1), mąka ziemniaczana, surówka: jabłko (80g), seler korzeniowy (9) (50g), jogurt naturalny (7) 10g, majonez (3,10) (7g), sok z cytryny 3 g
Kompot - 250ml
B: Zupa bez śmietany -zabielana mlekiem sojowym(6), surówka bez jogurtu
L, L(W,T), W: zupa bez dodatku cebuli
pyzy z mięsem bez cebuli, zamiast surówki marchewka gotowana z dodatkiem masła
C: Zamiast pyz -filet z kurczaka z sosem pieczarkowym (filet z kurczaka- 100g, pieczarki- 40g, cebula- 10g, olej rzepakowy- łyżeczka (5g), kasza pęczak(1)- 200g, surówka z selera i jabłka (150g)
Kompot bez dodatku cukru
|
P, C: Jabłko- małe (100g)
Jogurt pitny owocowy (7)- opakowanie (250ml)
B:
Zamiast jogurtu ciasteczka zbożowe (1,3) - 2 sztuki (2 x 50g)
Z,Z(PD),B,L,L(W,T); Jabłko pieczone z cynamonem
C: zamiast jogurtu chleb żytni razowy (1)- kromka (35g) z serem gouda (7), masłem (7) i ogórkiem kiszonym- średni (60g)
|
Pasztet drobiowy, chleb, papryka i roszponka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, pasztet drobiowy (3)- 50g, masło (7)- 15g, roszponka- 30g, papryka- 60g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD), B: papryka sparzona bez skórki- 50g
L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g, zamiast pasztetu szynka z kurczaka (50g)
,
L,L(W,T): papryka sparzona bez skórki- 50g, zamiast masła margaryna roślinna
C: chleb żytni razowy(1)- 150g
herbata bez cukru
W: Pasztet drobiowy porcja 100g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2365kcal, białko: 87g, tłuszcze: 81g, węglowodany: 341g, błonnik: 38g, sacharoza: 28g, sód: 2917mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 34g
CZWARTEK 04.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna: owsianka ze śliwkami i cynamonem
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki owsiane(1)- 50g, śliwki węgierki- 50g, cynamon - szczypta)
Chleb, masło, szynka z piersi kurczaka, ogórek kiszony i sałata
(Chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g, sałata- 10g, ogórek kiszony- średni (60g))
Herbata- 250ml
Z: zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki (90g)
B: Zupa mleczna zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacanym w wapń
L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g, zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki (90g)
Zamiast śliwek gotowana gruszka bez skórki- 50g, zamiast płatków owsianych płatki jaglane
L(W,T): Zamiast masła- margaryna miękka- 15g
C: Owsianka bez śliwek
Zamiast dżemu- pomidor (90g) i szczypiorek (10g)
chleb żytni razowy(1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru
W: dodatkowe 25g szynki
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny(7) - 150g, serek grani(7) (150g) z rzodkiewkami (3 x 15g)
W:(1 DODATEK): serek grani(7) (150g) z rzodkiewkami (3 x 15g)
|
Jesienna zupa z pieczonych pomidorów z kluseczkami (400ml)
(bulion warzywny (9) (150ml), udko z kurczaka (50g), pomidory (50g) marchew- 30g, seler(9)- 30g, pietruszka-30g, olej rzepakowy (5g), natka pietruszki (5g), kluseczki: (jajko (3), mąka pszenna (1))- 50g
Gołąbki bez zawijania w sosie pieczarkowym podawane z ziemniakami z koperkiem i kalafiorem (150g)
(gołąbek w sosie (szynka wieprzowa, ryż, jaja (3), kapusta, cebula, bulion warzywny (9), sos: mleko 1,5% (7), pieczarki, masło(7)) - sztuka 290g, ziemniaki- 250g, kalafior- 145g, masło (7)- 5g)
Kompot- 250ml
B: sos na mleku sojowym wzbogacanym w wapń (6)
L, L (W.T): pulpeciki gotowane w jasnym sosie koperkowym: filet z kurczaka- 100g, bułka pszenna (1)- 20g, jajko (3)- 15g, olej rzepakowy- 5g, mleko 1,5% (7)-50ml, mąka (1)-8g, 5g, koperek- 5g
L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka
C: Gołąbki przygotowane z ryżem brązowym
Kompot bez dodatku cukru
Zupa bez kluseczek, w zamian kasza pęczak- 20g
W: 2 gołąbki, 200g ziemniaków
|
P: Sok pomidorowy- 250ml
Bułka wieloziarnista (1)- mała (60g) z mozzarellą (7) (40g), masłem (7) (5g), pomidorem (50g) i sałatą (10g)
L(W,T), L: bułka kajzerka (1), pomidor sparzony bez skórki
B: zamiast mozzarelli polędwica sopocka- 30g
L(W,T): zamiast masła- margaryna roślinna miękka
Zamiast soku banan (80g)
|
Kanapki z serem żółtym, sałatą, ogórkiem i szczypiorkiem
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, sałata- 30g, ogórek- 70g, szczypiorek- 5g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD),B: ogórek bez skórki
B: Zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) - 50g
L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g
zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g, zamiast ogórka, pomidor sparzony ze skórki, bez szczypiorku, w zamian sałata- 10g
L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka
C: chleb żytni razowy(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: dodatkowo szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2307kcal, białko: 108g, tłuszcze: 66g, węglowodany: 339g, błonnik: 42g, sacharoza 39g, sód: 2229g, kwasy tłuszczowe nasycone: 33g
PIĄTEK 05.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z płatkami jęczmiennymi
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki jęczmienne(1)- 50g)
Chleb pszenno- żytni, masło, serek grani z rzodkiewkami i szczypiorkiem, roszponka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15, serek grani(7)- 150g, rzodkiewki- 4 średnie ( 4 x 15g) , szczypiorek- 10g, roszponka- 30g)
Herbata- 250ml
Z,Z(PD),B: rzodkiewka tarkowana
B: ZAMIAST TWAROŻKU -SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) (50g)
zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L, L(W,T);: CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast rzodkiewek i szczypiorku- pomidor sparzony bez skórki (90g)
L(W,T); ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zamiast płatków jęczmiennych- PŁATKI OWSIANE (1) (50g)
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru
W: 100g serka grani więcej
|
C: (2 DODATKI): skyr (7) - 150g, koktajl jagodowo- cynamonowy: kefir (7) (150g) z jagodami (50g) i PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (20g) i cynamonem
W: (1 DODATEK): skyr (7) 150g
|
Zupa pieczarkowa z makaronem (400ml)
(zupa pieczarkowa: masło (7), olej rzepakowy, pieczarki, cebula, marchew, ziemniaki bulion drobiowy(9), natka pietruszki, koper, śmietana(7)- 300ml, makaron pszenny (1)- 100g)
Ryba w cieście naleśnikowym z ziemniakami (250g) i surówką z białej kapusty z marchewką (150g)
(filet z mintaja (4) -100g, mąka pszenna (1)- 40g, jajko (3)- 50 g, woda gazowana – 100ml, olej rzepakowy- 10 g, ziemniaki gotowane – 250g
surówka z kapusty białej z marchewką i koperkiem- 150g (kapusta- 100g, marchew- 40g, koperek- 3g, olej rzepakowy-5g, sok z cytryny-2g)
Kompot owocowy- 250ml
Z: zamiast surówki kalafior gotowany- 145g z dodatkiem OLEJU RZEPAKOWEGO (5g)
L,L(W,T): ryba pieczona, zamiast zupy pieczarkowej- ROSÓŁ NA CHUDYM MIĘSIE (250ml) (mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, natka pietruszki, seler(9) z makaronem (1) (100g), marchewką (45g) i natką pietruszki (5g)
Zamiast surówki kalafior gotowany- 145g z dodatkiem OLEJU RZEPAKOWEGO (5g)
B: Zupa bez dodatku śmietany zabielana mlekiem sojowym(6)
C: do zupy MAKARON PEŁNOZIARNISTY(1)- 100g
Kompot bez cukru
W: Zamiast kapusty kiszonej kalafior gotowany- 145g z dodatkiem OLEJU RZEPAKOWEGO (5g)
150g filetu
|
P: śliwka (80g)
skyr owocowy- 150g (7)
C: zamiast skyru chleb żytni razowy (1)- kromka (35g) z szynką z piersi kurczaka (1,6,9,10), masłem (7) i ogórkiem (50g)
B:
Zamiast skyru ciasteczka zbożowe (1,3) - 2 sztuki (2 x 50g)
L,L(W,T), Z(PD),B:
Zamiast śliwki jabłko pieczone z cynamonem
|
Jajka na twardo, pieczywo, papryka, sałata, masło
(chleb pszenno- żytni (1) (150g), jajka(3)- 2 x 50g, papryka (50g), sałata (10g), masło (7)- 15g)
Herbata- 300ml
Z, Z (PD), B: PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast jajek serek grani(7)- 150g z z koperkiem (5g) i pietruszką (5g)
PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): zamiast masła MARGARYNA ROŚLINNA, MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru
W: Dodatkowo 30g szynki drobiowej(1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2368kcal, białko: 105g, tłuszcze: 56g, węglowodany: 380g, błonnik: 40g, sacharoza: 24g, sód: 3310mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 23g
SOBOTA 06.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą manną i truskawkami
(mleko 1,5% (7)- 200ml, kasza manna (1)- 50g, woda- 100ml, truskawki- 50g)
Chleb, masło, szynka drobiowa, sałata, ogórek kiszony
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, szynka drobiowa (1,6,9,10)- 50g, ogórek kiszony- średni (60g), sałata- 20g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD),B: ogórek kiszony bez skórki
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
zamiast ogórka - POMIDOR SPARZONY, BEZ SKÓRKI
Truskawki przetarte, w postaci musu
B: B: zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L(W,T); Zamiast masła-MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Herbata bez cukru, Zamiast kaszy -PŁATKI OWSIANE (1) (50g)
W: Dodatkowe 25g szynki
|
C: (2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl truskawkowy: kefir (7)- 150g, truskawki- 50g
W: (1 DODATEK): skyr (7)- 150g
|
Zupa grochowa (400ml)
(groch, por, czosnek, marchewka, pietruszka, seler(9), ziemniaki, cebula, olej rzepakowy)
Spaghetti bolognese z makaronem 200g, sos 320g
(wieprzowina, łopatka- 100g, cebula- 25g, czosnek- 5g, pieczarka- 3 x 20g, koncentrat pomidorowy- łyżeczka (12g), olej rzepakowy- łyżka (10g), pomidory krojone- 100g, natka pietruszki- 10g, makaron(1))
Kompot owocowy- 250ml
DZ,ZOL (z wyjątkiem podstawy), L, L(W,T): Zupa dyniowa z ziemniakami (400ml)
(mąka pszenna(1), dynia, pietruszka liście, włoszczyzna, ziemniaki, bulion drobiowy(9))
L, L(W,T): Spaghetti bolognese w wersji lekkostrawnej
(marchew- pół średniej (45g), pomidory krojone- 100g, koncentrat pomidorowy- łyżeczka (12g), filet z kurczaka- 100g, natka pietruszki- 10g, olej rzepakowy- 10g)
C: Spaghetti z MAKARONEM PEŁNOZIARNISTYM (1) (200g)
Kompot bez dodatku cukru
W: Zupa dyniowa z ziemniakami (400ml)
|
P: jabłko- 100g
Koktajl wiśniowy: kefir (7) 150ml, wiśnie -100g
B: zamiast kefiru NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacany w wapń
L,L(W,T): jabłko pieczone z dodatkiem cynamonu
|
Chleb, masło, mozzarella, sałata lodowa, pomidor
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, mozzarella (7)- 50g, sałata lodowa- 50g, pomidor- 50g)
Herbata- 300ml
L(W,T), L: CHLEB PSZENNY (1)
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
B: zamiast mozzarelli polędwica sopocka (1,6,9,10)- 50g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
W: Chleb pszenno- żytni (1)- 100g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2212kcal , białko: 106g, tłuszcze: 63g, węglowodany: 319g, błonnik: 33g, sacharoza: 16g, sód: 2711mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 27g
NIEDZIELA 07.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z płatkami owsianymi
(mleko 1,5% (7)- 200ml, płatki owsiane (1)- 50g)
Chleb, masło, szynka wieprzowa, papryka i roszponka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa (1,6,9,10)- 50g, roszponka- 10g, papryka- 90g)
Kawa zbożowa- 250ml
Z, Z (PD),B: papryka sparzona, bez skórki
B: Zamiast mleka napój sojowy wzbogacany w wapń (alergeny:6)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)
ZAMIAST SZYNKI WIEPRZOWEJ - SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)
PAPRYKA SPARZONY BEZ SKÓRKI
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1) 150g
Kawa bez cukru
W: dodatkowe 50g szynki
|
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl jagodowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, jagody- 50g
W:(1 DODATEK): skyr (7)- 150g
|
Rosół z makaronem (400ml)
(mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, makaron(1))
Kotlet schabowy z ziemniakami z koperkiem (150g) i pomidorami ze śmietaną i szczypiorkiem
(schab- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g , ziemniaki- 250g, pomidory- 125g, śmietana (7)- 25g, szczypiorek- 5g)
Kompot owocowy- 250ml
ZOL (CAŁY), DZ: ziemniaki w postaci puree
Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 100g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
B: pomidory z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) zamiast śmietany
L,L(W,T): Rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry
Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
Pomidory bez skórki, z dodatkiem jogurtu naturalnego (7) zamiast śmietany i koperkiem zamiast szczypiorku
C: Kompot owocowy bez dodatku cukru, Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g)
|
Ciasto drożdżowe z kruszonką (1,3,7) - 100g
Kiwi- sztuka (70g)
L,L(W,T): zamiast kiwi banan
B: ciasto drożdżowe z kruszonką przygotowane z dodatkiem napoju sojowego zamiast mleka (1,3,6)
C: szarlotka owsiana (1,3,7) (100g)
|
Chleb, masło, twarożek ogórkowo- ziołowy
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, twaróg półtłusty (7)- 75g, jogurt naturalny (7) - 25g, ogórek- 80g koperek- 3g, pietruszka- 5g, roszponka- 10g)
Herbata- 250ml
Z: Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g)
Z(PD),B; Ogórek bez skórki
B: zamiast twarożku jajka na twardo- 2 sztuki (2 x 50g), masło- 2 łyżeczki (2 x 5g), ogórek- 50g, szczypiorek- 2 łyżeczki (2 x 5g)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g)
L(W,T); ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Herbata bez cukru
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2425kcal, białko: 115g, tłuszcze: 89g, węglowodany: 304g, błonnik: 28g, sacharoza: 14g, sód:2093mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 31g
PONIEDZIAŁEK 08.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna: owsianka z truskawkami
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki owsiane (1)- 50g, truskawki- 50g)
Chleb, masło, szynka drobiowa, sałata, papryka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 50g, sałata- 10g, papryka czerwona- 50g)
Herbata- 250ml
Z,B, Z (PD): PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
Truskawki przetarte, w postaci musu
Zamiast płatków owsianych płatki jaglane (50g)
L (W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: DODATKOWE 25G SZYNKI DROBIOWEJ
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani (7) (150g) z rzodkiewką (45g) i szczypiorkiem (5g)
W: (1 DODATEK): serek grani(7) (150g) z pomidorem (45g) i szczypiorkiem (5g)
|
Lekka zupa gulaszowa- porcja (400g)
(pierś z kurczaka, pieczarki, cebula, papryka, ziemniaki, natka pietruszki, oliwa, czosnek, koncentrat pomidorowy)
Makaron penne ze szpinakiem, czosnkiem, pomidorem i mozzarellą
makaron penne (1)- 150g, pierś z kurczaka- 100g, szpinak- 100g, pomidor- ¼ średniego (45g), olej rzepakowy- 10g, czosnek- ząbek (5g), mozzarella (7)- 30g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- 8g, żółtko (3) – 8g
Kompot owocowy- 250ml
B: spaghetti z dodatkiem napoju sojowego (6) zamiast mleka, bez mozzarelli
L, L(W,T): zamiast zupy gulaszowej: zupa selerowa
(seler (9) ¼ średniego (70g), ziemniak mały (75g), marchew pół średniej (22g), pietruszka pół średniej (20g), mleko 1,5% (7) - 20ml, bulion drobiowy (9) 200ml, mąka pszenna (1) 10g, sól, pieprz)
L, L(W,T): bez czosnku i mozzarelli, pomidor bez skórki
C: makaron pełnoziarnisty (1)
Kompot bez cukru
|
P: jabłko- 100g
Jogurt pitny owocowy (7) (250ml)
L,L(W,T), Z(PD),B:
Jabłko pieczone z cynamonem
B: Jogurt sojowy owocowy (6)- 150g
C: zamiast jogurtu maślanka (7)- 250ml
|
Kurczak w galarecie
Galaretka drobiowa: (mięso z kurczaka, seler(9), cebula, marchew, por, groszek, żelatyna, pietruszka)- porcja (150g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g , sałata- 30g, ogórek- 50g
Herbata- 300ml
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
GALARETKA LEKKOSTRAWNA- bez cebuli, groszku i pora
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Herbata bez cukru
W: Kurczak w galarecie- PODWÓJNA PORCJA (2 x 150g)
Chleb pszenno- żytni (1)- 100g
DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , dżem brzoskwiniowy niskosłodzony- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g (alergeny: 1,7)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2485kcal, białko: 143.4g, tłuszcze: 72.5g, węglowodany: 309.5g, błonnik: 34.8g, sacharoza: 26.3g, sód: 3939mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 27.6g
WTOREK 09.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą jaglaną i malinami
(Mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza jaglana- 50g, maliny (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))
Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek kiszony i sałata
(Chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, sałata- 10g, ogórek kiszony- średni (60g))
Herbata- 250ml
Z: ZAMIAST OGÓRKA POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Z(PD),B: OGÓREK BEZ SKÓRKI
B: zamiast mleka NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacany w wapń
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)
ZAMIAST POLĘDWICY SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) ZAMIAST OGÓRKA POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Maliny przetarte, w postaci musu
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (50G), bez cukru
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
Herbata bez cukru
W: DODATKOWE 25G POLĘDWICY
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) -150g,
serek wiejski(7)- (150g) z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)
W: (1 DODATEK): serek wiejski(7)- (150g) z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)
|
Zupa z soczewicy (400ml)
(soczewica czerwona, nasiona suche - 3 łyżki (3x15g.), cebula - 15g, papryka czerwona - 45g, czosnek - 0,5 ząbka (3g.), ziemniaki - 1 szt. (90g.), pomidory krojone- 100g, woda - 100g, olej rzepakowy- 5g)
Kotlet mielony z ziemniakami (250g) i buraczkami (150g)
(mięso wołowo- wieprzowe- 100g, bułka tarta(1)- 2 łyżki (2 x 8g), jajko(3)- 10g, olej rzepakowy- łyżka (10g), ziemniaki- 250g, buraczki- 100g)
Kompot owocowy- 250ml
Z: dodatkowo sos: bulion warzywny (9)- 50ml, mąka kukurydziana- 8g, olej rzepakowy- 5g, marchew- 30g)
B, Z, Z(PD): Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
L, L(W,T): Zamiast zupy z soczewicy krem z dyni: dynia- 100g, ziemniak- 90g, marchew- 30g, pietruszka- 20g, olej rzepakowy- 10g, bulion drobiowy(9)- 150ml )
Zamiast kotleta potrawka z kurczaka: udko z kurczaka bez skóry (100g) w jasnym sosie koperkowym (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka (1)- 8g, margaryna roślinna miękka- 5g , koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g))
Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
C: KOMPOT BEZ DODATKU CUKRU, zamiast buraczków surówka z marchwi (150g)
W: Zamiast zupy z soczewicy krem z dyni: dynia- 100g, ziemniak- 90g, marchew- 30g, pietruszka- 20g, olej rzepakowy- 10g, bulion drobiowy(9)- 150ml )
|
P: banan- sztuka (100g)
Maślanka owocowa (7)- 250ml
C: śliwki węgierki (100g)
B, C: zamiast maślankij chleb żytni razowy (1)- kromka (35g) z szynką z piersi kurczaka (1,6,9,10), masłem (7) i ogórkiem kiszonym- średni (60g)
|
Pasta z makreli i twarożku z dodatkiem ziół, pomidor, pieczywo
(twaróg półtłusty(7)- (50g, makrela wędzona(4)- 50g, cebula- 20g, koperek- 2 łyżeczki ( 2 x 3g), pietruszka- 2 łyżeczki ( 2 x 5g), musztarda dijon (10)- łyżeczka (10g), jogurt grecki(7)- łyżka (25g)
pomidor- pół średniego (90g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g)
Herbata- 300ml
Z: pomidor sparzony bez skórki (100g)
B: Pasta z makreli z jajkiem(3) na twardo, zamiast twarożku i łyżeczką majonezu(3,10) zamiast jogurtu
L,L(W,T),DZ, W: Twarożek ziołowy: twaróg półtłusty(7) - 100g, jogurt naturalny (7) - 50g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), pietruszka- 2 łyżeczki ( 2 x 5g) podawany z pomidorem sparzonym bez skórki (100g), masło(7)- 15g (1,10)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
L(W,T): Zamiast masła margaryna miękka- 15g
C: CHLEB ŻYTNI PEŁNOZIARNISTY (1)
HERBATA BEZ CUKRU
W: Pół porcji twarożku więcej
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2522 kcal, białko: 110g, tłuszcze: 74g, węglowodany: 372g, błonnik: 38g, sacharoza: 23g, sód: 2653mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 28g
ŚRODA 10.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą manną i truskawkami
(kasza manna (1) na mleku (7)- 350g, truskawki (50g), cukier- pół łyżeczki (3g)
Chleb, szynka drobiowa, rzodkiewka, szczypiorek
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka z kurczaka (1,6,9,10)-50g, rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 15g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana
B: Zupa mleczna na napoju sojowym wzbogacanym w wapń (6)
L,L(W,T): Jagody przetarte, w postaci musu, chleb pszenny (1)- 150g
Zamiast rzodkiewek- pomidor sparzony bez skórki (90g), bez szczypiorku
L(W,T): Zamiast masła- margaryna miękka- 15g
C: Zupa mleczna z płatkami owsianymi
W: Dodatkowe 25g szynki
|
C:(2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, kanapka z szynką drobiową i warzywami (chleb żytni razowy(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
W:(1 DODATEK): kanapka z szynką drobiową i warzywami (chleb żytni razowy(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
|
Barszcz czerwony
(składniki: wywar mięsny drobiowy(9)- 150ml, burak- 100g, ziemniaki-90g, marchew-15g, seler (9)-15g, pietruszka-15g, , śmietana18% (7)- 10g, mąka pszenna (1)- 5g, majeranek, sól, pieprz)
Gulasz w sosie warzywnym z kaszą gryczaną (250g) i surówką z kapusty czerwonej (150g)
(schab- 80g, papryka czerwona- 20g, papryka żółta- 20g, cebula- 10g, olej rzepakowy- łyżka- 10g, przecier pomidorowy- 50g, pieczarki 2 x 20g, kasza gryczana, kapusta, jabłko, marchew, natka pietruszki, jogurt(7), majonez(3,10), cukier)
Kompot jabłkowy - 250ml
ZOL (CAŁY), DZ,B: zamiast kaszy gryczanej- kopytka (250g)
(ziemniaki, skrobia ziemniaczana, mąka pszenna(1), jaja(3))
Z: zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
B: zupa bez dodatku śmietany
L, L(W,T): zamiast schabu : filet z kurczaka- 80g, papryka czerwona- 20g, papryka żółta- 20g, olej rzepakowy- łyżka (10g), przecier pomidorowy- 30g, woda- 100ml)
Zamiast kaszy gryczanej- kopytka(1,3)
Zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
C:Kompot bez dodatku cukru
W: zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
|
P: gruszka (100g)
Skyr owocowy (7)- opakowanie (150g)
L,L(W,T), Z(PD),B:
Gruszka pieczona z cynamonem
C: skyr naturalny (7)- 150g
B: sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
|
Kanapki z serem twarogowym wędzonym, sałatą i pomidorem
(chleb pszenno- żytni- 150g, ser twarogowy wędzony (7)- 100g, masło- 15g, pomidor- 60g, sałata- 40g)
Herbata- 300ml
B: zamiast sera szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY(1)- 150g
L,L(W,T): twaróg chudy- 50g, pomidor sparzony bez skórki
L(W,T): zamiast masła margaryna miękka
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
W: dodatkowo 50g szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2528kcal, białko: 114g, tłuszcze: 78g, węglowodany: 360g, błonnik: 34g, sacharoza: 38g, sód: 3304mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 32g
CZWARTEK 11.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z płatkami jęczmiennymi
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki jęczmienne (1) - 50g)
Chleb, masło, parówki, ketchup, ogórek, sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, parówki wieprzowe(1,6,9,10)- 100g, ketchup- łyżka (25g), ogórek- 70g, sałata- 30g)
Herbata- 250ml
Z: Zamiast ogórka - POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Z(PD): Ogórek bez skórki
B: Zupa zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGANYM W WAPŃ
L,,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, Zamiast parówek- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10) (50g)
Bez ketchupu
Zamiast ogórka- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g,
Herbata bez dodatku cukru
|
C:(2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, sałata- 10g, rzodkiewka- sztuka (15g)
W:(1 DODATEK): jogurt owocowy- 150g
|
Zupa pomidorowa z makaronem (400ml)
(marchew- 20g, seler (9) - 30g, pietruszka- 20g, śmietana (7) 18%- 12g, bulion drobiowy (9)- 200ml, koncentrat pomidorowy- 25g, makaron bezjajeczny z semoliny (1)- 100g)
Udka w marynacie jogurtowej z ryżem (250g) i surówką z kapusty pekińskiej (150g)
(udko z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7) - 75g, czosnek- 5g, ryż - 250g, surówka z kapusty pekińskiej (kapusta pekińska-90g, marchewka-30g, jabłko-15g, majonez (3,10)-10g, natka pietruszki-0,5g, koperek-0,5g)
Kompot owocowy- 250ml
Z: Zamiast surówki - kalafior (150g) z olejem rzepakowym (5g)
Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
B: Zupa pomidorowa bez śmietany
Udka z kurczaka w marynacie z miodu (6g) i soku z cytryny (5g)
L,,L(W,T): udka bez skóry, marynata jogurtowa bez czosnku
Zamiast surówki- kalafior (150g) z olejem rzepakowym (5g)
C: Zupa pomidorowa z MAKARONEM PEŁNOZIARNISTYM(1), ryż brązowy
Kompot bez dodatku cukru
W: Zamiast surówki- kalafior (150g) z olejem rzepakowym (5g)
|
P, C: jabłko- 100g
Serek wiejski (7) (150g) z pomidorem (50g) i szczypiorkiem (10g)
L, L(W,T): Serek wiejski (7) (150g) z pomidorem sparzonym bez skórki (50g)
L,L(W,T), Z(PD),B:
Jabłko pieczone z cynamonem
B: Chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 20g, ogórek- 50g
|
Kanapki z serem żółtym, sałatą i papryką
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, sałata- 30g, papryka 70g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD),B: PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)
B: Zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) - 50g
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g, PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: dodatkowo szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2565kcal, białko: 119g, tłuszcze: 90g, węglowodany: 337g, błonnik: 35g, sacharoza: 21g, sód: 3349mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 31g
PIĄTEK 12.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą manną i malinami
(kasza manna (1) na mleku (7)- 350g, maliny (50g), cukier- pół łyżeczki (3g)
Chleb, masło, twarożek ogórkowo- ziołowy
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, twaróg półtłusty (7)- 100g, jogurt naturalny (7) - 50g, ogórek- 80g koperek- 3g, pietruszka- 5g, roszponka- 10g)
Herbata- 250ml
Z: Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g)
Z(PD),B; Ogórek bez skórki
B: Zamiast mleka napój sojowy wzbogacany w wapń (6)- 250ml, zamiast twarożku jajka na twardo (3)- 2 sztuki (2 x 50g), masło (7)- 2 łyżeczki (2 x 5g), ogórek- 50g, szczypiorek- 2 łyżeczki (2 x 5g)
L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g, Zamiast ogórka- papryka sparzona bez skórki (50g)
Maliny przetarte, w postaci musu
L(W,T); zamiast masła- margaryna miękka (15g)
C: chleb żytni razowy (1)- 150g
Zupa mleczna z płatkami owsianymi (50g)
Herbata bez cukru
|
C: (2 DODATKI): kefir- 200ml, jogurt naturalny (7) (150g) z gruszką (50g) i słonecznikiem (5g)
W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7) (150g) z gruszką (50g) i słonecznikiem (5g)
|
Zupa brokułowa z ziemniakiem (400ml)
(ziemniak- 90g, włoszczyzna (9)- 30g, brokuły- 50g, olej rzepakowy- łyżeczka (5g), mąka pszenna(1)- 10g, śmietana 12%(7)- 9g, bulion warzywny(9)- 200ml)
Dorsz pieczony w sezamie, puree ziemniaczano- buraczane (250g) i kapusta kiszona (150g)
(dorsz (4)- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), sezam (11)- łyżeczka (5g), koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), ziemniaki- 200g, burak- 50g, kapusta kiszona- 150g)
Kompot owocowy- 250ml
B: Zupa brokułowa BEZ ŚMIETANKI
L,L(W,T), W: Zamiast kapusty kiszonej cukinia- 145g, olej rzepakowy- 5g
C: Zamiast puree-ziemniaki gotowane- 200g podawane W CAŁOŚCI (bez buraka)
Kompot bez dodatku cukru
|
Winogrona- 100g
Jogurt pitny owocowy (250ml)
B: jogurt sojowy owocowy- 150g
C: zamiast jogurtu maślanka (7)- 250ml
Zamiast winogron jabłko (100g)
L,L(W,T):
zamiast winogron jabłko- małe (100g) pieczone z cynamonem
|
Jajka na twardo, pieczywo, papryka, sałata, masło
(chleb pszenno- żytni (1) (150g), jajka(3)- 2 x 50g, papryka (50g), sałata (10g), masło (7)- 15g)
Herbata- 300ml
Z, Z (PD), B: PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
1 jajko, dodatkowo 50g szynki drobiowej (1,6,9,10)
PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): zamiast masła MARGARYNA ROŚLINNA, MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru
W: Dodatkowo 30g szynki drobiowej (1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2421kcal, białko: 114g, tłuszcze: 66g, węglowodany: 353g, błonnik: 39g, sacharoza: 14g, sód: 2819mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 33g
SOBOTA 13.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z zacierkami (300g)
(mleko(7), mąka pszenna(1), jajo(3))
Chleb, kanapkowy serek śmietankowy, rzodkiewka, szczypiorek, sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, śmietankowy serek kanapkowy (7)- 100g, rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 10g, sałata- 30g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana
B: B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
kanapki bez serka, w zamian masło- 15g, szynka z piersi kurczaka- 50g
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast rzodkiewek i szczypiorku- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Zamiast serka- SZYNKA DROBIOWA (50g) (alergeny: 6,9,10) i masło (15g)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: chleb żytni pełnoziarnisty
Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI (mleko 1,5% (7)- szklanka (250ml), płatki owsiane (1)- 50g)
W: Dodatkowo szynka z piersi kurczaka- 50g
|
C: (2 DODATKI): skyr- 150g, koktajl jagodowo- cynamonowy: kefir (7)- 150g, jagody- 50g, cynamon- szczypta
W: (1 DODATEK): koktajl jagodowo- cynamonowy: kefir (7)- 150g, jagody- 50g, cynamon- szczypta
|
Żurek (350ml) z kiełbasą (50g) i ziemniakiem (90g)
(boczek, bulion drobiowy (9), żur-zakwas, śmietana (7), kiełbasa (1,6,9,10), ziemniaki)
Pieczone fileciki drobiowe w panierce kukurydzianej, ryż, pomidory ze śmietaną
(pierś z kurczaka- 100g, płatki kukurydziane- 30g, jajko (3)- 25g, mleko (7)- 30ml,mąka pszenna (1)- 15g, olej rzepakowy- 10g, ryż 250g, pomidory- 125g, śmietana (7)- 25g, koperek- 5g)
Kompot owocowy- 250ml
B: fileciki przygotowane z dodatkiem napoju sojowego (6) zamiast mleka, pomidory z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) zamiast śmietany
L,L(W,T), W: Zamiast żurku ZUPA KOPERKOWA (400ml) (alergeny: 7,9)
Pomidory bez skórki, z dodatkiem jogurtu naturalnego (7) zamiast śmietany
C: RYŻ BRĄZOWY
Kompot bez dodatku cukru
Fileciki w panierce z sezamu (11) (10g) i siemienia lnianego (10g)
|
P,C: gruszka (100g)
Serek wiejski (7) (150g) z papryką (50g) i prażonym słonecznikiem (5g)
L,L(W,T):
Serek wiejski (7) (150g) z papryką sparzoną bez skórki (50g)
L,L(W,T), Z(PD),B:
gruszka pieczona z cynamonem
B: chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 20g, papryka- 50g
|
Chleb, masło, szynka drobiowa, roszponka, papryka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, szynka drobiowa (1,6,9,10)- 50g, ogórek- 70g, sałata- 30g)
Herbata- 300ml
Z, Z (PD), B: papryka sparzona bez skórki (90g)
L, L(W,T): chleb pszenny (1)-150g
papryka sparzona bez skórki (90g)
L(W,T): zamiast masła- margaryna roślinna miękka
C: chleb żytni razowy(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: Dodatkowe 50g szynki drobiowej
DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , dżem truskawkowy niskosłodzony- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2592 kcal, białko: 118g, tłuszcze: 80g, węglowodany: 343g, błonnik: 27g, sacharoza: 12,8g, sód: 3466g, kw,tł, nasycone 39g
NIEDZIELA 14.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z płatkami owsianymi
(mleko 1,5% (7)- 200ml, płatki owsiane (1)- 50g)
Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek i szczypiorek
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, ogórek-50g, szczypiorek- 10g)
Kawa zbożowa- 250ml
Z: Bez ogórka, w zamian -POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Z(PD), B: Ogórek bez skórki
B: Zupa mleczna zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGANYM W WAPŃ
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, bez ogórka i szczypiorku, w zamian -POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), bez szczypiorku
Zamiast polędwicy szynka z piersi kurczaka (50g)
Zamiast płatków owsianych płatki jaglane
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g, owsianka bez dodatku cukru
Kawa bez cukru
W: Dodatkowe 30g polędwicy
|
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl jagodowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, jagody- 50g
W:(1 DODATEK): skyr (7)- 150g
|
Rosół z makaronem (400ml)
(mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, makaron(1))
Kotlet schabowy z ziemniakami (150g) i sałatką z kapusty pekińskiej, kukurydzy i papryki (150g)
(schab- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g , ziemniaki- 250g, kapusta pekińska, kukurydza, papryka, olej rzepakowy, ocet balsamiczny)
Kompot owocowy- 250ml
ZOL (CAŁY), DZ: ziemniaki w postaci puree
Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 100g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
L,L(W,T): Rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry
Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
zamiast surówki kalafior gotowany- 150g
C: Kompot owocowy bez dodatku cukru, Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g)
Surówka bez kukurydzy
W: zamiast surówki kalafior gotowany- 150g
|
Ciasto drożdżowe z kruszonką (1,3,7) - 100g
Banan (80g)
B: ciasto drożdżowe z kruszonką przygotowane z dodatkiem napoju sojowego zamiast mleka (1,3,6)
C: szarlotka owsiana (1,3,7) (100g), zamiast banana brzoskwinia- 100g
|
Chleb, masło, mozzarella, sałata lodowa, pomidor
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, mozzarella (7)- 50g, sałata lodowa- 50g, pomidor- 50g)
Herbata- 300ml
L(W,T), L: CHLEB PSZENNY (1)
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
B: zamiast mozzarelli polędwica sopocka (1,6,9,10)- 50g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
W: Chleb pszenno- żytni (1)- 100g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2425kcal, białko: 115g, tłuszcze: 89g, węglowodany: 304g, błonnik: 28g, sacharoza: 14g, sód:2093mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 31g
PONIEDZIAŁEK 15.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą jaglaną i truskawkami
(mleko 1,5% (7) - 250ml,kasza jaglana (1)- 50g, truskawki- 50g, cukier- 3g)
Chleb, masło, pasta jajeczna z rzodkiewkami i szczypiorkiem
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, jajka(3)- 2 sztuki (2 x 50g), majonez(3,10)- 10g, rzodkiewki- 3 sztuki (3 x 15g), szczypiorek- 10g)
Herbata- 250ml
ZOL (cały), DZ: zamiast jajek na twardo jajecznica ze szczypiorkiem (3) podawana z pomidorem bez skórki (90g)
B: zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L,L(W,T): truskawki przetarte, podane w postaci musu
Chleb pszenny (1)
ZAMIAST PASTY JAJECZNEJ - SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) (50G) I 1 JAJKO(3) NA TWARDO (50G)
POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g) i sałata- 20g
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
Herbata bez cukru
W: pół porcji pasty jajecznej więcej
|
C:(2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, kanapka z plastrem twarogu i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, plaster twarogu półtłustego- (7)- 50g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
W:(1 DODATEK): kanapka z plastrem twarogu i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, plaster twarogu półtłustego- (7)- 50g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
|
Zupa cukiniowa z ziemniakami i koperkiem (400g)
(bulion warzywny (9)– 250 ml, cukinia– 150g, ziemniaki– 80g, marchew – 30g, cebula – 20g, śmietanka 12% (7) – 10g, koperek- 5g, olej rzepakowy– 5g)
Łazanki
(makaron łazankowy(1)- 150g, kapusta kiszona- 100g, cebula- 20g kiełbasa wieprzowa(1,6,9,10)- 100g, olej rzepakowy- 5g,przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy )
Kompot owocowy- 250ml
B: Zupa bez śmietany -zabielana mlekiem sojowym(6)
L,L(W,T), W: zupa bez dodatku cebuli
Klopsiki drobiowe w sosie ziołowym z ziemniakami i gotowaną marchewką (145g) z olejem rzepakowym (5g)
(mięso z tuszki kurczaka- 100g, olej rzepakowy- pół łyżeczki (2g), jajko (3)- 15g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- łyżeczka (8g), margaryna miękka (5g), ziemniaki- 250g, marchewka(145g), olej rzepakowy (5g)
C: Kompot bez dodatku cukru
Klopsiki drobiowe w sosie ziołowym z ziemniakami i surówką z marchewki z chrzanem
(mięso z tuszki kurczaka- 100g, olej rzepakowy- pół łyżeczki (2g), jajko (3)- 15g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- łyżeczka (8g), margaryna miękka (5g), ziemniaki- 250g, surówka: marchew- 140g, chrzan- 10g)
|
P: jabłko (100g)
Serek wiejski (7) (150g) z papryką (50g) i prażonym słonecznikiem (5g)
L,L(W,T), Z(PD),B:
jabłko pieczone z dodatkiem cynamonu
Serek wiejski (7) (150g) z papryką sparzoną bez skórki (50g)
B: Chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 20g, papryka- 50g
|
Pieczywo, masło, kiełbasa, ogórek, sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, kiełbasa krakowska sucha(1,6,9,10)- 50g, ogórek- 70g, sałata-30g)
Herbata- 300ml
DZ: zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA (1,6,9,10)- 50g
Z(PD), B,Z: OGÓREK BEZ SKÓRKI
L,L(W,T): Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g
CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast ogórka pomidor SPARZONY BEZ SKÓRKI
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2188kcal, białko: 97g, tłuszcze: 57g, węglowodany: 336g, błonnik: 34g, sacharoza: 18g, sód: 1946mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 21g
WTOREK 16.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą jaglaną
(mleko 1,5% (7)- 200ml, kasza jaglana- 50g
Chleb, masło, polędwica sopocka, pomidor i szczypiorek
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, pomidor- 90g, szczypiorek- 10g)
Herbata- 250ml
Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
B: zamiast mleka NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacany w wapń
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)
ZAMIAST POLĘDWICY SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) ZAMIAST OGÓRKA POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), bez szczypiorku
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zamiast kaszy jaglanej- PŁATKI OWSIANE (1) (50g)
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)
Herbata bez cukru
W: dodatkowe 50g polędwicy
|
C: (2 DODATKI):
jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani(7) (150g) z ogórkiem (30g), papryką (30g) i pestkami dyni (5g)
W: (1 DODATEK): serek grani(7) (150g) z ogórkiem (30g), papryką (30g) i pestkami dyni (5g)
|
Zupa kapuściana z ziemniakami (400g)
(bulion drobiowy (9), kapusta, ziemniaki, cebula, szczypiorek, masło (7), mąka (1), cytryna, koperek, liść laurowy, sól, pieprz)
Potrawka z kurczaka z groszkiem i marchewką, młode ziemniaki gotowane (250g), kalafior z bułką tartą (150g)
Udko z kurczaka-100g, bulion drobiowy- 50ml, marchewka-30g, groszek zielony-30g, cebula -20g, śmietana(7)- 20g, olej rzepakowy-10g, natka pietruszki 2g, ziemniaki- 250g , kalafior- 140g, masło (7) - 10g, bułka tarta (1)- 5g)
Kompot owocowy- 250ml
B: potrawka przygotowana z dodatkiem śmietanki spjowej (6)
L, L(W,T), W: Zamiast zupy z młodej kapusty - krupnik (kasza jęczmienna perłowa (25g), pietruszka, liście (5g), włoszczyzna (50g), ziemniaki- 90g, bulion drobiowy(9)- 230ml)
L, L(W,T): Udka z kurczaka bez skóry, potrawka bez groszku i cebuli
L(W,T):kalafior z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) zamiast masła
C: Kompot bez dodatku cukru
|
P,C: sok pomidorowy- 250ml
P: jogurt naturalny (7)- 150g z jabłkiem (50g) i cynamonem
B: jogurt sojowy
Z,Z(PD),L,L(W,T: jabłko pieczone
L(W,T): zamiast soku pomidorowego banan (80g)
|
Chleb pszenno- żytni (1) (150g), twarożek półtłusty(7) (50g), dżem truskawkowy niskosłodzony (45g), masło(7) (15g)
Herbata- 300ml
B: Zamiast twarożku szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g , pomidor- pół średniego (90g)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: Zamiast twarożku i dżemu- szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) - 50g pomidor- 90g
CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)
Herbata bez cukru
W: Twarożek półtłusty(7)- porcja 100g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2297,232kcal, białko: 88,8g, tłuszcze: 81g, węglowodany: 318g, błonnik: 33g, sacharoza: 30g, sód: 2619mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 34,8g
ŚRODA 17.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z płatkami kukurydzianymi
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki kukurydziane- 50g)
Chleb, masło, ser żółty, sałata, pomidor (90g)
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser gouda- 50g, pomidor- 90g, sałata- 10g)
Herbata- 250ml
B, Z (PD), Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
B: Zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGACANY W WAPŃ
L.L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Zamiast sera- szynka z piersi kurczaka- 50g
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: ZUPA MLECZNA Z PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (50g)
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: Dodatkowo SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) 50g
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny- 150g (7), koktajl truskawkowy: kefir (7)- 150g, truskawki- 50g
W: (1 DODATEK): koktajl truskawkowy: kefir (7)- 150g, truskawki- 50g
|
Zupa warzywna z ziemniakami i fasolką szparagową
(bulion drobiowy (9) 250ml, ziemniaki-100g, marchew-50g, fasolka szparagowa-40 g, por-20g, pietruszka (korzeń)- 20 g, cebula-15g, koperek- 5 g, masło (7)- 5g
Gołąbki bez zawijania (150g) podawane z gotowanymi ziemniakami (250g), koperkiem i brokułami (150g)
Gołąbki: szynka wieprzowa, ryż, jaja (3), kapusta, cebula, przecier pomidorowy, bulion warzywny (9), olej rzepakowy
Kompot owocowy- 250ml
Z: bułki na parze (150g) (mąka pszenna (1), mleko (7), masło (7), jajko (3), drożdże, cukier)
z sosem pieczarkowym (100g) (pieczarki, natka pietruszki, cebula, mleko 1,5% (7), mąka pszenna (1), masło (7))
L, L(W,T), W: zupa bez cebuli i pora
L,L(W,T), W: zamiast gołąbków gulasz z udkami kurczaka: trybowane udko z kurczaka bez skóry- 100g, marchew- pół średniej (22g), olej rzepakowy- 5g, pomidory krojone- 50g, bulion warzywny (9)- 100ml, mąka (1)- 8g, natka pietruszki- 5g, zamiast masła do zupy olej rzepakowy
C: Gołąbki przygotowane z ryżem brązowym
Kompot bez dodatku cukru.
|
P: śliwki węgierki- 100g
Skyr waniliowy (7)- 150g
B: zamiast skyru jogurt sojowy owocowy (6)- 150g
C: skyr naturalny (7)- 150g
L,L(W,T):
Zamiast śliwek banan (80g)
|
Chleb, masło, pasta z makreli i jajka, sałata
Chleb pszenno- żytni (1) (150g), makrela wędzona (4)- 50g, jajka (3)- 75g, ogórek konserwowy- 60g, majonez (3,10)- 15g, cebula- 10g, natka pietruszki, koperek- 5g, sałata- 30g
Herbata- 300ml
W,DZ: Zamiast pasty serek grani(7)- 150g z pomidorem (90g) i szczypiorkiem (10g)
L, L(W,T), POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), CHLEB PSZENNY, zamiast pasty serek grani (7)- 150g z koperkiem (5g) i pietruszką (5g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2129kcal, białko: 113g, tłuszcze: 42g, węglowodany: 344g , błonnik: 43g, sacharoza: 39g, sód: 2507mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 19g
CZWARTEK 18.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z płatkami owsianymi
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki owsiane (1) - 50g)
Chleb, masło, parówki, ketchup, ogórek, sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, parówki wieprzowe(1,6,9,10)- 100g, ketchup- łyżka (25g), ogórek- 70g, sałata- 30g)
Herbata- 250ml
Z: Zamiast ogórka - POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Z(PD): Ogórek bez skórki
B: Zupa zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGANYM W WAPŃ
L,,L(W,T): płatki jęczmienne, CHLEB PSZENNY (1)- 150g, Zamiast parówek- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10) (50g)
Bez ketchupu
Zamiast ogórka- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g,
Herbata bez dodatku cukru
|
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
W:(1 DODATEK): kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g
|
Zupa szczawiowa z ziemniakiem i jajkiem
(Zupa szczawiowa: porcja rosołowa, szczaw, marchew, pietruszka, seler(9), por, śmietana(7) (300ml), pół jajka(3) (25g) i 1 mały ziemniak (75g))
Gulasz węgierski z kaszą gryczaną (250g) i buraczkami (150g)
(łopatka wieprzowa-100g, bulion(9)-100ml,papryka- 50g, cebula- 20g, marchew- 20g,koncentrat pomidorowy- 10g, natka pietruszki- 5g olej rzepakowy- pół łyżeczki (2g)
Kompot- 250ml
DZ: Pierogi z twarogiem i jagodami- 7 sztuk (7 x 35g), śmietana 12% (7)- 50g , surówka z białej rzodkwi z kukurydzą (150g)
Pierogi: mąka pszenna (1), woda, jajka (3), sól, olej rzepakowy, twaróg półtłusty (7), cukier, śmietanka (7), jagody
B: zupa bez dodatku śmietany
L,L(W,T): Zamiast zupy szczawiowej- ZUPA KOPERKOWA
(bulion warzywny (9), ziemniaki, włoszczyzna, mleko (7), koper, masło (7)) (400g)
Zamiast gulaszu szynka wieprzowa (100g) w delikatnym sosie pomidorowym: szynka wieprzowa (100g), bulion warzywny- 100ml, przecier pomidrowy- 50ml, pietruszka- 5g, olej rzepakowy- 5g, kasza jęczmienna perłowa
C: zamiast buraczków ogórek kiszony
Kompot bez dodatku cukru
|
P, C: Jabłko- małe (100g)
Serek wiejski (7) (150g) z ogórkiem (50g), szczypiorkiem (10g) i prażonym słonecznikiem (5g)
L, L(W,T): Serek wiejski (7) (150g) z papryką sparzoną bez skórki (50g)
L,L(W,T), Z(PD),B: jabłko pieczone z cynamonem - 100g
B: Chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 20g, ogórek- 50g
|
Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek kiszony, roszponka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)-15g, polędwica sopocka (1,6,9,10)- 50g, ogórek kiszony- średni (60g), roszponka- 40g
Herbata- 300ml
Z, Z (PD), B: zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)-150g
Zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), zamiast polędwicy szynka z piersi kurczaka
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: Dodatkowe 30g polędwicy sopockiej
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2237kcal, białko: 113g, tłuszcze: 63g, węglowodany: 321g, błonnik: 33g, sacharoza: 39g, sód: 2203mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 30g
PIĄTEK 19.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z płatkami jęczmiennymi i musem jabłkowym
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki jęczmienne(1)- 50g, mus jabłkowy- 50g)
Chleb pszenno- żytni , masło, serek grani z rzodkiewkami i szczypiorkiem
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15, serek grani(7)- 150g, rzodkiewki- 4 średnie ( 4 x 15g) , szczypiorek- 10g)
Herbata- 250ml
Z,Z(PD),B: rzodkiewka tarkowana
B: ZAMIAST TWAROŻKU -SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) (50g)
zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L, L(W,T);: CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast rzodkiewek i szczypiorku- pomidor sparzony bez skórki (90g)
L(W,T); ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zamiast płatków jęczmiennych- PŁATKI OWSIANE (1) (50g), bez musu jabłkowego
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru
W: 100g serka grani więcej
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, koktajl jagodowy: kefir (7)- 150g , jagody-50g
W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7)- 150g
|
Zupa botwinkowa (400g)
(bulion drobiowy (9), ziemniaki, botwinka, sok z cytryny, śmietana (7), koperek
Dorsz zapiekany porem i warzywami w sosie jogurtowym (240g) z ziemniakami (250g) i surówką z białej kapusty i marchewki (150g)
(dorsz(4)- 100g, por 30g, marchew 30g, cukinia 30g, jogurt naturalny 2% (7) 50g, papryka czerwona 30 g, olej rzepakowy 3 g,ziemniaki, kapusta, marchew, olej rzepakowy)
Kompot- 250ml
Z: dorsz w panierce: dorsz(4)- 100g, mąka(1)- 8g, bułka tarta (1)- 8g, jajko (3)- 20g, olej rzepakowy- 10g,
Z, L, L (W,T), W: zamiast surówki- marchewka gotowana (145g) z olejem rzepakowym (5g)
B: zamiast śmietanki (w zupie i do dorsza)- napój sojowy wzbogacany w wapń (6) (30ml), zamiast jogurtu naturalnego olej rzepakowy- łyżka (10g)
C: Kompot bez dodatku cukru
|
P, C: śliwka (80g)
Skyr waniliowy (7)- 150g
B: zamiast skyru jogurt sojowy owocowy (6)- 150g
C: skyr naturalny (7)- 150g
L, L(W, T): zamiast śliwki banan (80g)
|
Jajka na twardo podawane z pieczywem, rzodkiewkami i sałatą
(chleb pszenno- żytni(1)- 150g, jajka (3)- 2 x 50g, rzodkiewki- 50g, sałata- 10g, masło(7)- 15g)
Herbata- 300ml
Z, Z (PD), B: zamiast rzodkiewiek papryka sparzona bez skórki (90g)
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast jajek serek grani(7)- 150g z z koperkiem (5g) i pietruszką (5g)
zamiast rzodkiewiek papryka sparzona bez skórki (90g)
L(W,T): zamiast masła MARGARYNA ROŚLINNA, MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru
W: Dodatkowo 30g szynki drobiowej(1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2158kcal, białko: 101g, tłuszcze: 61g, węglowodany: 297g, błonnik: 38g, sacharoza: 10g, sód: 2118mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 23g
SOBOTA 20.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami
(mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza manna (1)- 50g, jagody mrożone (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))
Chleb, masło, mozzarella, sałata lodowa, pomidor
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, mozzarella (7)- 50g, sałata lodowa- 50g, pomidor- 50g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (50g)
B: Zupa z zacierkami (50g) na CHUDYM BULIONIE DROBIOWO- WARZYWNYM (9) (250ml), zamiast mozzarelli polędwica sopocka (1,6,9,10)- 50g
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), mozzarella o niskiej zawartości tłuszczu (ligt)
Jagody przetarte, w postaci musu
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru
C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (50G)
W: Dodatkowe 30g mozzarelli
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, serek grani(7)- 150g z ogórkiem (50g) i szczypiorkiem (5g)
W: (1 DODATEK): serek grani(7)- 150g z ogórkiem (50g) i szczypiorkiem (5g)
|
Krupnik z kaszą jęczmienną i warzywami (400 ml)
(bulion drobiowy (9)- 250ml, ziemniaki - 100g, marchew - 50g, pietruszka (korzeń) - 30g, kasza jęczmienna (1) - 30g, seler - 20g, por- 20g, cebula - 15g, masło (7) - 5g, natka pietruszki - 5g.
Filet z kurczaka w jasnym sosie pieczarkowym z ryżem (250g) i surówką z marchwi (150g)
(pierś z kurczaka- 100g, olej rzepakowy-5g, pieczarki- 3 x 20g, cebula- 10g, sos: mleko 1,5%-50ml (7), mąka- 8g (1), żółtko- 8g (3), marchew- 150g, olej rzepakowy- 5g, sok z cytryny- 1g, ryż biały
Kompot owocowy- 300ml
B: sos na napoju sojowym (6) (zamiast śmietanki)
L,L(W,T): krupnik bez pora i cebuli
Zamiast surówki pomidor bez skórki (125g) z jogurtem (7) i koperkiem (5g), sos bez pieczarek, w zamian natka pietruszki- 10g
C: Sos przygotowany z dodatkiem mąki pełnoziarnistej (1)
Ryż brązowy
Kompot bez dodatku cukru
|
P,C: kiwi (75g)
Kefir (7)- opakowanie (250g)
B: zamiast kefiru sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
L, L(W, T): zamiast kiwi banan (80g)
|
Kanapki z szynką drobiową sałatą, papryką i szczypiorkiem
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, , szynka drobiowa (1,6,9,10- 50g, sałata- 30g, papryka- 60g, szczypiorek- 10g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD),B: PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI, bez szczypiorku
L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: dodatkowe 25g szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10)
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2207kcal, białko: 105g, tłuszcze: 67g, węglowodany: 307g, błonnik: 28g, sacharoza: 48g, sód: 2266mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 33g
NIEDZIELA 21.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z ryżem i cynamonem
(mleko 1,5% (7)- 250ml, ryż biały- 45g, cynamon- szczypta)
Chleb, masło, szynka wieprzowa, ogórek kiszony i sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa- 50g, sałata- 30g, ogórek kiszony- 70g)
Kawa zbożowa- 250ml
Z, Z (PD),B: zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI
B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)
ZAMIAST SZYNKI WIEPRZOWEJ - SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)
Zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zupa mleczna z z RYŻEM BRĄZOWYM (25g suchego ryżu)
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
Kawa bez cukru
|
C: (2 DODATKI): skyr - 150g, koktajl jwiśniowy: maślanka (7) 1,5%- 150g, wiśnie- 50g
W: (1 DODATEK): koktajl jwiśniowy: maślanka (7) 1,5%- 150g, wiśnie- 50g
|
Rosół z makaronem (400ml)
(mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, przecier pomidorowy, makaron(1))
Kotlet schabowy z ziemniakami (250g), sałata ze śmietaną (150g)
(schab- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta(1)- 1,5 łyżki (12g), jajko(3)- 20g , ziemniaki- 250g, sałata zielona, śmietana (7), sok z cytryny)
Kompot- 250ml
B, L, L (W,T): sałata z dodatkiem oleju rzepakowego zamiast śmietany
L,L(W,T): rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry
Zamiast kotleta schabowego- pierś z kurczaka pieczona w marynacie jogurtowej
(pierś z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7)-75g, przyprawy: słodka papryka, gałka muszkatołowa, sól, pieprz)
C: zamiast kotleta schabowego- pierś z kurczaka pieczona w marynacie jogurtowej
(pierś z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7)-75g, przyprawy: słodka papryka, gałka muszkatołowa, sól, pieprz)
Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g)
Kompot bez dodatku cukru
|
P: banan- 100g
serek straciatella (serek homogenizowany (7) 150g z wiórkami gorzkiej czekolady 5g
C: zamiast banana jabłko- 100g
L, L (W,T): bez gorzkiej czekolady
B: zamiast deseru sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
|
Kanapki z serem żółtym, roszponką i pomidorem
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, sałata- 30g, pomidor- 70g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD),B: pomidor sparzony bez skórki
B: Zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) - 50g
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)- 50g, pomidor sparzony bez skórki
L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: dodatkowo szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g
|
Energia 2417kcal, białko: 125g, tłuszcze: 69g, węglowodany: 338g, błonnik: 32g, sacharoza: 15g, sód: 1664mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 24,9g
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
PONIEDZIAŁEK 22.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z zacierkami (300g)
(mleko(7), mąka pszenna(1), jajo(3))
Chleb, masło, polędwica sopocka, pomidor
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, pomidor- 100g)
Herbata- 250ml
Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
B: zamiast mleka NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacany w wapń
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)
ZAMIAST POLĘDWICY SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
Herbata bez cukru
W: DODATKOWE 25G POLĘDWICY
|
C:(2 DODATKI):
jogurt naturalny (7) -150g,
serek wiejski(7)- (150g) z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)
W: (1 DODATEK):
serek wiejski(7)- (150g) z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)
|
Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną i kurczakiem (400ml)
Bulion drobiowy (9)- 200ml, pierś z kurczaka- 80g, marchew- 50g, pietruszka- 30g, seler (9)- 20g, kasza jęczmienna (1) - 40g, ziemniaki- 60g, koperek-5g, olej rzepakowy-5g
Kotlet mielony z ziemniakami i marchewką z groszkiem
(mięso wołowo- wieprzowe- 100g, bułka tarta(1)- 2 łyżki (2 x 8g), jajko(3)- 10g, olej rzepakowy- łyżka (10g), ziemniaki- 250g, marchewka z groszkiem 145g, masło (7)- 5g)
Kompot owocowy- 250ml
Z: dodatkowo sos: bulion warzywny (9)- 50ml, mąka kukurydziana- 8g, olej rzepakowy- 5g, marchew- 30g)
B, Z, Z(PD): Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
L, L(W,T): zamiast kotleta potrawka z kurczaka: udko z kurczaka bez skóry (100g) w jasnym sosie koperkowym (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka (1)- 8g, margaryna roślinna miękka- 5g , koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g))
Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g), marchewka bez groszku
L(W,T): marchewka z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) zamiast masła
C: kompot bez dodatku cukru, zamiast marchewki sam groszek
W: marchewka bez groszku
|
P: jabłko- sztuka (100g)
Bułka wieloziarnista (1)- mała (60g) z mozzarellą (7) (20g), masłem (7) (5g), pomidorem (50g) i sałatą (10g)
L(W,T), L:
bułka kajzerka (1), zamiast sera szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10) - 20g
L,L(W,T), Z(PD),B: jabłko pieczone z cynamonem - 100g
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
|
Kurczak w galarecie z masłem i chlebem
Galaretka drobiowa: (mięso z kurczaka, seler(9), cebula, marchew, por, groszek, żelatyna, pietruszka)- porcja (150g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g), sałata- 30g
Herbata- 300ml
L(W,T), L: CHLEB PSZENNY (1)
GALARETKA LEKKOSTRAWNA- bez cebuli, groszku i pora
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
W: Kurczak w galarecie- PODWÓJNA PORCJA (2 x 150g)
Chleb pszenno- żytni (1)- 100g
DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , dżem brzoskwiniowy niskosłodzony- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2399 kcal, białko: 101,2g, tłuszcze: 72g, węglowodany: 353,7g, błonnik 33g, sacharoza: 30g, sód: 2637mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 29g
WTOREK 23.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą manną i malinami
(mleko 1,5% (7)- 200ml, kasza manna (1)- 50g, woda- 100ml, maliny- 50g)
Chleb, masło, twarożek ogórkowo- ziołowy
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, twaróg półtłusty (7)- 75g, jogurt naturalny (7) - 25g, ogórek- 80g koperek- 3g, pietruszka- 5g, roszponka- 10g)
Herbata- 250ml
Z: Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g)
Z(PD),B; Ogórek bez skórki
B: Zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY WZBOGACANY W WAPŃ- 250ml, zamiast twarożku jajka na twardo- 2 sztuki (2 x 50g), masło- 2 łyżeczki (2 x 5g), ogórek- 50g, szczypiorek- 2 łyżeczki (2 x 5g)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g)
Maliny przetarte, w postaci musu
L(W,T); ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Zupa mleczna z płatkami owsianymi (50g)
Herbata bez cukru
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, serek grani(7) (150g) z papryką (50g) i pestkami dyni (5g)
W: (1DODATEK): serek grani(7) (150g) z papryką (50g) i pestkami dyni (5g)
|
Barszcz czerwony
(składniki: wywar mięsny drobiowy(9)- 150ml, burak- 100g, ziemniaki-90g, marchew-15g, seler (9)-15g, pietruszka-15g, , śmietana18% (7)- 10g, mąka pszenna (1)- 5g, majeranek, sól, pieprz)
Jajka sadzone, ziemniaki z koperkiem, kefir, gotowany kalafior
(kefir (7)- 200ml jajka (3)- 2 sztuki (2 x 50g), olej rzepakowy- 5g, , ziemniaki- 250g, kalafior- 150g, koperek- 5g)
Kompot owocowy- 250ml
B: barszcz bez śmietany
Bez kefiru
L, L(W,T): zamiast jajek udko trybowane bez skóry (100g) w jasnym sosie koperkowym (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka (1)- 8g, margaryna roślinna miękka- 5g , koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g))
C: Barszcz z dodatkiem mąki pełnoziarnistej (1)
Kompot bez dodatku cukru
|
P: kiwi (75g)
Skyr waniliowy (7)- opakowanie (150g)
Z(PD),B, L,L(W,T):
Zamiast kiwi banan (80g)
C: skyr naturalny (7)- 150g
B: sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
|
Pieczywo, masło, kiełbasa, pomidor, sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, kiełbasa krakowska sucha(1,6,9,10)- 50g, pomidor- 70g, sałata-30g)
Herbata- 300ml
Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI
Z(PD),B: Pomidor sparzony bez skórki
L,L(W,T), DZ: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g
L,L(W,T):CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Pomidor SPARZONY BEZ SKÓRKI
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 75g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2208 kcal, białko: 108g, tłuszcze: 65g, węglowodany: 312g, błonnik: 32g, sacharoza 24g, sód: 2049mg, kw,tł, nasycone: 30g
ŚRODA 24.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna: owsianka z truskawkami
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki owsiane (1)- 50g, truskawki- 50g)
Chleb, kanapkowy serek śmietankowy, rzodkiewka, szczypiorek, roszponka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, śmietankowy serek kanapkowy (7)- 50g, rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 10g, roszponka- 30g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana
B: B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
kanapki bez serka, w zamian masło- 15g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g
L,L(W,T): Truskawki przetarte, w postaci musu
CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast rzodkiewek i szczypiorku- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Zamiast serka- SZYNKA DROBIOWA (50g) (alergeny: 6,9,10) i masło (15g)
Zamiast płatków owsianych płatki jaglane
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: chleb żytni pełnoziarnisty
W: Dodatkowo szynka z piersi kurczaka- 50g
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, koktajl wiśniowy: kefir (7)- 150g, wiśnie- 50g, płatki owsiane (1)- 20g
W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7)- 150g
|
Lekka zupa gulaszowa- porcja (400g)
(pierś z kurczaka, pieczarki, cebula, papryka, ziemniaki, natka pietruszki, oliwa, czosnek, koncentrat pomidorowy)
Schab w sosie pieczeniowym z kaszą gryczaną (250g) i młodą kapustą (150g)
(schab, pieczarki, cebula, czosnek, masło (7), oliwa, bulion warzywny (9), mąka ziemniaczana, mąka pszenna (1), śmietanka kremówka (7), kapusta- 150g, olej rzepakowy- 5g, koperek- 3g)
Kompot- 250ml
L, L (W,T): Zamiast zupy gulaszowej- zupa selerowa
(seler(9) ¼ średniego (70g), ziemniak mały (75g), marchew pół średniej (22g), pietruszka pół średniej (20g), mleko 1,5% (7)- 20ml, bulion drobiowy(9) 200ml, mąka pszenna(1) 10g, sól, pieprz), kasza jęczmienna perlowa (1)
L, L (W,T), W: Zamiast schabu pulpeciki drobiowe (tuszka z kurczaka- 100g, jajko (3)- 10g, (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- 8g, masło (7)- 5g, koperek- 5g), kasza jęczmienna perlowa (1)
Zamiast kapusty- marchewka gotowana (145g) z olejem rzepakowym (5g)
L(W,T) sos z dodatkiem margaryny (zamiast masła)
C: kompot bez cukru
|
P,C: jabłko (100g)
Serek wiejski (7) (150g) z papryką (50g) i prażonym słonecznikiem (5g)
Z(PD),B, L,L(W,T):
jabłko (100g) pieczone z cynamonem
Serek wiejski (7) (150g) z papryką sparzoną bez skórki (50g)
B: chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 20g, papryka- 50g
|
Pasztet drobiowy, chleb, papryka i sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, pasztet drobiowy (3)- 50g, masło (7)- 15g, sałata- 30g, papryka- 60g)
Herbata- 300ml
Z, Z(PD), B: papryka sparzona bez skórki- 50g
L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g, zamiast pasztetu szynka z kurczaka (50g)
,
L,L(W,T): papryka sparzona bez skórki- 50g, zamiast masła margaryna roślinna
C: chleb żytni razowy(1)- 150g
herbata bez cukru
W: Pasztet drobiowy porcja 100g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2332 kcal, białko: 104g, tłuszcze: 70,4g, węglowodany: 334,7g, błonnik:31,3g, sacharoza: 25g, sód: 2071mg , kwasy tłuszczowe nasycone: 28g
CZWARTEK 25.09.2025
|
ŚNIADANIE.
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą kukurydzianą, musem jabłkowym i cynamonem
(mleko 1,5% (7)- 200ml, woda- 100ml, kasza kukurydziana- 50g, mus jabłkowy- 50g)
Chleb, masło, ser żółty, pomidor
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, pomidor- 100g
Herbata- 250ml
Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (150g)
B: Zupa mleczna zamiast mleka NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacanym w wapń, z kaszą kukurydzianą, musem jabłkowym i cynamonem
ZAMIAST SERA- SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
ZAMIAST SERA- SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)
POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (150g)
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI(1)(1) (50g I CYNAMONEM, BEZ MUSU JABŁKOWEGO
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
Herbata bez cukru
W: Chleb pszenno- żytni (1) - 100g
Dodatkowo: SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 50g
|
C: (2 DODATKI):
serek wiejski(7)- 100g z papryką (50g) i szczypiorkiem (5g), jogurt naturalny (7) - 150g
W: (1 DODATEK): serek wiejski(7)- 100g z papryką (50g) i szczypiorkiem (5g)
|
Zupa ziemniaczana z koperkiem (400ml)
(bulion warzywny(9) 200ml, ziemniaki 100g, marchew 40g, por 25g, cebula 20g, olej rzepakowy 5g, koperek świeży 2g)
Spaghetti bolognese z makaronem 200g, sos 320g
(wieprzowina, łopatka- 100g, cebula- 25g, czosnek- 5g, pieczarka- 3 x 20g, koncentrat pomidorowy- łyżeczka (12g), olej rzepakowy- łyżka (10g), pomidory krojone- 100g, natka pietruszki- 10g, makaron(1))
Kompot- 250ml
L,L(W,T): ZUPA KOPERKOWA (bulion warzywny (9), ziemniaki, włoszczyzna, mleko (7), koper, masło (7)) (400g)
Spaghetti bolognese w wersji lekkostrawnej
(marchew- pół średniej (45g), pomidory krojone- 100g, koncentrat pomidorowy- łyżeczka (12g), filet z kurczaka- 100g, natka pietruszki- 10g, olej rzepakowy- 10g)
C: Spaghetti z MAKARONEM PEŁNOZIARNISTYM(1) (200g)
Kompot bez dodatku cukru
|
P: banan- 100g
serek straciatella (serek homogenizowany (7) 150g z wiórkami gorzkiej czekolady 5g
C: zamiast banana jabłko- 100g
L, L (W,T): bez gorzkiej czekolady
B: zamiast deseru sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
|
Pasta z kurczaka ze szczypiorkiem, chleb, ogórek kiszony
(Pierś z kurczaka- 80g,majonez(3,10) - 2 łyżeczki ( 2 x 5g),musztarda(10)- łyżeczka (10g),szczypiorek- 2 łyżeczki (2 x 5g)), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, ogórek kiszony- średni (60g) )
Herbata- 300ml
Z: Zamiast ogórka kiszonego- pomidor sparzony bez skórki (90g)
Z(PD),B:Ogórek kiszony bez skórki
L,L(W,T): pasta z KURCZAKA (50g) z olejem rzepakowym (5ml) i natką pietruszki (5g)
Zamiast ogórka kiszonego- pomidor sparzony bez skórki (90g) CHLEB PSZENNY(1)
DZ: placuszki bananowo- twarogowe (4 x 50g) podawane z jogurtem (7) (50g) i truskawkami (50g)
(jajka (2), banan, twaróg półtłusty (7), mąka pszenna (1), rodzynki, olej rzepakowy)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 100g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2389kcal, Białko: 110g, tłuszcze: 65g, węglowodany: 357g, błonnik: 37g, sacharoza: 20g, sód 2598mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 26g
PIĄTEK 26.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z ryżem i truskawkami
(mleko 1,5% (7)- 250ml, ryż biały- 50g, truskawki mrożone (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))
Chleb, masło, jajka na twardo, majonez, ogórek, sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, jajka(3)- 2 sztuki (2 x 50g), majonez(3,10)- łyżeczka (10g), sałata- 10g, ogórek- 50g)
Herbata- 250ml
ZOL (cały), DZ: zamiast jajek na twardo jajecznica, podawana z pomidorem i sałatą
Z(PD),B: Ogórek bez skórki
B: Zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGACANY W WAPŃ- 250ml
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
BEZ MAJONEZU, 1 JAJKO (3), DODATKOWO SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g
Zamiast
ogórka pomidor sparzony, bez skórki (50g)
Truskawki przetarte w postaci musu
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: Zupa mleczna z ryżem brązowym z truskawkami, bez dodatku cukru
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)
Herbata bez cukru
W: DODATKOWO SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g
|
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, kanapka z mozzarellą i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, mozzarella (7)- 40g, roszponka- 10g, pomidor- 40g
W:(1 DODATEK): kanapka z mozzarellą i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, mozzarella (7)- 40g, roszponka- 10g, pomidor- 40g
|
Zupa pomidorowa z makaronem - 400g
(marchew- 20g, seler (9) - 30g, pietruszka- 20g, śmietana(7) 18%- 12g, bulion drobiowy(9)- 200ml, koncentrat pomidorowy- 25g, makaron bezjajeczny z semoliny(1)- 100g)
Dorsz smażony, panierowany z ziemniakami (250g) i kapustą kiszoną (150g)
(dorsz(4)- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g, ziemniaki- 250g, kapusta kiszona- 150g)
Kompot owocowy- 250ml
B: Zupa pomidorowa bez śmietany
DZ: paluszki rybne- 100g
L,L(W,T): zamiast kapusty kiszonej fasolka szparagowa z dodatkiem oleju rzepakowego (5g), ryba pieczona z oliwą z oliwek (5g) i ziołami
C: Zupa pomidorowa z MAKARONEM PEŁNOZIARNISTYM(1)
Kompot bez dodatku cukru
|
P,C: śliwki węgierki- 100g
Jogurt pitny owocowy (250ml)
B: jogurt sojowy owocowy- 150g
C: zamiast jogurtu maślanka (7)- 250ml
L,L(W,T): zamiast śliwek banan- 100g
|
Sałatka jarzynowa z pieczywem
(ziemniak- średni (90g), jajko(3)- średnie (50g), jabłko- 30g, marchew- pół średniej (22g), kukurydza- 2 łyżki ( 2 x 15g), ogórek konserwowy- pół średniego (30g), majonez(3,10)- łyżeczka (10g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g), sałata- 10g)
Herbata- 300ml
DZ: twaróg półtłusty- (7)100g , pomidor- 50g, ogórek- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)
Z: Bez ogórka konserwowego
Z(PD),B: sałatka jarzynowa z ogórkiem konserwowym bez skórki
L,L(W,T); sałatka jarzynowa przygotowana z białkiem z dwóch jajek (bez żółtek), zamiast majonezu olej rzepakowy- łyżeczka (5g), bez ogórka konserwowego
L(W,T): Zamiast masła-MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
W: dodatkowo 25g szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10)
|
Energia: 2217kcal, białko: 102g, tłuszcze: 60g, węglowodany: 334g, błonnik: 34g, sacharoza: 13g, sód: 2106mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 20g
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
SOBOTA 27.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami
(mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza manna (1)- 50g, jagody mrożone (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))
Chleb, masło, szynka z piersi kurczaka, sałata, pomidor
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g, sałata- 50g, pomidor- 50g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (50g)
B: Zupa z zacierkami (50g) na CHUDYM BULIONIE DROBIOWO- WARZYWNYM (9) (250ml)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Jagody przetarte, w postaci musu
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru
C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (50G)
W: Dodatkowe 30g szynki
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani (7) (150g) z rzodkiewkami (3 x 15g) i szczypiorkiem (5g)
W:(1 DODATEK): serek grani (7) (150g) z rzodkiewkami (3 x 15g) i szczypiorkiem (5g)
|
Zupa kalafiorowa z ziemniakami (400ml)
(bulion drobiowy (9), ziemniaki, kalafior, cebula, marchew, śmietana (7)- 12%, olej rzepakowy, masło (7), koperek, szczypiorek)
Udko z kurczaka w jasnym sosie z ziemniakami (250g) i surówką z marchwi (150g)
(udko z kurczaka- 120g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- 8g, masło (7)- 5g)
Kompot owocowy- 250ml
Z, DZ: naleśniki (2 x 80g) z twarożkiem i musem jagodowym
(naleśniki:jaja, mleko, mąka- 2 sztuki (2 x 80g), twaróg półtłusty- 100g , jogurt naturalny jagody- 50g, cukier- 3g)
B: Zupa kalafiorowa bez śmietany -zabielana mlekiem sojowym(6)
Sos przygotowany na bazie NAPOJU SOJOWEGO (6) wzbogacanego w wapń
L,L(W,T), W; ZAMIAST SURÓWKI marchew gotowana- 150g, zupa bez cebuli
L(W,T): udko bez skóry, sos i zupa bez dodatku masła - w zamian margaryna miękka (5g),
C: sos przygotowany z dodatkiem mąki pełnoziarnistej (1)
Kompot bez dodatku cukru
W: PODWÓJNA PORCJA KURCZAKA
|
P: winogrona (100g)
Skyr owocowy (7)- 150g
B: zamiast skyru sojowy jogurt owocowy (6)- 150g
L, L(W, T): zamiast winogron banan- 100g,
C: zamiast skyru chleb żytni razowy (1)- kromka (35g) z polędwicą sopocką (1,6,9,10), masłem (7), sałatą (10g) i ogórkiem kiszonym (60g)
Zamiast winogron- jabłko (100g)
|
Chleb, ser topiony, masło, sałata lodowa, papryka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, ser topiony (7)- 50g, sałata lodowa- 30g, papryka- 70g)
Herbata- 300ml
Z, B, Z (PD): PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
B, DZ: ZAMIAST SERKA TOPIONEGO - SZYNKA DROBIOWA (1,6,9,10)- (50g)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
L,L(W,T): PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
ZAMIAST SERKA TOPIONEGO- SEREK GRANI (7)- 150g z koperkiem (5g)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Herbata bez cukru
W: Dodatkowo- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA (1,6,9,10)- - 50g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2207kcal, białko: 105g, tłuszcze: 67g, węglowodany: 307g, błonnik: 28g, sacharoza: 48g, sód: 2266mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 33g
NIEDZIELA 28.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z płatkami owsianymi
(mleko 1,5% (7)- 200ml, płatki owsiane (1)- 50g)
Chleb, masło, szynka wieprzowa, papryka i roszponka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa (1,6,9,10)- 50g, roszponka- 10g, papryka- 90g)
Kawa zbożowa- 250ml
Z, Z (PD),B: papryka sparzona, bez skórki
B: Zamiast mleka napój sojowy wzbogacany w wapń (alergeny:6)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)
ZAMIAST SZYNKI WIEPRZOWEJ - SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)
PAPRYKA SPARZONY BEZ SKÓRKI
Zamiast płatków owsianych płatki ryżowe
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1) 150g
Kawa bez cukru
W: dodatkowe 50g szynki
|
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl jagodowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, jagody- 50g
W:(1 DODATEK): skyr (7)- 150g
|
Rosół z makaronem (400ml)
(mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, makaron(1))
Kotlet schabowy z ziemniakami (150g) i sałatką z kapusty pekińskiej, kukurydzy i papryki (150g)
(schab- 100g, olej rzepakowy- łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g , ziemniaki- 250g, kapusta pekińska, kukurydza, papryka, olej rzepakowy, ocet balsamiczny)
Kompot owocowy- 250ml
ZOL (CAŁY), DZ: ziemniaki w postaci puree
Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 100g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
L,L(W,T): Rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry
Zamiast ziemniaków- kopytka- 250g (alergeny: 1,3)
Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
zamiast surówki kalafior gotowany- 150g
C: Kompot owocowy bez dodatku cukru, Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g)
Surówka bez kukurydzy
W: zamiast surówki kalafior gotowany- 150g
|
Ciasto drożdżowe z kruszonką (1,3,7) - 100g
jabłko- 100g
B: ciasto drożdżowe z kruszonką przygotowane z dodatkiem napoju sojowego zamiast mleka (1,3,6)
Z(PD),B, L,L(W,T):
Jabłko pieczone z cynamonem
C: szarlotka owsiana (1,3,7) (100g)
Zamiast winogron jabłko (100g)
|
Kanapki z serem żółtym, sałatą i pomidorem
(chleb pszenno- żytni- 150g, ser gouda (7)- 50g, masło- 15g, pomidor- 60g, sałata- 40g)
Herbata- 300ml
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY(1)- 150g
L,L(W,T): zamiast sera, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g, pomidor sparzony bez skórki
B: zamiast sera, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g
L(W,T): zamiast masła margaryna miękka
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
W: dodatkowe 50g szynki
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2425kcal, białko: 115g, tłuszcze: 89g, węglowodany: 304g, błonnik: 28g, sacharoza: 14g, sód:2093mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 31g
PONIEDZIAŁEK 29.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z ryżem, jagodami i cynamonem
(mleko 1,5% (7)- 250ml, ryż biały- 45g, jagody mrożone- 50g,cukier-2,cynamon-szcypta)
Chleb, masło, szynka drobiowa, sałata, papryka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 50g, sałata- 10g, papryka czerwona- 50g)
Herbata- 250ml
Z,B, Z (PD): PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
Jagody przetarte, w postaci musu
L (W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: Zupa mleczna z RYŻEM BRĄZOWYM (45g),
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: DODATKOWE 25G SZYNKI DROBIOWEJ
|
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani (7) (150g) z rzodkiewką (45g) i szczypiorkiem (5g)
W: (1 DODATEK): serek grani(7) (150g) z pomidorem (45g) i szczypiorkiem (5g)
|
Zupa pomidorowa z soczewicą- 400g
(soczewica, przecier pomidorowy, bulion warzywny(9) cebula, czosnek, oliwa, natka pietruszki, ziemniaki)
Kurczak curry z ryżem i fasolką szparagową z sezamem
(pierś z kurczaka- 100g mąka pszenna, typ 550 (1)- 10g, olej rzepakowy -10g, bulion warzywny(9)- 50ml, cebula- 10g, marchew- 20g, curry, w proszku- 3g, przyprawy, ryż, fasolka szparagowa- 140g, olej rzepakowy- 5g, sezam (11)-5g)
Kompot owocowy- 250ml
L,L(W,T), Z, Z(PD),B, W: zupa pomidorowa na bulionie na chudym mięsie (250ml) z makaronem(1) (100g), marchewką (45g) i natką pietruszki (5g)
Zamiast kurczaka curry-KURCZAK W JASNYM SOSIE BAZYLIOWYM (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka(1)- 8g, bazylia- 5g)
C: RYŻ BRĄZOWY (250g), kurczak curry przygotowany z MĄKĄ PEŁNOZIARNISTĄ(1)
Kompot bez dodatku cukru
|
P: winogrona (100g)
Kefir (7)- opakowanie (250g)
B: zamiast kefiru sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)
Z, Z (PD), B,L,L(W,T):
Zamiast winogron jabłko pieczone z cynamonem (100g)
C: jabłko- 100g
|
Pieczywo, masło, kiełbasa, ogórek kiszony
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, kiełbasa krakowska sucha(1,6,9,10)- 50g, ogórek kiszony- 60g)
Herbata- 300ml
DZ: zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA (1,6,9,10)- 50g
Z(PD), B,Z: OGÓREK BEZ SKÓRKI
L,L(W,T): Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g
CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast ogórka pomidor SPARZONY BEZ SKÓRKI
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia: 2419kcal, białko: 113g, tłuszcze: 77g, węglowodany: 338g, błonnik: 40g, sacharoza: 36g, sód: 2445mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 29g
WTOREK 30.09.2025
|
ŚNIADANIE
|
II ŚNIADANIE
|
OBIAD
|
POSIŁEK DODATKOWY (WYDAWANY PO KOLACJI)
|
KOLACJA
|
|
Zupa mleczna z ryżem i cynamonem
(mleko 1,5% (7)- 250ml, ryż biały- 45g, cynamon- szczypta)
Chleb, masło, szynka wieprzowa, ogórek i szczypiorek
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa(1,6,9,10)- 50g, ogórek- 100g, szczypiorek- 5g)
Herbata- 250ml
Z, Z (PD), B: zamiast ogórka papryka sparzona bez skórki
B: zupa mleczna zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
L,L(W,T): chleb pszenny (1)
zamiast szynki wieprzowej - szynka drobiowa(1,6,9,10)
zamiast ogórka papryka sparzona bez skórki (90G)
L(W,T): zamiast masła- margaryna roślinna miękka
C: zupa mleczna z z ryżem brązowym (25g suchego ryżu)
chleb żytni razowy(1) 150g
Herbata bez cukru
|
C: (2 DODATKI): skyr (7) - 150g, koktajl truskawkowy: kefir (7) (150g) z truskawkami (50g)
W: (1 DODATEK): koktajl truskawkowy: kefir (7) (150g) z truskawkami (50g)
|
Zupa warzywna z ziemniakami i fasolką szparagową
(bulion drobiowy (9) 250ml, ziemniaki-100g, marchew-50g, fasolka szparagowa-40 g, por-20g, pietruszka (korzeń)- 20 g, cebula-15g, koperek- 5 g, masło (7)- 5g
Gulasz w sosie warzywnym z kaszą gryczaną (250g) i surówką z kapusty czerwonej (150g)
(schab- 80g, papryka czerwona- 20g, papryka żółta- 20g, cebula- 10g, olej rzepakowy- łyżka- 10g, przecier pomidorowy- 50g, pieczarki 2 x 20g, kasza gryczana, kapusta, jabłko, marchew, natka pietruszki, jogurt(7), majonez(3,10), cukier)
Kompot jabłkowy - 250ml
ZOL (CAŁY), DZ,B: zamiast kaszy gryczanej- kopytka (250g)
(ziemniaki, skrobia ziemniaczana, mąka pszenna(1), jaja(3))
Z: zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
L, L(W,T), W: zupa bez cebuli i pora
Zamiast schabu : filet z kurczaka- 80g, papryka czerwona- 20g, papryka żółta- 20g, olej rzepakowy- łyżka (10g), przecier pomidorowy- 30g, woda- 100ml)
Zamiast kaszy gryczanej- kopytka(1,3)
Zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
C: Kompot bez dodatku cukru
W: Zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
|
P,C:
Sok pomidorowy- 250ml
Bułka kajzerka (1)- mała (60g) z serem gouda (7) (20g), masłem (7) (5g), ogórkiem (50g) i sałatą (10g)
L,L(W,T), B: bułka z dodatkiem szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10) (20g) zamiast sera
Zamiast soku banan (80g)
L(W,T): zamiast masła margaryna miękka- 15g
|
Pasta z makreli i twarożku z dodatkiem ziół, pomidor, pieczywo
(twaróg półtłusty(7)- (50g, makrela wędzona(4)- 50g, cebula- 20g, koperek- 2 łyżeczki ( 2 x 3g), pietruszka- 2 łyżeczki ( 2 x 5g), musztarda dijon (10)- łyżeczka (10g), jogurt grecki(7)- łyżka (25g)
pomidor- pół średniego (90g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g)
Herbata- 300ml
Z: pomidor sparzony bez skórki (100g)
B: Pasta z makreli z jajkiem(3) na twardo, zamiast twarożku i łyżeczką majonezu(3,10) zamiast jogurtu
L,L(W,T),DZ, W: Twarożek ziołowy: twaróg półtłusty(7) - 100g, jogurt naturalny (7) - 50g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), pietruszka- 2 łyżeczki ( 2 x 5g) podawany z pomidorem sparzonym bez skórki (100g), masło(7)- 15g (1,10)
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
L(W,T): Zamiast masła margaryna miękka- 15g
C: CHLEB ŻYTNI PEŁNOZIARNISTY (1)
HERBATA BEZ CUKRU
W: Pół porcji twarożku więcej
|
Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki
Energia 2388kcal, białko: 106g, tłuszcze: 83g, węglowodany: 319g, błonnik: 32g, sacharoza: 15g, sód: 2697mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 35g
Legenda diet : P - Podstawa, L- Łatwostrawna, B- Bezmleczna, L (W,T)- Łatwostrawna z ograniczeniem tłuszczu (wątrobowa, trzustkowa), C- Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów , Z- Zol przecierana, B, Z (PD)- Zol podstawowa, Dz- dziecięcy, W Bogatobiałkowa
